荷香臘肉糯米飯怎麼做-荷香臘肉糯米飯的做法

“臘肉、荷葉、香菇、蔬菜等香味夾雜在一起，和着糯米的軟糯Q彈，回味無窮，吃了一碗還不過癮😄😄😄”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷香臘肉糯米飯的做法步驟

• 1、全部食材準備好，糯米和香菇預先泡發。

• 2、除豌豆外其他食材全部放在深盆中，加鹽、料酒、生抽、少許老抽拌勻。

• 3、荷葉洗淨，鋪在圓形蒸格底部。

• 4、拌勻的食物鋪在荷葉上。

• 5、四周荷葉往上折，包好，按電飯煲蒸煮鍵水開後蒸1個小時。

• 6、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入豌豆炒熟。

• 7、把豌豆放在蒸好的糯米飯上面。

• 8、臘肉、荷葉、香菇、蔬菜等香味夾雜在一起，合着糯米的軟糯，回味無窮。