![自制松花蛋糕-松花蛋糕]( "自制松花蛋糕-松花蛋糕")
- 食材明細主料雞蛋（6個）松花蛋（2個）輔料食用鹼（3g）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制松花蛋糕的做法步驟1、6個雞蛋打散。2、加入3克鹼。3、加少許鹽。4、加入2個切碎的松花蛋。5、攪拌均勻。6、保鮮盒裏刷油，倒入蛋液。7、蓋保鮮膜扎眼，上鍋蒸十五分鐘。8、出鍋脱模放...
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![自制肉鬆蛋糕卷怎麼做-自制肉鬆蛋糕卷的做法]( "自制肉鬆蛋糕卷怎麼做-自制肉鬆蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低粉（20G）色拉油（8G）細糖粉（18G）雞蛋（1個）牛奶（8G）輔料甜味沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃、蛋白徹底分離。蛋黃中加入6G糖粉攪拌均勻2、再加入色拉油、牛奶拌勻3、加入過篩的低粉翻拌均勻，至無干粉4、蛋白中分...
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![自制涼拌松花蛋如何做簡單又好吃]( "自制涼拌松花蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松花蛋：3個輔料青椒：適量醋：適量洋葱：適量醬油：適量芝麻：適量具體步驟1.松花蛋去皮用清水沖洗過。2.洋葱和青椒切細丁。不用太多，每樣有兩湯勺的量就可以。3.加入一勺醬油。4.兩勺醋。5.拌勻。6.松花蛋每個...
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![自制葱香肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "自制葱香肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：90糖：60牛奶：少量白醋：少量葱：適量沙拉醬：適量肉鬆：適量輔料具體步驟1.找倆無水無油的大碗，分別裝蛋黃和蛋清2.在蛋黃的大碗裏放入20g糖，篩過的低筋麪粉，少量牛奶（牛奶我一般直接倒，心理默數三秒...
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![自制雙色肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "自制雙色肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個牛奶：100ml低筋麪粉：100白糖：100玉米油：75ml自制芝麻肉鬆：適量可可粉：2勺沙拉醬：適量輔料具體步驟1.牛奶和玉米油混合倒進大碗；2.攪拌至看不見明顯油星；3.篩進低粉；4.稍稍攪拌幾下，看不到乾粉即可；5.加入蛋...
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![自制肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋白：2個蛋黃：2個大豆油：20ml糖：20鹽：一點點肉鬆：看自己喜歡葱段：看自己喜歡開水：30ml低粉：40輔料具體步驟1.蛋白加糖打發到九分。提起有彎角2.打發蛋黃、分兩次加入大豆油和開水。篩入低筋麪粉呈現無顆粒狀。...
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![自制鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看到這個名字的時候有沒有很高大上的感覺呢？鬆軟水蒸蛋糕，是一種十分適合老年人和小朋友的休閒小零食。麪粉的甘甜香味加上其鬆軟的口感，一口下去，讓人回味無窮。實在是居家旅行的必備之選啊。好了，廢話不多説...
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![自制鬆軟椰奶蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制鬆軟椰奶蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椰奶香甜可口，蛋糕鬆軟連綿。椰奶製作出的蛋糕，則香軟可口，美味連綿。家常製作的鬆軟椰奶蛋糕不論是男女還是老人小孩都十分喜愛，在自家食用或是接待客人，都是一份不可多得的美味良品。配上一杯濃茶，或者紅茶，綿...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做]( "自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做")
- “可愛的造型，讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到這個程度就可以了3、加入黃油（黃油提前放在室温裏2小時左右，使其融合化。）4、加入麪粉，一個...
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![自制鹹蛋的做法 輕輕鬆鬆自制鹹蛋 自制鹹蛋怎麼做]( "自制鹹蛋的做法 輕輕鬆鬆自制鹹蛋 自制鹹蛋怎麼做")
- 食材明細主料白酒（適量）鴨蛋（10個）鹽（適量）輔料保鮮膜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過，用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗，放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上鹽，不用重複滾。4、滾好鹽的鴨蛋用保鮮袋或保鮮膜包緊。...
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![自制松花蛋腸-松花蛋腸]( "自制松花蛋腸-松花蛋腸")
- “剝開松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松葉狀結晶花紋真的很漂亮很神奇夏媽媽最愛吃松花蛋了買來的松花蛋腸裏面蛋的成分很少總是吃不過癮只要是家人愛吃的小夏就一定會學着去做······”食材明細主料雞蛋（6個）松花蛋（5個）鹽漬腸衣（一根）輔料胡椒粉（5g）鹽（5g）料酒（10ml）鹹鮮（口味...
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![鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法]( "鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法")
- “復刻童年的美味！松花球蛋糕!”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（45克）白砂糖（40克）可可粉（15克）輔料淡奶油（100克）黃油（70克）白砂糖（20-30克）鹽（0.5克）調料檸檬汁（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟松花球蛋糕的做法步驟1、用玉米油將可可粉攪拌均勻後加入牛奶乳化...
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![松花蛋腸的做法 家庭自制松花蛋腸 松花蛋腸怎麼做]( "松花蛋腸的做法 家庭自制松花蛋腸 松花蛋腸怎麼做")
- “這是爸爸每年過年都要做的，自制松花蛋腸！味道不錯的！！！”食材明細主料雞蛋（12個）松花蛋（1個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松花蛋腸的做法步驟1、鹽漬腸衣，提前泡好，沖洗乾淨。2、雞蛋打入盆中。3、雞蛋打散，加入料酒。4、加入鹽，加醬油（...
