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荷香糯米排骨怎麼做-荷香糯米排骨的做法

荷香糯米排骨怎麼做-荷香糯米排骨的做法

荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
  • 糯米 (適量)
  • 荷葉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

荷香糯米排骨的做法步驟

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第2張

    1、原料:排骨,糯米,荷葉

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第3張

    2、糯米提前泡水4小時以上

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第4張

    3、排骨洗淨血水後,加鹽,黑胡椒粉,蠔油,叉燒醬,蜂蜜,生抽,薑片,葱段醃製2小時以上

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第5張

    4、荷葉用開水燙軟後洗淨

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第6張

    5、泡好的糯米瀝乾水份

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第7張

    6、將糯米倒入排骨碗中

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第8張

    7、加入一勺食油,攪拌均勻後放置半小時

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第9張

    8、最後倒入荷葉內包起來

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第10張

    9、放入高壓鍋內蒸熟即可

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨怎麼做 第11張

    10、成品

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