黑芝麻鹹味吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
清水 :100
發酵粉 :3
雞蛋 :1只
鹽 :5
主料
高筋麪粉 :280清水 :100
發酵粉 :3
雞蛋 :1只
鹽 :5
輔料
熟黑芝麻 :301.所有主料放麪包機揉麪,揉至擴展階段放入烤熟的黑芝麻,一起揉勻發酵至兩倍大
2.麪糰排氣後分成三份靜置5分鐘,晚上拍的光線有點暗
3.取一面團擀成長條捲起
4.依次將3個卷好的麪糰排放進吐司盒,發酵至9分滿
5.烤箱預熱180度,40分鐘出爐!
烤箱預熱180度,40分鐘出爐!
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