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關於荷香糯米蒸排骨的餐飲百科

荷香糯米骨如何做簡單又好吃

  • 荷香糯米骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：400糯米：250幹荷葉：1片蒜頭：2粒葱：2根輔料醬油：1湯匙鹽：適量白砂糖：1/2湯匙料酒：1/2湯匙具體步驟1.糯米淘洗乾淨，用温水浸泡3-4小時待用，幹荷葉浸泡15分鐘待用。2.肋排切段，放入醬油、鹽、白砂糖、料酒、蒜蓉醃...
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荷香糯米蒸排骨怎麼做-荷香糯米蒸排骨的做法

  • 荷香糯米蒸排骨怎麼做-荷香糯米蒸排骨的做法

  • “我非常喜歡荷葉，它的葉子是碧綠碧綠的，並且上面有許許多多的花紋，這些花紋可以幫它輸送營養，使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香，讓人覺得心曠神怡，正是有這些清香，用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米，香嫩誘人的排骨，再浸潤了荷葉的縷縷清香，香味十足、口味極佳！”...
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家常菜荷香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 家常菜荷香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300糯米：200輔料荷葉：適量生抽：適量姜：適量鹽：適量酒：適量具體步驟1.準好排骨2.準備好糯米和荷葉3.將糯米提前浸泡一晚4.將荷葉洗淨浸泡5.將排骨浸泡一小時，泡出血水6.然後放入鍋中焯一起7.加入生抽，酒，姜...
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荷香糯米蒸排骨的做法 【荷香糯米蒸排骨】肉和米的完美結合 荷香糯米蒸排骨怎麼做
美味的荷香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 美味的荷香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：500糯米：500輔料荷葉：1張花生醬：適量老抽：適量鹽：適量料酒：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.新鮮荷葉晾置一晚，用淡鹽水浸泡一下（這個季節沒有新鮮荷葉的，可以買真空包裝的幹荷葉做也一樣）2.清水加料酒，排骨浸...
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荷香糯米骨的做法 【蘇菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎麼做

  • 荷香糯米骨的做法 【蘇菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎麼做

  • “荷葉入菜，可葷可素，荷葉糕、荷葉粥清香爽口，而叫花雞、荷葉粉蒸肉則在濃郁肉香中又夾帶着一絲淡淡荷香，令人回味無窮，垂涎欲滴。遠離江南，卻忘不了那一池碧色、蓮葉田田。用荷葉包裹着，蒸了一鍋糯米排骨。齒頰留香之餘，心也變得悠悠然了，彷彿又在那荷塘月色中眺望一池搖曳的娉婷...
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荷葉糯香排骨的做法 荷葉糯香排骨丨大嘴螺 荷葉糯香排骨怎麼做

  • 荷葉糯香排骨的做法 荷葉糯香排骨丨大嘴螺 荷葉糯香排骨怎麼做

  • “一道糯香排骨彷彿帶我回到了小時候那個青葱時代，作為經典菜品，操作簡單，食材選取極易，就註定了這是道流芳百世的好菜。空氣中瀰漫着荷葉與糯米的清香，兩者可畏絕配。親戚朋友遠道而來，此乃待客之品，加以時日，眾聞香而來，必定門庭若市”食材明細主料豬小排（2截）糯米（250克）香菇（50克）輔...
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荷香糯米排骨的做法 【天津】荷香糯米排骨 荷香糯米排骨怎麼做

  • 荷香糯米排骨的做法 【天津】荷香糯米排骨 荷香糯米排骨怎麼做

  • “荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜，營養又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷葉的清香淡化了排骨的油膩，恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”食材明細主料排骨（500g）糯米（100g）荷葉（一張）輔料料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒油（兩滴）鹽（兩勺）雞...
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荷香玉米蒸排骨怎麼做-荷香玉米蒸排骨的做法

