當前位置：味味甜 >

關於中種紫薯奶香土司的做法的餐飲百科

中種紫薯奶香土司怎麼做-中種紫薯奶香土司的做法

  • 中種紫薯奶香土司怎麼做-中種紫薯奶香土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（310克）輔料牛奶（150克）配料酵母（4克）黃油（20克）鹽（1克）糖（10克）雞蛋（1個）紫薯餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種紫薯奶香土司的做法步驟1、準備中種麪糰，把250g麪粉、酵母4g、牛奶140g放入麪包機和麪20分鐘2、用保鮮膜封口放入冰箱冷藏一夜3、冷藏發酵好...
  • 26903
中種紫薯餐包怎麼做-中種紫薯餐包的做法

  • 中種紫薯餐包怎麼做-中種紫薯餐包的做法

  • “我下決心把這個方子記下來，因為我每次都去翻濤濤媽咪的菜譜，太麻煩，不如記下了，每次用時方便查找。第一次用了這個方子是做了豆沙麪包，兩天了還是那麼柔軟，從此記在心裏，第二次做在網上好一番查找，終於找到了，原方子是大理石紋吐司，我只用了麪糰，兩次的材料和做法也略有改動，但麪糰...
  • 18183
紫薯香蕉土司怎麼做-紫薯香蕉土司的做法

  • 紫薯香蕉土司怎麼做-紫薯香蕉土司的做法

  • “雖然成品一般，也是我突發奇想以試試的心態做的，像吃壽司的方式，喜歡吃香蕉與土司的朋友可以試試。”食材明細主料土司（1片）紫薯（1個）輔料香蕉（半根）巧克力醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯香蕉土司的做法步驟1、首先將紫薯放進蒸鍋或煮鍋裏將紫薯蒸熟，將土司四條邊...
  • 21686
紫薯土司的做法 紫薯土司麪包機版 紫薯土司怎麼做

  • 紫薯土司的做法 紫薯土司麪包機版 紫薯土司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）糖（25克）鹽（2克）酵母（3克）雞蛋（54克）牛奶（80克）橄欖油（15克）餡料熟紫薯（80克）牛奶（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯土司的做法步驟1、後油法揉至出膜2、收圓入盆3、基礎發酵至2到3倍大4、發酵過程準備紫薯餡,將紫薯蒸熟後取80克,加入20克牛奶,用勺子碾壓...
  • 22349
液種紫薯吐司怎麼做-液種紫薯吐司的做法

  • 液種紫薯吐司怎麼做-液種紫薯吐司的做法

  • “紫薯肉呈紫色至深紫色，除了含有普通紅薯的營養外，還富含硒元素和花青素，是一種保健佳品。用紫薯泥為餡來製作吐司，口感和視覺的衝擊一樣美好。”食材明細液種高筋麪粉（180g）水（100g）酵母（2g）全蛋液（40g）牛奶（40g）白砂糖（30g）黃油（25g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）液種紫薯...
  • 20810
酸奶紫薯土司的做法 “薯”你最美——酸奶紫薯土司 酸奶紫薯土司怎麼做

  • 酸奶紫薯土司的做法 “薯”你最美——酸奶紫薯土司 酸奶紫薯土司怎麼做

  • “對於紫色有種特殊的喜愛，很神祕很高貴。或許也是因為只有，所以喜歡紫薯，呃，這理由，有點牽強。不過紫薯真的是個好東西。百度百科科普時間：紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。”食材明細主料...
  • 27857
液種紫薯吐司的做法 【液種紫薯吐司】 液種紫薯吐司怎麼做

  • 液種紫薯吐司的做法 【液種紫薯吐司】 液種紫薯吐司怎麼做

  • “春、夏是百花盛開的季節，大自然的一切，看在眼裏都是那麼的絢麗多彩。在這樣美好的日子裏，總希望一切都能永不更改。清晨，小鳥在陽台上唧唧喳喳的叫個不停,各種花草，紅的紅、綠的綠，相爭鬥豔。做了一款冷藏冰種紫薯吐司，把它往陽台上一放，就像一道美麗的風景線。”食材明細主料...
  • 24498
奶香紫薯土司怎麼做-奶香紫薯土司的做法

