![燙河粉怎麼做-燙河粉的做法]( "燙河粉怎麼做-燙河粉的做法")
- “南方人在主食上除了大米外就是河粉，其實河粉也是大米，只不過是經過磨製加工。首先把大米磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。與北方的麪食不同，河粉的口感比較細膩、清淡，加熱出來的河粉通常是晶瑩剔透並且口感細滑，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食...
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![炒河粉怎麼做-炒河粉的做法]( "炒河粉怎麼做-炒河粉的做法")
- “簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉（250）輔料豆芽（200g）雞蛋（1個）調料食用油（100ml）豬油（50g）蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散，不易粘一起。3、豆芽瀝水備用。4、熱鍋燒油。5、再放入豬油。6、打入雞蛋，放豆...
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![自己怎麼做河粉好吃-河粉是什麼做的]( "自己怎麼做河粉好吃-河粉是什麼做的")
- 河粉是南方很多地方的特色小吃，近年來，隨着人口的流動，把它帶到了全國各地。所以，我們在很多地方都能吃到河粉，是不是很美味呢！那麼小夥伴們知道河粉是什麼做的嗎？如果在家自己製作河粉的話，要怎麼做呢？下面小編帶大家一起去看看吧！一、河粉是什麼做的河粉原料是大米，將米洗淨後磨成...
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![牛腩河粉怎麼做-牛腩河粉的做法]( "牛腩河粉怎麼做-牛腩河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）熟牛腩（適量）輔料葱花（少許）調料醬油（少許）老乾媽（少許）豬油（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩河粉的做法步驟1、準備河粉，先用開水燙一下馬上倒掉水。2、熟的白切牛腩。3、調配湯:碗中放入葱花，醬油，豬油加入滾燙的開水。4、把燙過的河粉放入湯中。5、...
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![河粉與米粉有什麼區別-河粉和米粉哪個好吃]( "河粉與米粉有什麼區別-河粉和米粉哪個好吃")
- 河粉和米粉都是大家比較常見的一種食物，屬於南方的地方特色美食，經常被大家當做早餐來食用，製作方法非常獨特，有特殊的技巧，這兩種食物都有自己的特色，那麼河粉和米粉哪個好吃了?一、河粉和米粉哪個好吃要判斷河粉與米粉哪個更好吃，還是要根據自己的口味來判斷，有一些人喜歡吃河...
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![三鮮河粉怎麼做-三鮮河粉的做法]( "三鮮河粉怎麼做-三鮮河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（1斤）魷魚須（1個）大蝦（7只）幹小魷魚（3只）輔料包菜（半個）胡蘿蔔（半根）生薑（數片）幹香菇（10朵）小葱（3根）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮河粉的做法步驟1、香菇，幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀，大蝦減去蝦腳蝦鬚，抽去泥腸，洗淨瀝乾備用。葱白切碎，葱葉...
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![濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法]( "濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法")
- 食材明細主料手工河粉（300克）牛肉（245克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）生粉（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濕炒河粉的做法步驟1、牛肉切片，放入鹽，蠔油，生粉，醬油，花生油，拌均。2、芥蘭切好備用。3、沙茶醬，生粉，調好醬料備用。4、河粉倒入醬油攪拌均勻備用...
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![雞湯河粉怎麼做-雞湯河粉的做法]( "雞湯河粉怎麼做-雞湯河粉的做法")
- 食材明細主料鮮雞腿（兩個）河粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯河粉的做法步驟1、原圖料2、雞腿洗淨、剁成塊3、放入電飯煲中、加入適量的水4、蓋上蓋子、查上電源。5、湯煲開後、加入適量的胡椒粉、繼續煲6、20分鐘問到雞湯的香味後加入適量...
