自制黑芝麻豆渣餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：1杯
豆渣 ：小半碗

輔料

油 ：少許
雞蛋 ：1個
香葱 ：少許
鹽 ：少許
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備食材:豆渣、麪粉、雞蛋、黑芝麻、香葱、食鹽。

2.全部放到一個不鏽鋼大盆裏。

3.加適量清水攬拌成麪糊。

4.電餅鐺加熱後刷上一層油。

5.倒入幾勺麪糊，不宜太多。

6.然後用刮板，刮開刮勻。

7.加熱到慢慢凝固了，在餅上刷一層油翻邊。

8.這邊也煎好後，就可以出鍋了。

9.配上我愛吃的榨菜絲還可以吧。

10.卷一個嚐嚐味道還真不錯，搭配酸奶、麥片都行。

烹飪技巧

麪粉糊不能太稀，稀了不好煎，也不好翻邊。