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關於米粉蔬菜蛋糕怎麼做的餐飲百科

米粉蔬菜蛋糕怎麼做-米粉蔬菜蛋糕的做法
  • 米粉蔬菜蛋糕怎麼做-米粉蔬菜蛋糕的做法

  • “給寶寶買的米粉也不吃,放着實在浪費。做成蒸蛋糕不錯哦,有時候換個方式花樣,就會是不一樣的結果。話説寶寶還吃了好幾塊。顏色鮮豔,營養豐富。家裏有閒置米粉的可以做一做。”食材明細主料米粉(25克)雞蛋(2個)油菜葉(30克)輔料鹽(少許)香菇粉(5克)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米...
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黃油米粉蛋糕怎麼做-黃油米粉蛋糕的做法
  • 黃油米粉蛋糕怎麼做-黃油米粉蛋糕的做法

  • “這是一款製作非常非常簡單的蛋糕,但又有那麼一點兒不一樣。它使用了一半面粉一半大米粉,從而達到一種別樣的口感。蛋糕的製作有多簡單呢?所有材料都可以用一個大碗來攪拌好。粉類加入進去以後,不用翻拌,不用什麼手法,直接用一台電動打蛋器慢慢攪打2分鐘,就好了!”食材明細主料...
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三文魚蔬菜蛋糕怎麼做-三文魚蔬菜蛋糕的做法
  • 三文魚蔬菜蛋糕怎麼做-三文魚蔬菜蛋糕的做法

  • 食材明細主料土司麪包(18片)雞蛋(8個)三文魚(適量)檸檬(1個)沙拉菜(2葉)小西紅柿(適量)茴香(適量)cremefraiche(2dl)majonnäs(2小勺)輔料酸奶油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚蔬菜蛋糕的做法步驟1、原料,土司麪包、雞蛋、沙拉菜等。2、黃瓜、檸檬、茴香、小西...
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奶酪蔬菜蛋糕怎麼做-奶酪蔬菜蛋糕的做法
  • 奶酪蔬菜蛋糕怎麼做-奶酪蔬菜蛋糕的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料雞蛋(2個)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料牛奶(30g)奶酪(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪蔬菜蛋糕的做法步驟1、土豆擦絲沖洗一下備用。2、胡蘿蔔和黃瓜擦絲備用。3、雞蛋和牛奶放入容器中攪打均勻。4、容器中鋪上錫紙,鋪上土豆絲。5、倒入...
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雞蛋粉絲炒蔬菜怎麼做-雞蛋粉絲炒蔬菜的做法
  • 雞蛋粉絲炒蔬菜怎麼做-雞蛋粉絲炒蔬菜的做法

  • “粉條軟糯,蔬菜脆嫩,雞蛋鮮香。”食材明細主料粉絲(200g)蔬菜(100g)輔料雞蛋(2個)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)蒜片(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋粉絲炒蔬菜的做法步驟1、蔬菜切成小塊。2、油熱以後,放入雞蛋液。3、雞蛋液翻炒散後,放入蒜片爆香。4、加入蔬菜塊翻炒。5...
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隱形蔬菜千層蛋糕的做法 隱形蔬菜千層蛋糕 隱形蔬菜千層蛋糕怎麼做
  • 隱形蔬菜千層蛋糕的做法 隱形蔬菜千層蛋糕 隱形蔬菜千層蛋糕怎麼做

  • “為了做出更好的作品,這幾天幾乎時刻都在思考用什麼蔬果汁來配色。對於玩烘焙的人來説,各種的蔬果汁混合麪粉做成天然顏色的烘焙作品,已經是輕鬆平常的事情了,怎樣才能更有新意呢?這幾天翻看外國美食網站突然得到了這個靈感。芝士混合麪糊得到的黃色,很温暖的感覺,看着都很有食...
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糯米粉蔬菜丸子怎麼做-糯米粉蔬菜丸子的做法
  • 糯米粉蔬菜丸子怎麼做-糯米粉蔬菜丸子的做法

  • 食材明細主料蔬菜(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉蔬菜丸子的做法步驟1、蔬菜,糯米粉,麪粉,白糖,2、將蔬菜切碎,3、將麪粉和糯米粉倒進蔬菜碗裏,4、倒進白糖,5、放點清水合拌均勻。6、再搓成丸子,7、放進熱油鍋裏,8、翻面。9...
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米粉蔬菜蛋黃羹的做法 米粉蔬菜蛋黃羹8+ 米粉蔬菜蛋黃羹怎麼做
  • 米粉蔬菜蛋黃羹的做法 米粉蔬菜蛋黃羹8+ 米粉蔬菜蛋黃羹怎麼做

  • 食材明細主料有機米粉(15g)雞蛋(兩個)輔料温水(60ml)菜葉(適量)黑芝麻牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米粉蔬菜蛋黃羹的做法步驟1、準備食材2、、蛋黃加入温水打散、再加入米粉靜止1-2分3、、綠葉菜焯水切碎加入過程1中、4、放雞蛋液裏面加牛油果油5、攪拌均勻6...
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蒸玉米粉蛋糕怎麼做-蒸玉米粉蛋糕的做法
  • 蒸玉米粉蛋糕怎麼做-蒸玉米粉蛋糕的做法

