![下酒菜薰馬肉如何做簡單又好吃]( "下酒菜薰馬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰馬肉：一塊輔料姜：幾片具體步驟1.煮肉的時候可以製作面了，麪粉加少許鹽和水，攪成雪花狀2.揉成一個光滑柔軟的麪糰，然後醒上一會兒（有時間可以交叉醒面揉麪兩三次）3.擀成一片大薄片，抹上油，蓋保鮮膜繼續醒着4....
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![好吃的薰馬肉如何做簡單又好吃]( "好吃的薰馬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘馬肉的肉質十分鮮美，肉質非常的嫩，入口就感覺非常的好吃。今天我們就來説説薰馬肉怎麼製作呢，下面我們一起來説説怎麼製作這道薰馬肉呢，感興趣的朋友們可以一起來看看準備好食材，自己動手製作可能更好吃更美味...
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![#美食派#薰馬肉如何做簡單又好吃]( "#美食派#薰馬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰馬肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將薰馬肉、薰馬腸清洗乾淨，放入鍋中加入冷水，2.然後大火燒開後，改用小火慢慢熬煮大約一個小時左右，出鍋後放涼，將其切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裏有一股松油和馬肉的清...
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![薰馬肉抓飯如何做簡單又好吃]( "薰馬肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰馬肉：400輔料水：適量具體步驟1.我們這冬天都喜歡吃馬肉，特別是哈薩克族家自己薰的馬肉，我這是提前洗好解凍了的2.馬肉切塊，把肥肉單獨切開，切一釐米見方就可以3.將肥肉下鍋煸炒，無需放油，自己會出油4.煸炒...
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![鮮香薰馬肉如何做簡單又好吃]( "鮮香薰馬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薰馬肉是一種最常見的吃法，其肉質鮮嫩，脂肪較少，也因此不用怕吃多長肉，不僅含有獨特的鮮香味道，而且還有豐富的蛋白質、維生素，能夠有效防止貧血，促進血液循環，增強人體免疫力的效果，看着薰馬肉的賣相也會忍不住食...
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![香噴的薰馬肉如何做簡單又好吃]( "香噴的薰馬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘也許你喜歡豬肉的細膩香醇，牛肉的質感醇厚，但是你是否嘗過馬肉的新鮮特殊？它的肉質細膩柔軟。還有特殊的香味，如果你加以研究一定能考慮出醬料的奧祕，研製出口味純正的薰馬肉，快來一起學習吧。在炎熱的夏天，和朋...
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![爆炒薰馬腸怎麼做-爆炒薰馬腸的做法]( "爆炒薰馬腸怎麼做-爆炒薰馬腸的做法")
- “每年的11-12月份，是哈薩克族牧民燻肉薰馬腸的旺季。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了，他們的自作薰馬腸子和我們漢族的臘腸做法差不多，也是挑選肥瘦相宜的馬肉來自作，先把馬腸洗淨，把馬肉切塊，加一些調料來灌腸，做出來的就是薰馬腸子。薰馬肉和我們的臘肉自作方法也差不多...
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![滷燻肉怎麼做-滷燻肉的做法]( "滷燻肉怎麼做-滷燻肉的做法")
- “滷肉，大家知道味香肉滑色紅亮，長期以深受眾人喜歡，如今滷肉再添一道工序一薰，不但美味而且色澤更加鮮亮。”食材明細主料帶皮豬肉（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（半瓶）黃糖（40克）糖色（1大碗）滷料（圖2）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷燻肉的做法步驟1、買來的豬肉整淨，飛過水...
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![薰牛肉怎麼薰]( "薰牛肉怎麼薰")
- 將牛肉醃製、蒸熟、油炸後再薰。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白質含量多，而肉質鮮美。而薰牛肉，首選牛肉的腱子肉或背脊肉部分，這兩部分肉質細膩而不肥。將牛肉切成片後，加入調料進行醃製，然後旺火蒸熟，然後油炸控幹水分，再用柏枝煙燻五分鐘即可。...
