五味俱全的黑芝麻蘇打餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：200

輔料

黃油 ：25
鹽 ：3
温水 ：80毫升
酵母 ：3
糖分 ：8
蘇打粉 ：1
黑芝麻 ：20

具體步驟

1.1、將黃油提前從冰箱拿出温室融化，酵母倒入40度的温水裏等待10分鐘的溶解。

2.2、等待的時間裏把低筋麪粉、鹽、糖分、蘇打粉、黑芝麻混合，加入黃油揉搓均勻，接着倒入酵母揉成麪糰。

3.3、將揉成團的麪糰蓋上保鮮膜靜置30分鐘發酵。

4.4、將發酵好的麪糰取出用面擀擀成2釐米、厚長10釐米的長條，然後擺放在鋪了錫紙的烤盤上。烤箱預熱170度，中層，上下火烤15分鐘。

烹飪技巧

酵母要再40水温裏發酵，不能太燙了，太燙會燙死酵母的哦！