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荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米 (600克)
  • 排骨 (600克)
輔料
  • 荷葉 (10張)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

荷葉糯米排骨飯的做法步驟

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第2張

    1、糯米加水提前一晚泡發

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第3張

    2、把排骨做成紅燒排骨,我的菜譜裏有紅燒排骨,大家可以看一下哈,親也可以用自己的方法做紅燒排骨,把泡了一晚上的糯米控幹水份,倒入紅燒排骨中,充分攪拌均勻

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第4張

    3、荷葉用開水泡一個小時左右,泡好以後用剪刀把一張荷葉一分為二

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第5張

    4、取糯米跟排骨放入荷葉中

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第6張

    5、從下面捲起包好

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第7張

    6、鍋裏添水燒開,放入包好的糯米排骨飯,蒸40分鐘

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第8張

    7、好了,蒸好

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第9張

    8、來個特寫,還冒着熱氣誘人嗎😊😁😁

  • 荷葉糯米排骨飯的做法 荷葉糯米排骨飯怎麼做 第10張

    9、再來一張

小竅門

這個糯米排骨飯,有很多種做法,因為我怕生排骨隔水蒸40分鐘不熟,所以自創了這個做法,第一次做的味道很棒很好吃,這是第二次做,所以分享給大家這個做法

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