  • 荷香玉米蒸排骨怎麼做-荷香玉米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料仔排（2根）輔料玉米（1根）糯米（半碗）荷葉（2張）薄荷葉（2朵）薑絲（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）金蘭醬油（適量）蒜蓉醬（適量）黑胡椒粒（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷香玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成等長的段，用温水洗乾淨，瀝乾水。2、依次分別放入少許金蘭醬油。3、放入少許...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨（一斤）輔料糯米（半斤）土豆（2個）配料油（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）鹽（適量）豆腐乳（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右，然後瀝乾水份備用。2、將排骨清洗乾淨血水後，將葱、姜及所...
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荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

  • 荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

  • 食材明細主料糯米（600克）排骨（600克）輔料荷葉（10張）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花生油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米排骨飯的做法步驟1、糯米加水提前一晚泡發2、把排骨做成紅燒排骨，我的菜譜裏有紅燒排骨，大家可以看一下哈，親也可以用自己的方法做紅燒排骨...
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荷葉排骨糯米飯怎麼做-荷葉排骨糯米飯的做法

  • 荷葉排骨糯米飯怎麼做-荷葉排骨糯米飯的做法

  • 食材明細主料豬軟排骨（200g）糯米（100g）荷葉（2張）輔料葱花（10g）雞精（3g）蒜瓣（2個）姜（2片）橄欖油（10g）胡椒粉（2g）料酒（3茶匙）老抽（1茶匙）生抽（4茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉排骨糯米飯的做法步驟1、荷葉入温水泡軟。2、排骨洗淨剁塊，糯米洗淨，放入碗里加水浸泡4個小時，排骨放入大碗加入...
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寶寶營養輔食，味香口感軟糯 糯米蒸排骨怎麼做-糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨

  • 寶寶營養輔食，味香口感軟糯 糯米蒸排骨怎麼做-糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨

  • “蒸菜是所有烹飪方式中保留食物營養最全面的做法，而且蒸菜不挑廚藝，零廚藝也一樣做出絕美味道。濃濃的肉香味，清爽不油膩，口感軟糯，滿1週歲的寶寶就可以嘗試嚼軟爛的肉。有些媽媽問，過了1歲，為什麼由之前飯霸變飯渣了？1歲多，是要經歷小小個厭食期，我覺得媽媽們要做的是，及時變更食...
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香芋糯米蒸排骨怎麼做-香芋糯米蒸排骨的做法

  • 香芋糯米蒸排骨怎麼做-香芋糯米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）糯米（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成塊，用水浸泡去除血水。2、排骨瀝去水，加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑絲、豆瓣醬、澱粉拌勻。3、...
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白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨怎麼做-白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨的做法

  • 白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨怎麼做-白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨的做法

  • “白扣作為調味料，可去異味，增香辛，常用於配製各種滷湯。於偶然間看到一道添加白扣的粥食藥膳，豁然了悟。白扣作為中藥材，有化濕健胃，行氣，止嘔之用，適於脾胃氣滯、食慾欠香者，還可幫助緩解胸悶腹脹、噯氣反胃。將白扣陳皮加入糯米蒸排骨中，不僅可以增香，還可以有理氣之用。”食材明...
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荷葉蒸糯米排骨的做法 【荷葉蒸糯米排骨】一口濃重的醬油鮮香 荷葉蒸糯米排骨怎麼做
荷香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 荷香糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮荷葉：一張輔料薑末：少量料酒：一大勺半鹽：兩勺雞精：一勺胡椒粉：一勺老抽：一勺豬油：一勺具體步驟1.新鮮荷葉一張，清洗乾淨後置於太陽下曬1-2小時，使其焉軟，這樣更便於包裹，做出來的菜也更香。如果趕時間，也可放入烤...
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荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨--夏日懶人菜 荷香糯米排骨怎麼做

  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨--夏日懶人菜 荷香糯米排骨怎麼做

  • “荷葉的清香加上糯米的甜糯，陪着排骨帶來的鮮香滋味，不肥不膩，實為夏日首選。”食材明細主料仔排（250克）輔料荷葉（1張）色拉油（適量）配料生抽（30克）老抽（50克）白糖（1茶匙）黃酒（1茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷香糯米排骨的做法步驟1、仔排斬3cm塊，用鹽生抽酒等淹汁一下，2、糯米先...
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荷香糯米排骨怎麼做-荷香糯米排骨的做法