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![自制松露巧克力蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制松露巧克力蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋黃加細砂糖打勻，成淺黃色2.黃油和巧克力隔水融化，加入蛋黃液打勻3.加入鮮奶油，酒打勻4.加入低粉和可可粉拌勻5.蛋白打到硬性發泡，尖頭不下垂6.分3次和蛋黃液拌勻，入模7.180°烤30分鐘...
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![自制肉鬆戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制肉鬆戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘戚風蛋糕，雖然質量很輕，但是體積看上去卻很大，這主要是因為其中含有較多的空氣來支撐，戚風蛋糕因為含有較多的食用油和雞蛋，因此質地非常的鬆軟可口。這款肉鬆戚風蛋糕，用料豐富，肉鬆的鮮香味為這個蛋糕增色不少...
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![肉鬆蛋糕卷的做法 自制沙拉醬的好去處-------肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做]( "肉鬆蛋糕卷的做法 自制沙拉醬的好去處-------肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做")
- “神啊，救救我吧，教我卷出一個漂亮的蛋糕卷吧！蛋糕卷做起來其實比較簡單，但要想卷得漂亮還真是不容易呢，反正偶沒有一次卷得特別滿意的，無奈，就這樣吧，吃着還是不錯的。前兩天做了沙拉醬，其實做沙拉醬的初衷就是為了做這款肉鬆蛋糕卷的，前段時間買了肉鬆，本來想做個肉鬆麪包卷，但家裏...
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![自制香草肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制香草肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分離，低筋麪粉過篩後和鹽泡打粉混合攪拌均勻，葱切碎備用。2.蛋黃加入15G砂糖打均勻後依次分2-3次加入色拉油以及牛奶（必須加一項後攪拌均勻才加入下一項）。3.混合的麪粉分2-3次倒...
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![自制鬆糕如何做簡單又好吃]( "自制鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麪粉：400老南瓜：約1/5雞蛋：1個純牛奶：250mL輔料糖豬油：適量白糖：適量酵母：適量具體步驟1.把南瓜去皮切塊，隔水蒸熟。2.把熟南瓜壓爛，放温待用。3.把牛奶倒入麪粉。4.把雞蛋打入麪粉。5.加入温熱的南瓜、酵母...
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![自制松花蛋-松花蛋]( "自制松花蛋-松花蛋")
- “松花蛋又名皮蛋、變蛋，是我國傳統的風味蛋製品。以前在老家的時候家裏會請人包制，付加工費就可以。後來離家工作了，吃松花蛋都是買現成的。有一年為上班方便，住在城郊四合院裏，那裏靠近一條小溪，溪邊有附近居民開的小園，園裏養着鴨子，婆母眼饞別人家養的肥鴨子，就跑去集上買了十...
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![自制香葱肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制香葱肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：15枚低粉：250牛奶：200ml輔料朗姆酒：5ml糖：100小葱：適量肉鬆：適量具體步驟1.在烤盤上鋪好油紙，把香葱末和肉鬆均勻地撒在烤紙上。2.15個蛋白和蛋黃分開，分別放入兩個盆子。3.在有蛋黃的盆子里加入篩過的面...
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![輕鬆自制雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "輕鬆自制雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雖然這道自制雞蛋糕成品在眾多甜品裏並不很顯眼，但是它的口感算是一等一的好的了。鬆軟、綿密是它最大的特點了。而且製作這道雞蛋糕並不會那麼的困難，你只要多看幾遍步驟或跟着步驟一起做，就能夠輕鬆的做出...
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![輕鬆自制蛋卷怎麼做-輕鬆自制蛋卷的做法]( "輕鬆自制蛋卷怎麼做-輕鬆自制蛋卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（100g）輔料雞蛋（4個）黃油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）輕鬆自制蛋卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充分攪拌均勻後靜止放15分鐘。3、蛋卷模具清洗乾淨後，預熱1分鐘，我第一次用刷了油，以後就可...
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![自制松子巧克力蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制松子巧克力蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的松子巧克力蛋糕是一道香美的甜品，鬆軟的蛋糕搭配上美味的松子，這絕對是對你味蕾的一種美的衝擊，在美麗的清晨或是甜美的午後來一份這樣美味的蛋糕絕對是人生的一大享受，所以在這裏小編向大家推薦了這款...
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![自制超鬆軟海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制超鬆軟海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80蛋：200輔料黃油：40糖：80具體步驟1.蛋加糖打發到不可以流動，加入低粉拌勻，2.再加入溶化了的黃油，裝在鋪了油紙的模具裏，3.用一小匙可可粉把剩在盆裏的粉漿攪勻，4.用擠花袋在面上擠幾道平行的線，再用牙籤...
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![自制肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "自制肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：80玉米油：50細砂糖(加入蛋黃)：20細砂糖(加入蛋白)：60水：50輔料泡打粉：/2小勺（2.5ML）夾餡配料：沙拉醬：100夾餡配料：肉鬆：100夾餡配料：葱花：少許具體步驟1.首先分離蛋白、蛋黃。盛蛋白的碗需要無油無...
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味味甜
