豆渣餅的做法 原創美（小小豆渣餅） 豆渣餅怎麼做

“每次在家自己做豆漿都會有豆渣，也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜，偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的，就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裏面嫩嫩的、外面酥酥的，不膩也不噎。我做的豆渣餅是小款的哦！！！是不是挺可愛的(*^__^*)嘻嘻……”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣餅的做法步驟

• 1、準備配料：麪粉、葱花、豆渣、雞蛋。

• 2、先把麪粉用適量的水攪拌成麪糊狀。

• 3、然後把雞蛋葱花依次放入攪拌。

• 4、再來放入豆渣攪拌。

• 5、再放入鹽和味精。

• 6、油鍋放入少量的菜籽油，蓋住鍋底即可。

• 7、然後用小勺子滴在油鍋裏，要分開滴大約間隔一釐米。

• 8、小豆渣一圈微焦黃的時候，翻一面用小勺子壓扁。再有焦黃的一圈後後，最後再來回反兩下。就OK了。

• 9、做好的豆渣餅是不是又可愛又誘人啊！！！

小竅門

重要提示：
一、注意全過程一直要用小火。

二、要注意全過程不要動油鍋。

三、滴好的豆渣餅反過來以後一定要用小勺子或（小鏟子）壓扁。避免不熟的現象。

四、做好之後就快快吃哦！！！涼了就不好吃了(*^__^*)嘻嘻……