  • 荷香糯米排骨怎麼做-荷香糯米排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（適量）糯米（適量）荷葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香糯米排骨的做法步驟1、原料：排骨，糯米，荷葉2、糯米提前泡水4小時以上3、排骨洗淨血水後，加鹽，黑胡椒粉，蠔油，叉燒醬，蜂蜜，生抽，薑片，葱段醃製2小時以上4、荷葉用開水燙軟後洗淨5、泡好的糯米瀝乾水份6、將...
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糯米荷葉蒸排骨怎麼做-糯米荷葉蒸排骨的做法

  • 糯米荷葉蒸排骨怎麼做-糯米荷葉蒸排骨的做法

  • “暑假期間，摘了不少的荷葉，曬乾，就準備燒萊的時候派上用場，買了些排骨醃好裹上糯米再用荷葉包好，蒸熟，打開的瞬間滿滿荷葉的清香瀰漫開來。”食材明細主料肋排（750g）糯米（適量）荷葉（2張）輔料蠔油（2勺:）生抽（1勺）老抽（半勺）姜（|塊）料酒（l勺）胡椒粉（少許）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯...
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荷葉糯米排骨怎麼做-荷葉糯米排骨的做法

  • 荷葉糯米排骨怎麼做-荷葉糯米排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（6根）糯米（300克）香菇（15朵）黑糯米（20g）輔料老抽（2勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）薑片（5片）胡椒（5顆）葱花（3根）料酒（3只）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）荷葉糯米排骨的做法步驟1、糯米提前一晚泡，排骨加調料醃製一晚（放冰箱）。2、荷葉過水，切成三角形。3、一勺糯米加排骨再見點糯米。4、...
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糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎麼做

  • 糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎麼做

  • “老公不喜歡吃，他不喜歡糯米，今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣，我這次買的小排還不錯，沒有肥肉，所以蒸出來油不厚，這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多，所以賣相差了點”食材明細主料小排（適量）糯米（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽豆豉醬（適量）...
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荷葉糯米蒸排骨怎麼做-荷葉糯米蒸排骨的做法

  • 荷葉糯米蒸排骨怎麼做-荷葉糯米蒸排骨的做法

  • “一口香糯，輕吻荷花“晚風吻盡荷花葉，任我醉倒在池邊。“在荷花池邊，有荷葉輕舞的寧靜。在廚房裏，有荷香盈動的温馨。荷花盛開的季節，用荷葉做美食再好不過了。晶瑩香軟的糯米，香嫩誘人的排骨，再浸潤了荷葉的縷縷清香，荷葉糯米蒸排骨，雖是一道家常菜，卻完美融合了肉酥米爛與荷香四...
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糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “家裏做菜手條件限制，應該儘量簡化烹飪方法”食材明細主料豬肋排（500克）泰國糯米（250克）輔料老薑（適量）花椒粒（10個）調味鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡1小時以上漂去血水後備用2、1.漂去血水後排骨用調...
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荷香糯米排骨飯的做法 李子柒同款夏日美食～荷香糯米排骨飯 荷香糯米排骨飯怎麼做

  • 荷香糯米排骨飯的做法 李子柒同款夏日美食～荷香糯米排骨飯 荷香糯米排骨飯怎麼做

  • “夏天是荷花盛開的季節，荷花在陽光的照耀下也顯得更加美麗，摘上幾片荷葉入菜，通過食材，品嚐荷葉那一絲絲的清香。”食材明細主料排骨（300g）糯米（250g）新鮮荷葉（1張）輔料新鮮蓮蓬（1個）香葱（1棵）小辣椒（1個）調料鹽（2g）生抽（2勺）味達美蠔油（1勺）味達美料酒（1勺）胡椒粉（1g）芝麻香油（2克）腐乳（半塊）糟香（口味...
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