自制肉鬆蛋糕卷怎麼做-自制肉鬆蛋糕卷的做法 烘焙 關注:4.88K次 食材明細主料低粉 (20G)色拉油 (8G)細糖粉 (18G)雞蛋 (1個)牛奶 (8G)輔料甜味沙拉醬 (適量)肉鬆 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)自制肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃、蛋白徹底分離。蛋黃中加入6G糖粉攪拌均勻2、再加入色拉油、牛奶拌勻3、加入過篩的低粉翻拌均勻,至無干粉4、蛋白中分三次每次加入3G糖粉打發至硬性發泡5、將1/3蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻,再將蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白泡沫中翻拌均勻6、烤箱上下火160度預熱10分鐘,烤盤中鋪上油紙,將蛋糊倒入,抹平,注意不要太厚160度烤10-15分鐘。7、取出後小心撕下油紙,切成長方形,塗上色拉醬8、鋪上一層肉鬆9、慢慢捲起10、切成小段,即可食用。一口咬下去,豐富的層次感撲面而來,濃濃的蛋糕帶着色拉醬的味道,混合着肉鬆的美味,真的無法阻擋! 標籤: 自制肉鬆蛋糕卷怎麼做好吃 自制肉鬆蛋糕卷的做法步驟 自制肉鬆蛋糕卷的最正宗做法 自制肉鬆蛋糕卷怎麼做 自制肉鬆蛋糕卷的做法 自制肉鬆蛋糕卷的家常做法 自制肉鬆蛋糕卷 蛋糕 肉鬆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/nr25v7.html