黑豆渣餅怎麼做-黑豆渣餅的做法
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“做豆漿總會有豆渣,人們往往會倒掉,其實豆渣留着用處大着呢,我們現在就將它變廢為寶吧。今天先來做個豆渣餅,一杯豆漿配上兩三個用豆渣做出來的餅,營養早餐滿分。那天做的是三黑豆漿,就用黑黑的豆渣做餅吃,配上香葱和玉米粒,顏色不單調,味道和口感會更好,這些餅做好後要趁熱吃喲。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑豆渣餅的做法步驟
1、將黑豆渣過濾出來
2、碗裏裝入玉米油、雞蛋、麪粉和黑豆豆渣
3、加入少許鹽
4、撒點胡椒粉
5、拌成團之後加入葱花
6、玉米粒用水煮5分鐘,瀝乾水分後加入
7、拌好後分成五份
8、鍋裏放油,加熱後放入豆渣餅,用鏟子壓扁一點,兩面都煎一煎
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