美味粉蒸紅薯排骨如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

我在生活中還是比較喜歡排骨這一種食材的。因為它製作成湯能夠使得湯特別的鮮美，排骨的肉也能變得十分軟爛。但是如果像今天把它製作成為粉蒸紅薯排骨的話，排骨可以吸收湯汁，也是很美味的。於是這一道粉蒸紅薯排骨同樣是好吃的。

主料

排骨 ：500
紅薯 ：200

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量
蒸肉米粉 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

排骨去血水： 將新鮮排骨放入温水中浸泡15分鐘，瀝乾水分。

處理紅薯： 去皮切小塊，放半勺鹽拌均勻，分別放入兩個碗中，鋪平。

拌排骨： 到處蒸肉米粉，把排骨放入調好的米粉碗內，讓每一塊排骨都均勻沾滿米粉。

均勻地鋪在紅薯上。

撒上薑絲。

放入高壓鍋，上汽後壓40分鐘。

出鍋後，撒上葱花即可。