自制黑豆豆渣餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：50
雞蛋 ：1個
黑豆豆渣 ：100

輔料

鹽 ：1茶匙
胡椒粉 ：少許
油 ：適量
葱 ：1根

具體步驟

1.準備所有材料，香葱洗淨切段

2.盆內放入豆渣，再放入麪粉，雞蛋，香葱，鹽，胡椒粉

3.攪拌均勻

4.鍋內放入適量玉米油，大火燒開後，轉小火，將拌好的豆渣糊捏一小塊，壓扁，放入油鍋中

5.煎至底部金黃色翻面繼續煎

6.待兩面都呈金黃色即可出鍋

烹飪技巧

食材可隨意按照自己的喜好添加