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![燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做]( "燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做")
- “東北的燻肉大餅，特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉（350g）温水（210ml）鹽（1g）低粉（適量）輔料肉湯（適量）油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉大餅的做法步驟1、麪包機中依次放入温水，鹽，中筋麪粉，啟動一個和麪程序。2、和麪的時候我們做油酥，低筋麪粉中加入肉湯，拌成糊狀。3、案板...
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![（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚]( "（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚")
- “原料：馬鮫魚一條（500G）檸檬3~4片調味料：生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G紅糖70－100G（根據自己口味調整）做法：1首先把新鮮的馬鮫魚冷凍一個晚上2馬鮫魚從冰箱冷凍室取出，稍回温，去掉頭尾切塊，然後再清洗乾淨3把切塊的馬鮫魚放入裝有生抽與料酒混合的碗中，略微醃製一個小時，中途...
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![薰馬肉和馬腸如何做簡單又好吃]( "薰馬肉和馬腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘主料薰馬肉：適量輔料薰馬腸：適量具體步驟1.支一個大鍋，放大量清水，將薰馬肉和馬腸一起放進去同煮2.大火煮半小時後改小火燉三小時3.關火燜會，取出薰馬肉和馬腸切塊就可食用了4.再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋...
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![薰馬腸怎麼做好吃？]( "薰馬腸怎麼做好吃？")
- 每個地方都有着各自的習俗和特色美食，南北方有差異，各個城市也有差異，甚至是相鄰的村落都有區別。對於一些特殊的人，他們的習俗則是吃薰馬腸，相信很多人都沒吃過吧，甚至都沒有聽過，沒關係，一起來了解一下就清楚了，看看薰馬腸怎麼做好吃呢？薰馬腸在中國的好多地方，都有這樣的習俗，就是...
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![薰臘肉要薰多久]( "薰臘肉要薰多久")
- 半個月左右。做薰臘肉要選擇肥瘦相間的五花肉，這樣做出來的味道更好。臘肉烹飪前要清洗乾淨，可以加入適量的鹽進行搓洗，可以起到殺菌消毒的作用，也更加美味。醃製好後，懸掛在陽光較充足，通風的地方放置一段時間，不能直接放在陽光下暴曬，否則薰臘肉比較硬。...
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![薰牛肉怎麼做-薰牛肉的做法]( "薰牛肉怎麼做-薰牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料香料（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）姜（適量）蒜（適量）熟白芝麻（適量）菜油（適量）八角（適量）桂皮（適量）其他（口味）薰（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰牛肉的做法步驟1、兩斤牛腱子肉，洗淨。2、煮熟40分鐘到60分鐘，看肉大小塊，煮熟就好。晾一下切條。煮時加入幾顆八角和桂皮。...
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![香炒燻肉怎麼做-香炒燻肉的做法]( "香炒燻肉怎麼做-香炒燻肉的做法")
- “上班族快手菜”食材明細主料燻肉（150克）青蒜（50克）輔料姜（3片）蒜（4瓣）配料白酒（一小勺）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒燻肉的做法步驟1、1、燻肉切成薄片，用温水浸泡10分鐘後撈出備用；2、2、青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁備用；青紅尖椒切好備用；3...
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![煙燻臘肉很出名-如何薰臘肉]( "煙燻臘肉很出名-如何薰臘肉")
- 相信大家對於臘肉一定不陌生，在農村裏，每到了新年的時候，家家户户都會宰殺豬，然後在豬肉上撒上大量的食鹽醃製起來，臘肉醃製的時間越長，肉就越香。但是由於臘肉中有很多鹽，吃多了就會引起上火。所以朋友們一定不要多吃，今天小編就給大家講解一下如何薰臘肉。一、臘肉的簡介臘肉是...
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![「美味可口」薰馬肉如何做簡單又好吃]( "「美味可口」薰馬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰馬肉：一塊輔料姜：幾片具體步驟1.馬肉洗淨，選一口大鍋，鍋中放清水2.冷水開始煮，願意的話加一點酒去味也可3.大火煮開，出現污末儘量撇去4.取出後用温水再次清洗乾淨5.連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水6.大火...
