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關於蘿蔔雞肉丸的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔雞肉丸怎麼做-蘿蔔雞肉丸的做法
  • 蘿蔔雞肉丸怎麼做-蘿蔔雞肉丸的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)瘦肉(100g)輔料澱粉(80g)調料十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔雞肉丸的做法步驟1、蘿蔔去皮。2、蘿蔔刨絲加入鹽醃出水。3、瘦肉剁成末。4、蘿蔔出水,擠幹水分。5、混合肉末和蘿蔔,加入十三香調料。6、加入雞精...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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胡蘿蔔肉丸怎麼做-胡蘿蔔肉丸的做法
  • 胡蘿蔔肉丸怎麼做-胡蘿蔔肉丸的做法

  • “胡蘿蔔肉丸,營養豐富,兒子的最愛,專治寶寶挑食。大家可以根據口味適當的調整配料!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)瘦肉(2塊)肥肉(1塊)大蝦(4只)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)芝麻(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、胡蘿蔔用果語原汁機搖出渣,汁可以喝掉...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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香菇胡蘿蔔雞肉丸怎麼做-香菇胡蘿蔔雞肉丸的做法
  • 香菇胡蘿蔔雞肉丸怎麼做-香菇胡蘿蔔雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(250克)胡蘿蔔(50克)蛋清(25克)香菇(4個)澱粉(2勺)輔料豆角(6根)配料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔雞肉丸的做法步驟1、準備材料。2、將雞胸肉切成小塊以後用攪拌機攪碎或者剁碎成雞肉泥。3、胡蘿蔔洗淨切成細末。4、香菇洗淨,擠幹水分切成細末...
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蘿蔔肉丸怎麼做-蘿蔔肉丸的做法
  • 蘿蔔肉丸怎麼做-蘿蔔肉丸的做法

  • “早就想吃丸子了,每次可以多做些,放入冰箱,做湯、吃火鍋都是美味的食材。入秋後,蘿蔔逐漸多了起來,具有下氣,清熱,潤肺,利尿,消食的蘿蔔,要好好利用,讓我們的餐桌豐富起來。”食材明細主料蘿蔔(100g)五花肉(80g)輔料鹽(2g)生抽(10g)蠔油(5g)食用油(適量)胡椒粉(1g)麪粉(15g)玉米澱粉(10g)姜(4g)白糖(2g)香...
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胡蘿蔔雞肉丸怎麼做-胡蘿蔔雞肉丸的做法
  • 胡蘿蔔雞肉丸怎麼做-胡蘿蔔雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1000g)輔料胡蘿蔔(300g)雞蛋(2只)水(100g)澱粉(5勺)調料十三香(1匙)生抽(2匙)鹽(1匙)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁碎。2、胡蘿蔔切皮切碎。3、葱姜切碎。4、把雞胸肉,胡蘿蔔,放盆裏,倒入打散加鹽攪拌均勻的雞蛋,十三香,生...
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炸蘿蔔雞肉丸怎麼做-炸蘿蔔雞肉丸的做法
  • 炸蘿蔔雞肉丸怎麼做-炸蘿蔔雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(200克)蘿蔔(100克)輔料雞蛋(一個)幹澱粉(適量)饅頭(一塊)十三香(少許)葱末(適量)薑末(適量)鹽(少許)蠔油(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)香油(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔雞肉丸的做法步驟1、香。2、雞腿肉去皮,去筋膜。3、剁成肉餡。4、葱姜切好。5、放入所有調料...
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蘿蔔肉丸子怎麼做-蘿蔔肉丸子的做法
  • 蘿蔔肉丸子怎麼做-蘿蔔肉丸子的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)輔料瘦肉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉丸子的做法步驟1、蘿蔔擦成絲。2、準備瘦肉。3、瘦肉切丁加入到蘿蔔絲裏。4、加鹽胡椒粉調味,加入紅薯粉攪拌均勻。5、粽葉清洗乾淨墊在蒸鍋裏。6、撮成丸子。7、開火蒸10分鐘左...
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白蘿蔔雞肉丸湯怎麼做-白蘿蔔雞肉丸湯的做法
  • 白蘿蔔雞肉丸湯怎麼做-白蘿蔔雞肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)雞裏脊肉(適量)輔料雞蛋(一個)姜葱(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)花生油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔雞肉丸湯的做法步驟1、雞裏脊肉颳去筋膜。2、剁碎成蓉。3、加入所有調料,攪拌上勁。4、擠成丸子。5、...
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蘿蔔絲肉丸的做法 【四川】蘿蔔絲肉丸 蘿蔔絲肉丸怎麼做
  • 蘿蔔絲肉丸的做法 【四川】蘿蔔絲肉丸 蘿蔔絲肉丸怎麼做

