輕脆無糖黑芝麻蘇打餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蘇打餅乾，相必對許多女孩子而言都不陌生，輕脆的口感，小巧的外形，真是一口接一口，根本不想停下來。無糖黑芝麻蘇打餅乾，撒上了黑芝麻粒，使得蘇打餅乾變得更加好看，當然，香香脆脆的口感也更加使人着迷。愛美的你，或是喜愛零食的你，都不要錯過 哦。

主料

黑芝麻 ：40
低筋麪粉 ：150
鹽 ：2
植物油 ：30
小蘇打 ：1

輔料

牛奶 ：70
酵母 ：4

具體步驟

1.酵母用牛奶活化

2.除酵母和牛奶之外，其他材料混合在一起，1加入2中，揉成一個麪糰，放置20分鐘

3.麪糰擀成一個薄片，如果有餅乾模，就用餅乾模，如果沒有就用刀切成自己喜歡的大小，表面用叉子戳出小洞

4.烤箱預熱170度，烤15分鐘即可。注意觀察上色！

烹飪技巧

麪皮擀得越薄，越脆，但是也不要過分追求薄，容易破掉，擀得像餃子皮那樣，就已經很薄了