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![剩菜河粉怎麼做-剩菜河粉的做法]( "剩菜河粉怎麼做-剩菜河粉的做法")
- “剩下的菜每天用來吃早餐。煮麪條，米線，河粉。”食材明細主料河粉（250g）輔料剩菜（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩菜河粉的做法步驟1、河粉。2、剩菜。3、燒開水。4、放鹽。5、放入河粉。6、煮一分鐘，倒出來。7、倒入大碗裏。8、剩下的水裏加入剩菜。大火燒開。...
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![鴨雜河粉怎麼做-鴨雜河粉的做法]( "鴨雜河粉怎麼做-鴨雜河粉的做法")
- 食材明細主料鴨雜（鴨肝，鴨腸80g）輔料豌豆苗（10g）葱（兩根）調料豬油（10g）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）鹽（適量（根據自己口味））雞精（3g）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜河粉的做法步驟1、首先鴨腸洗乾淨加米酒焯水。2、焯水後撈起切好。3、配料準備洗乾淨。4、適量水加豬油煮。5、配...
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![越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做]( "越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做")
- “越南街頭最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我們留學生最愛的異國美食之一！”食材明細主料牛尾骨（1kg）牛腿肉（500g）河粉（300g）輔料葱（一把）九層塔（一把）香菜（一把）檸檬（一個）...
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![魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法]( "魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法")
- “河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳，迎接國宴，也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家户户的一日三餐，老少皆能吃。魚湯河粉，清湯味美，口感滑，爽軟韌柔勁道，做法也非常簡單，祕訣在於一碗湯，再配上香葱，香飄四溢，味蕾的盛宴。這樣好吃河粉，竟然只需要5分鐘就能做...
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![豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法]( "豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（2斤）瘦肉（200g）豬肝（50g）豬腸（20g）輔料葱（適量）調料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝豬腸。6、放河粉。7、煮開放葱花。8、調味。9、成品。...
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![豬肝河粉怎麼做-豬肝河粉的做法]( "豬肝河粉怎麼做-豬肝河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）豬肝（適量）雞蛋（適量）輔料紅蘿蔔（適量）圓包菜（適量）葱花（適量）生抽（適量）鹽（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝河粉的做法步驟1、把所有配菜切絲備用。這裏就不一一發圖了。2、先把雞蛋煎。3、放油把辣椒爆炒一下。4、加入豬肝。豬肝提前用鹽醃製...
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![幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法]( "幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法")
- “對於炒河粉大家都很熟悉了，可以分為幹炒和濕炒做法有些不同，個人更喜歡幹炒的，製作的過程可依個人喜歡加入不同材料，偶爾自己在家做個炒河粉還是不錯的，加多點材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明細主料河粉（500克）豆芽（適量）葱（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（4朵）蒜頭（幾瓣）雞蛋（2...
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![雞湯河粉的做法 越南傳統小吃~雞湯河粉 雞湯河粉怎麼做]( "雞湯河粉的做法 越南傳統小吃~雞湯河粉 雞湯河粉怎麼做")
- “跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿（適量）河粉（適量）青菜（適量）洋葱（適量）輔料草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）青檸檬（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞湯河粉的做法步驟1、取桂皮4個，八角3個草果若干待用2、將八角桂皮生薑和草果放...
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![湯河粉怎麼做-湯河粉的做法]( "湯河粉怎麼做-湯河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）家雞蛋（2只）輔料黑胡椒粉（少許）薑片（少許）香菜（一顆）鹽（少許）番茄（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯河粉的做法步驟1、西紅柿洗淨切片，姜去皮切片備用2、熱油先把雞蛋煎好盛出留底油3、下薑片稍炒片刻4、加入西紅柿炒兩分鐘5、加入適量開水煮兩分鐘6、加入...
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![廣式河粉怎麼做-廣式河粉的做法]( "廣式河粉怎麼做-廣式河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（五塊錢）五花肉（10塊錢）雞蛋（五個）豆芽（1塊錢）紅蘿蔔（1個）蒜苗（2顆）輔料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式河粉的做法步驟1、忘記拍圖，準備三四個雞蛋，豆芽，紅蘿蔔切絲，五花肉切小塊待用2、買的河粉衝一下水，不然覺得贓3、鍋內下油，雞蛋煎好，盛碗...
