涼拌河粉怎麼做-涼拌河粉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌河粉的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，切絲。

• 2、綠豆芽洗淨，焯熟，撈出瀝乾水分，晾涼。

• 3、河粉抖散放入大盤子中。

• 4、大蒜搗成泥，加入適量水，鹽，少許生抽和醋，攪拌至鹽融化。

• 5、將黃瓜絲和豆芽放在河粉上。

• 6、倒入調料水，加入辣椒油。

• 7、攪拌均勻即可。