  • 奶香紫薯土司怎麼做-奶香紫薯土司的做法

  • “好長一段時間沒做麪包，上次做月餅買了點紫薯回來做餡和調顏色，最後剩下一點沒用完，趁機嘗試了個紫薯土司。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（100g）糖（35g）雞蛋（1個）奶粉（25g）鹽（3g）湯種（120g）酵母（4g）輔料黃油（35g）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香紫薯土司的做法步驟1、將...
  • 28506
中種土司怎麼做-中種土司的做法

  • 中種土司怎麼做-中種土司的做法

  • “很久沒有做過中種麪包了，主要是因為我懶得弄中種麪糰……不過説真的，中種的麪包真的是很軟，放置到第2天還是一樣好吃。這次做好的麪包，拍了過程圖，因為沒空，本來不打算拍成品圖了，，已經到了第3天，。看到它還剩下幾片，就一併記錄了吧”食材明細中種高粉（175g）水（100g）酵母粉（3g）主麪糰高...
  • 10594
紫薯土司的做法 美味早點-----紫薯土司 紫薯土司怎麼做

  • 紫薯土司的做法 美味早點-----紫薯土司 紫薯土司怎麼做

  • 食材明細主料紫薯（去皮後約130g）牛奶（70ml）無鹽黃油（10g）高筋麪粉（250g）乾酵母（3.5g）鹽（5g）砂糖（40g）水（100ml）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯土司的做法步驟1、取電壓力鍋放入專用蒸板後將洗淨的紫薯放在上面2、蓋上鍋蓋後，選擇高壓十五分鐘3、電壓力鍋自動泄壓後，開蓋等紫薯涼一...
  • 5558
中種白土司怎麼做-中種白土司的做法

  • 中種白土司怎麼做-中種白土司的做法

  • “麪粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材？堅強的筋骨是唯一的因素嗎？或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實，在以為這個麪粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的真相。可就是繞在死衚衕裏面想要給這麪粉以充足的時間去支撐起一個高大的身材。我期望...
  • 5212
花生醬香蕉紫薯土司的做法 【法國】花生醬香蕉紫薯小土司 花生醬香蕉紫薯土司怎麼做
中種紫薯和吐司怎麼做-中種紫薯和吐司的做法

  • 中種紫薯和吐司怎麼做-中種紫薯和吐司的做法

  • 食材明細材料A高筋麪粉（175g）水（125g）酵母（3g）材料B高筋麪粉（95g）奶粉（10g）細砂糖（50g）紫薯泥（100g）酵母（2g）鹽（4g）雞蛋（40g）材料C黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種紫薯和吐司的做法步驟1、把A料全部加進麪包機筒裏面，和成麪糰2、和成光滑的麪糰3、發酵至兩倍大4、加入B料5、和15...
  • 5860
奶香蔓越莓中種土司怎麼做-奶香蔓越莓中種土司的做法

  • 奶香蔓越莓中種土司怎麼做-奶香蔓越莓中種土司的做法

  • “中種土司的綿軟香甜，總是深深的吸引着我，而且我也特別愛吃土司，自己做的用料講究，而且糖的量也放的很少，健康美味，坐上一個這樣的土司一般都是兩天就吃光光了。前天做了中種的，兒子要求繼續，於是就誕生了這款蔓越莓的土司，沒有用淡奶油，加了黃油和全蛋，依然是柔軟又香甜。”食材明...
  • 21550
中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法

  • 中種大理石紫薯吐司怎麼做-中種大理石紫薯吐司的做法

  • “紫色的東西總能給人視覺上的享受，紫薯就是這種食物，既好看又好吃。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪...
  • 25408
紫薯土司怎麼做-紫薯土司的做法

  • 紫薯土司怎麼做-紫薯土司的做法

  • “那日，做了南瓜雙色土司，土司切片後的祥雲花紋家中食客非常喜歡。既然他們喜歡，就再次做。這次用紫薯泥和麪，紫色麪糰與白色麪糰形成的祥雲花紋，彰顯了紫色的優雅與温馨，也是一款好吃好看的土司。”食材明細主料高筋粉（260g）牛奶（140ml）白糖（30g）紫薯（100g）雞蛋（1個）輔料植物油（適量）酵母...
  • 14432
中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做