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![來做一份傳統薰臘肉吧-薰臘肉用什麼薰]( "來做一份傳統薰臘肉吧-薰臘肉用什麼薰")
- 談起臘肉，彷彿置身於團圓飯的濃濃年味中。但是現在傳統的醃製臘肉越來越少了，更多人喜歡吃燒烤、油炸、熟食等，那滿懷薰香味的薰臘肉，漸漸沉入到名為回憶的深淵中。今天小編要向大家推薦一套傳統薰臘肉的製作方法，一起來了解一下薰臘肉用什麼薰吧。薰臘肉用什麼薰，來做一份傳統...
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![買來的薰馬腸蒸多久]( "買來的薰馬腸蒸多久")
- 兩小時左右。薰馬腸就是馬肉製成的，屬於哈薩克民族的特色美食。蒸薰馬腸時火不要開得太大，否則馬腸子會爛掉的，用中火蒸即可，待時間差不多時用筷子插一下試試肉的爛熟程度，若筷子能輕鬆插下去表示馬腸子熟了就能撈上來。...
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![薰馬腸抓飯的做法 薰馬腸抓飯——新疆味道 薰馬腸抓飯怎麼做]( "薰馬腸抓飯的做法 薰馬腸抓飯——新疆味道 薰馬腸抓飯怎麼做")
- “新疆的草原廣闊而美麗，草原上的馬更是雄健四方，在新疆伊犁，哈薩克牧民用伊犁馬肉來熏製馬腸已有千年的歷史了，伊犁馬飲天山雪原泉水，吃高寒草原的野生百草，有“天馬”之稱，所以吃新疆伊犁的薰馬腸馬肉是天然綠色食品。薰馬腸”是新疆地方特產，是哈薩克族風味美食，是新疆人的傳統...
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![薰臘肉用什麼薰]( "薰臘肉用什麼薰")
- 用松柏、香蒿、木碳、瓜子殼、花生殼、稻草等易燃物慢慢薰臘肉。薰臘肉要選擇空曠的地方，周圍不能有易燃易爆的東西，並且薰臘肉時要有人在旁邊看守，走的時候要記得把煙燻的火熄滅，避免引起火災。薰臘肉切不可心急把臘肉薰幹而選擇明火，這樣容易把臘肉燒黑，口感極差。...
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![薰臘肉怎麼做-薰臘肉的做法]( "薰臘肉怎麼做-薰臘肉的做法")
- “冬天的又到了吃薰臘肉的時節，搭配萵筍，蘿蔔乾，筍乾，蒜苗不要太好吃啊。”食材明細主料五花肉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹香（口味）薰（工藝）數天（耗時）高級（難度）薰臘肉的做法步驟1、帶皮五花肉，用熱鍋把皮燙一下，用刀把表皮刮乾淨，洗淨備用。2、放入...
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![臘肉和燻肉的區別有哪些-臘肉是燻肉嗎]( "臘肉和燻肉的區別有哪些-臘肉是燻肉嗎")
- 臘肉是許多小夥伴都十分喜愛的食物，很多小夥伴吃臘肉多數都是直接在飯店吃，或者直接到超市買回家做，但其實對臘肉的做法並不瞭解，那麼臘肉是燻肉嗎？臘肉是地方特產嗎？選購什麼樣的臘肉才是新鮮又好吃的？下面我們一起來看看吧！一、臘肉是燻肉嗎臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日...
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![燻肉怎麼做-燻肉的做法]( "燻肉怎麼做-燻肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）蒜蓉（適量）陳醋（適量）油辣椒（適量）大米（適量）生抽（適量）原味（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用2、把五花肉先滷熟3、鍋裏放油和大米調和在一起4、把滷好的肉放鍋裏蓋上蓋子開小火5、等鍋蓋邊上...
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味味甜