  • 食材明細主料玉米粉(100克)雞蛋(3只)輔料白糖(110克)植物油(70克)煉乳(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸玉米粉蛋糕的做法步驟1、食材:玉米粉、雞蛋、白糖、植物油、煉乳2、將雞蛋打入盆中,加入白糖。3、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。4、接着,篩入玉米粉。...
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蔬菜戚風蛋糕怎麼做-蔬菜戚風蛋糕的做法
  • 蔬菜戚風蛋糕怎麼做-蔬菜戚風蛋糕的做法

  • “這個戚風的配方中的牛奶換成了蔬菜汁,我用的是紅薯葉榨出的汁。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。做出的口味很清新的口感。”食材明細主料低粉(33克)綿白糖(13克(蛋黃用))蔬...
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法式蔬菜鹹蛋糕的做法 法式蔬菜鹹蛋糕 法式蔬菜鹹蛋糕怎麼做
  • 法式蔬菜鹹蛋糕的做法 法式蔬菜鹹蛋糕 法式蔬菜鹹蛋糕怎麼做

  • “再次試用【東菱TM018麪包魔法師】麪包機,今天選擇了麪包機附帶的【烘焙】功能來烘烤蛋糕。今天做了一款【鹹味】的蛋糕,這款蛋糕與平常我們吃的甜蛋糕有點區別;而這款法式蔬菜鹹蛋糕主要是口感紮實,所含的配料不是巧克力或是水果而是蔬菜培根。在法國鹹蛋糕鹹口味的蛋糕就...
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糯米粉蛋糕怎麼做-糯米粉蛋糕的做法
  • 糯米粉蛋糕怎麼做-糯米粉蛋糕的做法

  • “原來,做蛋糕並不是非得低筋麪粉啊。前幾天看到一個用糯米粉做蛋糕的方子,很驚奇,馬上試了一下,成品很驚豔,比戚風更綿軟,而且彈性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我經過它身旁就會忍不住用手按一下,一鬆手,馬上回彈恢復原狀,彈力十足,吃到嘴裏也是香香糯糯的。果然像方子上説的,受到...
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大米粉蒸蛋糕怎麼做-大米粉蒸蛋糕的做法
  • 大米粉蒸蛋糕怎麼做-大米粉蒸蛋糕的做法

  • “這是一款自配方蛋糕,製作了N次無一失敗,成品蛋糕組織細膩,柔軟膨鬆、米香味濃、不油膩、入口即化、可做為早餐、下午茶食用。”食材明細主料大米粉(130g)低筋麪粉(20g)輔料牛奶(160g)雞蛋(4個)白糖(70g)食用油(40g)調料鹽(3g)白醋(幾滴)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)大米粉蒸蛋糕的做...
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粘米粉蛋糕怎麼做-粘米粉蛋糕的做法
  • 粘米粉蛋糕怎麼做-粘米粉蛋糕的做法

  • “在日本和台灣,用米粉來製作西點已經風行很長的一段時間了,使用米粉製作的蛋糕口感更濕潤綿軟。用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,別有一番滋味,值得一試!”食材明細主料雞蛋(3個)粘米粉(65克)牛奶(25克)輔料白糖(50克)玉米油(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粘米粉蛋糕的做法...
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蔬菜鹹蛋糕怎麼做-蔬菜鹹蛋糕的做法
  • 蔬菜鹹蛋糕怎麼做-蔬菜鹹蛋糕的做法

  • “其實派盤,不一定非得用來烤派,這次就嘗試了用來烤蛋糕,也是很好用的。這次的這款蛋糕,非常特別,一個是完全鹹口味,另一個不是用烤箱,而是利用空氣炸鍋來烘烤,還用了亞麻籽油來代替黃油,更健康些,可以説是打破了傳統中的傳統。為什麼我會選擇這款迷你派盤來烤蛋糕呢?因為空氣炸鍋自...
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玉米粉蛋糕怎麼做-玉米粉蛋糕的做法
  • 玉米粉蛋糕怎麼做-玉米粉蛋糕的做法

  • “公朋友送來了新鮮的玉米粉,給小朋友做了玉米粉蛋糕,小朋友品嚐後評價:總體不錯,只是口感不及用麪粉的柔軟細膩。”食材明細主料玉米粉(80克)玉米油(50克)糖(40克)雞蛋(3個)牛奶(50克)輔料白醋(適量)鹽(適量)瓜籽仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粉蛋糕的做法步驟1、將蛋白與...
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肉丸蔬菜米粉湯怎麼做-肉丸蔬菜米粉湯的做法
  • 肉丸蔬菜米粉湯怎麼做-肉丸蔬菜米粉湯的做法