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![河粉怎麼炒好吃]( "河粉怎麼炒好吃")
- 河粉是廣東、海南等地區的一種大眾化特色傳統小吃，不僅可以補充基本能量，還可以安神除煩，消除體內有害物質。河粉説起來是一種美味的食物，聽説炒河粉好吃的祕訣就是河粉不斷，那怎樣做河粉才能好吃呢？下面就來看看炒河粉的祕訣吧。一、河粉怎麼炒好吃對於炒河粉大家都很熟悉了，可...
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![雞蛋河粉怎麼做-雞蛋河粉的做法]( "雞蛋河粉怎麼做-雞蛋河粉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）河粉（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）火腿腸（適量）葱（適量）萵筍葉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋河粉的做法步驟1、起鍋放油下入雞蛋煎好。2、煎到兩面金黃色就打出來。3、下入瘦肉翻炒。加入少量鹽。炒熟也打出來。4、然後放入適量的水，加入鹽。...
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![河粉怎麼蒸炒好吃]( "河粉怎麼蒸炒好吃")
- 河粉其實有一個很好聽的全稱，就是沙河粉。河粉就是由米磨成粉，加入適量的水調成糊狀，最後放在蒸籠上蒸熟的成果。其實河粉很好吃的，特別是在夏季的時候，在外面的小攤上就可以買到。但是我們都擔心外面買到河粉沒有安全保證，所以想要自己在家做，那河粉怎麼蒸呢？河粉怎麼蒸炒好吃一...
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![涼拌河粉怎麼做-涼拌河粉的做法]( "涼拌河粉怎麼做-涼拌河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）黃瓜（適量）綠豆芽（適量）輔料鹽（適量）醋（少許）生抽（少許）大蒜（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌河粉的做法步驟1、黃瓜洗淨，切絲。2、綠豆芽洗淨，焯熟，撈出瀝乾水分，晾涼。3、河粉抖散放入大盤子中。4、大蒜搗成泥，加入適量水，鹽，少許生抽和醋，攪拌至...
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![自制河粉-河粉]( "自制河粉-河粉")
- “從小吃河粉長大，以前在家鄉工作時，一天三餐中必有一餐吃河粉。離開家鄉後，總是對家鄉的美食念念不忘，每次上街總是尋找家鄉的米粉河粉解解鄉愁，可是很多時候還是找不到米粉或是河粉的，失望之餘，只好自已親自做河粉了。從網上買來了各種材料，多次反覆實驗後，得出用水磨大米粉加少...
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![河粉的做法 河粉是這樣吃的 河粉怎麼做]( "河粉的做法 河粉是這樣吃的 河粉怎麼做")
- 食材明細主料河粉（適量）輔料培根（適量）蟹肉棒（適量）泰式甜辣醬（適量）配料雞粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河粉的做法步驟1、河粉皮（整張），買現成的2、任意邊，捲成條狀3、卷好的樣子4、斜切成眼狀5、泰式辣醬6、培根及蟹肉棒7、培根切成絲太，蟹肉棒切粒8、淨鍋下粉塊稍炒下下...
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![炒河粉的河粉是什麼做的]( "炒河粉的河粉是什麼做的")
- 米磨成的米粉末。先將優質米洗淨，然後打磨成粉末，加水稀釋到糊狀，最後最後上蒸籠上蒸成片狀，冷卻放涼後劃成條狀即可。米粉要用温水再或者用冷水浸泡，温度不能太高。炒米粉時候必須猛火快炒，要均勻翻炒但還不能過快。油量也要控制好，油少了會出現乾巴現象，油多吃起來會油膩。...
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味味甜
