川味粉蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量

輔料

雞精 ：適量
郫縣豆瓣 ：適量
蒸肉粉 ：適量
豆腐乳 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
薑片少許 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨切小段備用；

2. 依次放入蒸肉粉、郫縣豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小塊）、鹽（一小撮）、雞精適量、薑片少許，最後倒入橄欖油拌勻；

3. 蒸鍋燒開一鍋水，排骨上蒙保鮮膜入鍋，大火蒸15分鐘左右，轉中小火，蒸至排骨肉軟。（我蒸了一個半小時，沒有高壓鍋，呵呵）