  • “小時候每到冬天,我就不愛吃飯。為啥?不喜歡餐桌上的白菜,白蘿蔔!可那時候家裏的物資不是那麼豐富,冬天的應季菜除了白菜,花菜,蓮花白,就是白蘿蔔~也因此很長一段時間,我對白蘿蔔都沒啥好感~~但現在想想,白蘿蔔出現在冬天不是沒有道理的~~~冬天寒冷,為了抵抗寒冷,秋天就開始“貼秋膘...
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蘿蔔肉丸的做法 肉末蘿蔔丸子 蘿蔔肉丸怎麼做
  • 蘿蔔肉丸的做法 肉末蘿蔔丸子 蘿蔔肉丸怎麼做

  • “小時候在廈門,媽媽常常在過年的時候炸蘿蔔丸子給我們吃。雖然裏面沒有放肉,但是外脆裏嫩的蘿蔔丸子,常常讓我吃了還想吃。今天我也炸蘿蔔丸子,只是增加了一點的肉末,吃起來更香。”食材明細主料白蘿蔔(500克)麪粉(150克)熟肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)十三香粉(2調羹)姜(適量)五...
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如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗

  • 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ~烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做
  • 烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ~烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做

  • “雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量低,極易被身體吸收。對生長髮育的小孩和消化能力弱的人羣具有很好的食療作用。同時也是減肥人士喜愛的減肥佳品。雞胸肉如果烹飪不好,肉質會發柴,食之無味。最有效的方法是低温烹飪,做成丸子也是很好的選擇。之前做過清蒸的,這次換成烤的同樣非常...
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炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做
  • 炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)葱(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔絲冷水下鍋。3、中大火燒開。4、開鍋即可。5、過冷水後...
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蘿蔔燜肉丸怎麼做-蘿蔔燜肉丸的做法
  • 蘿蔔燜肉丸怎麼做-蘿蔔燜肉丸的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉丸(適量)輔料蒜(2顆)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜肉丸的做法步驟1、白蘿蔔洗淨、去皮、切成薄片2、豬肉丸解凍洗淨3、鍋內放油油熱後放蒜爆香4、先加入蘿蔔翻炒放適量醬油,炒至蘿蔔片有些透明時加入肉丸一起翻炒,加入適量水...
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蘿蔔絲雞蛋牛肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲雞蛋牛肉丸湯的做法
  • 蘿蔔絲雞蛋牛肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲雞蛋牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料雞蛋(4個)牛肉丸(5顆)調料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲雞蛋牛肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮切成絲。2、熱鍋中放油,打入雞蛋,煎微微黃。3、煎好盛出。4、再下蘿蔔絲,薑片,翻炒一分鐘。5、放入食鹽,炒勻。炒一分鐘。6、加...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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蒸胡蘿蔔雞肉丸子怎麼做-蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法
  • 蒸胡蘿蔔雞肉丸子怎麼做-蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(半塊)胡蘿蔔(一小節)輔料鹽(一勺)生抽(適量)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁成肉泥2、胡蘿蔔剁成小丁3、姜剁成薑末4、胡蘿蔔和雞胸肉加入鹽生抽和薑末攪拌均勻5、用手弄成丸子擺在盤子上6、上鍋蒸大火燒開蒸...
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煎蘿蔔肉丸怎麼做-煎蘿蔔肉丸的做法
  • 煎蘿蔔肉丸怎麼做-煎蘿蔔肉丸的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)肉末(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蘿蔔肉丸的做法步驟1、事先調好的肉末。2、蘿蔔一半。3、切成細絲加鹽醃製出水。4、擠出水份。5、加入適量的麪粉攪拌均勻。6、揉搓成團。7、團成小丸子。8、鍋子燒熱放入...
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胡蘿蔔雞丸怎麼做-胡蘿蔔雞丸的做法
  • 胡蘿蔔雞丸怎麼做-胡蘿蔔雞丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)雞蛋清(2個)麪包糠(適量)麪粉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞丸的做法步驟1、雞胸肉剁成肉泥2、準備作料3、肉泥裝盤,加入一個蛋清,蛋黃另放備用4、依次加入料酒,鹽,老抽,雞精,耗油5、加...
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蘿蔔肉丸湯怎麼做-蘿蔔肉丸湯的做法
  • 蘿蔔肉丸湯怎麼做-蘿蔔肉丸湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)肉丸(適量)輔料小葱(適量)調料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉丸湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲。2、肉丸。3、砂鍋倒入開水後放入蘿蔔絲和薑片。4、錯開少許蓋煮熟。5、放入肉丸煮熟。6、放入葱花。7、放入胡椒粉和鹽。8...
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胡蘿蔔肉丸的做法 滿滿的愛~胡蘿蔔肉丸 胡蘿蔔肉丸怎麼做
  • 胡蘿蔔肉丸的做法 滿滿的愛~胡蘿蔔肉丸 胡蘿蔔肉丸怎麼做

  • “甜甜的愛,胡蘿蔔肉丸,出鍋嘍😊。下面用上黃瓜片會更漂亮,家裏沒黃瓜了,直接胡蘿蔔片了💖”食材明細主料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蝦皮粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、我用的是瘦肉,胡蘿蔔分別洗淨待用2、瘦...
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