魔芋豆腐拿什麼做的
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清水、魔芋粉、食用鹼。魔芋豆腐屬於滇菜系列,含有可溶性纖維,成品可以單獨烹飪,也可以跟其他材料搭配一起製作美食。製作魔芋豆腐時需要將食用鹼先用清水化開,之後按照比例添加清水以及魔芋粉一同熬煮,熬煮的過程中需要用筷子進行攪拌,以免魔芋粉結塊,影響食材的口感。
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清水、魔芋粉、食用鹼。魔芋豆腐屬於滇菜系列,含有可溶性纖維,成品可以單獨烹飪,也可以跟其他材料搭配一起製作美食。製作魔芋豆腐時需要將食用鹼先用清水化開,之後按照比例添加清水以及魔芋粉一同熬煮,熬煮的過程中需要用筷子進行攪拌,以免魔芋粉結塊,影響食材的口感。