黑芝麻酥脆餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黑芝麻 ：70
低筋麪粉 ：40

輔料

綿白糖 ：30
玉米油 ：10
雞蛋清 ：1個
小蘇打 ：5

具體步驟

1. 黑芝麻炒熟，炒熟後黑芝麻和糖在料理機中磨碎。

2. 容器內放油，放入低粉和泡打粉，撒入黑芝麻碎，混合均勻。

3. 將蛋清液一點點倒入原料中，揉成不太濕潤的團

4. 裝在保鮮袋裏放入冰箱內冷凍一個半小時。

5. 11.拿出冷凍好的團，做出自己喜歡的樣子放在刷好油的烤盤上，烤箱預熱。上下火，165度，20分鐘最後裝盤就ok了

烹飪技巧

黑芝麻，可以磨成粉，也可以直接用炒香的黑芝麻