豆渣餅怎麼做-豆渣餅的做法

“豆渣不用扔，做一款孩子也喜歡吃的豆渣餅吧！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆渣餅的做法步驟

• 1、豆渣一團。

• 2、葱花，香菜碎。

• 3、雞蛋兩個，麪粉一大勺。

• 4、還有調味料根據個人口味來加。

• 5、攪拌均勻，如果比較乾的情況下可以適量的加點兒水。

• 6、電餅鐺預熱，加入適量的油，放入適量的豆渣餅胚烙。

• 7、一面烙金黃，翻一面繼續烙。

• 8、一款口感不錯的豆渣餅完成。

小竅門

破壁機打的豆渣很細嫩，所以吃起來不會粗糙，要是普通的豆渣可以口感沒有那麼嫩點兒。