酥脆鹹芝麻薄餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :80
雞蛋 :1只
清水 :適量
鹽 :適量
酥脆鹹芝麻薄餅,來來來,閒着無聊吃個鹹薄餅吧!薄薄的餅液在烤箱裏慢慢地變成金黃色,慢慢地變成脆脆的口感。有沾上香香的芝麻,不僅在味道上更誘人,口感上更好。營養也更豐富哦!所以這道營養豐富,味道誘人,做法簡單,熱量也不是很高的薄餅,就當那飯後甜點打發時間唄!
主料
玉米油 :10低筋麪粉 :80
雞蛋 :1只
輔料
黑芝麻 :適量清水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.適量芝麻,放鍋裏小火炒香後冷卻備用
2.雞蛋加玉米油
3.充分攪拌均勻
4.篩入低筋麪粉
5.攪拌成細膩且濃稠的麪糊
6.倒入炒香的黑芝麻
7.同樣攪拌均勻
8.中小火先預熱一下蛋卷機
9.放一勺麪糊在蛋卷機中央
10.合上蛋卷機,兩面輪流加熱
11.直至顏色略焦黃即可,圖中顏色略淺,我又再加熱了一下
12.做好的薄餅放在架子上冷卻,徹底放涼後就是脆脆的了
13.香香脆脆的芝麻鹹薄餅,作為健康的小零食很不錯哦!
我這個只是做着試試看,所以量比較少,也就做了8片。
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