色香味俱全的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

砂糖 ：50
水 ：140
雞蛋 ：1個
黃油 ：30
酵母 ：4
鹽 ：2
奶粉 ：12
高筋麪粉 ：300

輔料

黑芝麻 ：50

具體步驟

1.按照配方分量要求準備原材料。

2.先放砂糖、鹽、奶粉、黃油、水原材料倒入麪包桶裏。

3.然後加入麪粉和酵母，酵母要麪粉裏挖小洞放。然後把麪包桶安裝到麪包機內。

4.按屏幕下方的一鍵製作按鈕，啟動程序，攪拌，發酵，烘烤，整個麪包製作過程機器自動運行。

5.麪包機工作第一次攪拌完成 ，進入發酵階段。

6.將黑芝麻在第二次攪拌完成時前幾分鐘放入麪包桶攪拌均勻。麪包機工作第二次攪拌完成 ，進入發酵階段。

7.第二次發酵1至1.5倍大

8.麪包機自動排氣再發酵。

9.麪糰在第三次發酵中過程中，再發酵至3.5到4倍大，然後程序會自動進行烘烤。

10.麪包烘烤中。

11.程序時間走完提示音會響，將麪包桶取出倒出麪包放在網架上放晾切片食用。

12.切片成品。

烹飪技巧

1.麪粉一定要使用營養成份表每100克含13以上的高筋麪粉。2.使用電子秤秤材料。3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。4.夏冬季節適量增減酵母。5.別忘了下載阿里小智APP，使用這款機子的雲食譜哦！