黑芝麻餅乾自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋粉 ：150
黃油 ：30

輔料

雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
牛奶 ：20
細砂糖 ：20
泡打粉 ：適量
熟芝麻 ：20

具體步驟

1.食材稱重

2.低筋粉，泡打粉，鹽，混合拌勻，再加入糖和黃油，用手搓勻，然後加入雞蛋液和牛奶，揉成麪糰。

3.倒入芝麻揉勻，蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘

4.案板上撒上一層薄粉，擀成為0.2釐米的薄片

5.刻出自己喜歡的形狀

6.烤盤鋪上油紙，放入

7.烤箱預熱180度，放入中層，烤15分鐘

烹飪技巧

烤温要根據自家的烤箱而定