  • “清淡的味道。週末愉快時光。”食材明細主料小白菜🥬(8顆左右)米粉(2個)鵪鶉蛋(10個左右)土雞蛋(2個)各種肉丸(10個左右)蟹肉棒(4個根)輔料鹽(少量)雞粉(一點點)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蔬菜米粉湯的做法步驟1、材料備齊。肉丸子切小塊。蟹肉棒切小塊。鵪鶉蛋和土雞蛋煮熟...
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薺菜米粉戚風蛋糕怎麼做-薺菜米粉戚風蛋糕的做法
  • 薺菜米粉戚風蛋糕怎麼做-薺菜米粉戚風蛋糕的做法

  • “薺菜效應還沒終結,還跟人得瑟了下,説把薺菜烤進蛋糕裏。説出的話,和放出去的那啥,都是收不回來了。下班到家,奮戰繼續,這兩天為了這薺菜給我累得,不説啥了,老陳繼續年底的加班,掙點過年錢,而我繼續修煉。修煉這點皮毛吃的技術。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(70克)米粉(50克)輔料薺菜(15克)...
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蔬菜麪條蒸蛋糕怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋糕的做法
  • 蔬菜麪條蒸蛋糕怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料麪條(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麪條蒸蛋糕的做法步驟1、西藍花煮熟。2、鍋中刷油放入胡蘿蔔丁。3、翻炒均勻加一點水煮熟。4、細面煮熟。5、西藍花碎和胡蘿蔔碎放入容器中。6、打入一個雞蛋。7...
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蒸大米粉蛋糕怎麼做-蒸大米粉蛋糕的做法
  • 蒸大米粉蛋糕怎麼做-蒸大米粉蛋糕的做法

  • “大米粉也就是粘米粉,我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感鬆軟略偏幹,沒麪粉做出來香和濕潤。”食材明細主料粘米粉((大米粉)140g)雞蛋(5個(帶殼55g/個))牛奶(70g)玉米油(20g)糖(60g)輔料檸檬汁(或醋,1茶匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸大米粉蛋糕的做法步驟1、做蛋糕前,先開...
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蔬菜米粉丸子怎麼做-蔬菜米粉丸子的做法
  • 蔬菜米粉丸子怎麼做-蔬菜米粉丸子的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料油菜(適量)米粉(適量)輔料大蝦(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜米粉丸子的做法步驟1、過備好食材。2、大蝦去皮,去蝦線剁碎,加薑片醃製十分鐘。3、蔬菜焯水切碎。4、雞蛋打散。5、所有食材放在一起。6、攪拌均勻。7、手上沾水搓成球...
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蒸黑米粉蛋糕怎麼做-蒸黑米粉蛋糕的做法
  • 蒸黑米粉蛋糕怎麼做-蒸黑米粉蛋糕的做法

  • “黑米富含各種微量元素,人們自古以來稱黑米為藥米,長期服用對身體健康很有幫助,用黑米粉做成蛋糕,比原味的營養更豐富,口感也很好,是粗糧細做很好的選擇。”食材明細主料黑米粉(80克)鴨蛋(2只)輔料白糖(100克)無鋁泡打粉(1小勺)煉乳(2勺)植物油(40克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸黑...
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純蔬菜蛋糕怎麼做-純蔬菜蛋糕的做法
  • 純蔬菜蛋糕怎麼做-純蔬菜蛋糕的做法

  • “綠是欣欣向榮的象徵,綠是生命的依託,綠色象徵希望與活力。綠是我鍾愛的色彩,借肋大自然且天然的綠色蔬菜汁與烘焙完美融合相得益彰,此款純蔬菜汁蛋糕味道清爽、滋潤甜美、既然為綠色食品,就無需畫蛇添足了(不做任何裝飾)。”食材明細主料低筋麪粉(85g)雞蛋(5個)食用油(40g)菠菜汁(...
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蔬菜蛋糕卷的做法 蔬菜(粉)蛋糕卷 蔬菜蛋糕卷怎麼做
  • 蔬菜蛋糕卷的做法 蔬菜(粉)蛋糕卷 蔬菜蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷系列之二……這款創意蛋糕卷是用3種(即:菠菜粉、胡蘿蔔粉、甜菜粉)蔬菜粉手繪製作,雖沒有食用色素的豔麗,但卻不失色彩,且是健康營養零添加的天然美食,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(90g)食用油(50g)白糖(85g)水(60g)輔料白醋(5滴)鹽(1g)菠菜粉(2g)胡蘿蔔粉(2g)甜菜粉(2g)甜味(口味)...
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電飯煲版 可可米粉蛋糕怎麼做-可可米粉蛋糕的做法 可可米粉蛋糕
  • 電飯煲版 可可米粉蛋糕怎麼做-可可米粉蛋糕的做法 可可米粉蛋糕

  • “好久沒發新菜譜了,今天休息琢磨着怎麼搞些創新,於是就有了這個可可米粉蛋糕”食材明細主料米粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料可可粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可米粉蛋糕的做法步驟1、準備好材料。米粉約80克、牛奶約100克、雞蛋兩個、糖...
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