  • 中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做

  • “70%中種比100%中種操作容易多了，香甜綿軟，超喜歡它那白白拉絲的組織。中種法的麪包絕對值得試試，試過後都不會想換方子了。方子是2個450克的土司模的量。”食材明細中種高筋麪粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）鹽（4g）主麪糰高筋麪粉（150g）糖（90g）鹽（2g）淡奶油（110g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工...
  • 26726
紫薯土司的做法 超柔軟魅惑土司送給最愛的人——紫薯土司 紫薯土司怎麼做

  • 紫薯土司的做法 超柔軟魅惑土司送給最愛的人——紫薯土司 紫薯土司怎麼做

  • “紫薯的皮和肉都是紫色，營養成分比普通紅薯高几倍，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯由於其自身的色澤優勢，被人們廣泛利用到各式麪食、糕...
  • 5572
紫薯奶香吐司的做法 紫薯奶香吐司（一次發酵玉米油版） 紫薯奶香吐司怎麼做
中種奶香土司怎麼做-中種奶香土司的做法

  • 中種奶香土司怎麼做-中種奶香土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（220克）低筋粉（30克）牛奶（80克）淡奶油（40克）雞蛋（1個）酵母（3克）黃油（21克）細砂糖（10克）鹽（2克）中種麪糰高筋麪粉（100克）酵母（1克）細砂糖（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種奶香土司的做法步驟1、中種麪糰材料和成麪糰，揉均勻後蓋保鮮膜放在温暖處發酵2、中種麪糰發酵...
  • 8315
奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做

  • 奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋麪粉（100g）低筋麪粉（80g）糖（60g）鹽（6g）即發酵母（1g）全蛋（1個）奶粉（20g）輔料無鹽黃油（40g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）奶香土司的做法步驟1、將中種麪糰材料（高粉350g、酵母5g、水210g）裝入盆中，揉成麪糰放常温下發酵1小時2、待中種麪糰發酵好後，將...
  • 22967
紫薯土司的做法 17小時中種的紫薯土司 紫薯土司怎麼做

  • 紫薯土司的做法 17小時中種的紫薯土司 紫薯土司怎麼做

  • “因為喜歡北海道，家裏又沒有淡奶油，所以私自改配方，大家不要學我。我也不經常烘焙，但是還愛亂改。家裏有煉乳，煉乳香甜好吃。所以就用它代替了。煉乳濃稠，有私自添加了水，金像粉特吃水。家裏還有半個紫薯，想起自由女神的那個紫薯麪包了，紫薯就是讓人驚豔，但是她的配方面粉量大。我...
  • 21691
中種煉奶土司的做法 【中種煉奶土司】 中種煉奶土司怎麼做

  • 中種煉奶土司的做法 【中種煉奶土司】 中種煉奶土司怎麼做

  • 食材明細主麪糰麪包粉（80克）糖（20克）鹽（3克）煉奶（50克）雞蛋（25克）黃油（20克）中種酵母（3克）水（100克）麪包粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中種煉奶土司的做法步驟1、準備好原料。2、中種材料（高粉180克，水100克，酵母3克）放入麪包桶中，選擇一個和麪程序。3、和麪結束後，麪包桶蓋濕毛巾進...
  • 24921
奶香紫薯吐司怎麼做-奶香紫薯吐司的做法

  • 奶香紫薯吐司怎麼做-奶香紫薯吐司的做法

  • “好吃又養眼的紫薯吐司，誰説吐司總是質樸無華呢？”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（25克）煉乳（30克）牛奶（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料紫薯泥（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香紫薯吐司的做法步驟1、紫薯洗淨，上鍋蒸熟後去皮，加適量水用...
  • 19441
紫薯奶香吐司怎麼做-紫薯奶香吐司的做法

  • 紫薯奶香吐司怎麼做-紫薯奶香吐司的做法

  • “總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉（230g）低筋麪粉（30g）紫薯泥（50g）水（165g）奶粉（20g）細砂糖（16g）酵母（3g）黃油（20g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
  • 25147

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接