易做的黑芝麻吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
中筋麪粉 :50
黑芝麻 :適量
糖 :30
水 :190
油 :30
酵母 :3
主料
高筋麪粉 :250中筋麪粉 :50
輔料
鹽 :3黑芝麻 :適量
糖 :30
水 :190
油 :30
酵母 :3
1.所有材料混合
2.揉成麪糰
3.出膜,邊緣光滑
4.分割稱重
5.擀成牛舌
6.撒上芝麻
7.揉勻。其實我這步可以省略,做習慣了,結果給擀形狀了
8.放進麪包桶,進行一發
9.一發結束,整形二發
10.二髮結束
11.烘烤程序 45分鐘,即可
我沒刷蛋液,需要的朋友,可以刷蛋液,表面更漂亮
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