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關於荷香的餐飲百科

荷香蒸臘雞如何做簡單又好吃
  • 荷香蒸臘雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料臘雞腿:1只南瓜:200幹荷葉:1張老薑:4片輔料生抽:適量香油:適量具體步驟1.臘雞用流動的水沖洗乾淨表面雜質,之後斬成大小適中的塊,放入滾水中汆煮5分鐘,撈出,用流動的水沖洗淨浮沫,瀝去水分待用。2.芋頭削去老硬的外...
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荷香蝴蝶烤雞怎麼做-荷香蝴蝶烤雞的做法
  • 荷香蝴蝶烤雞怎麼做-荷香蝴蝶烤雞的做法

  • “表皮的金黃完全掩飾不了內心的嬌嫩,體面的烤整雞在熱力的催化下,幻化成夜晚吮指的誘惑。腦袋裏全是這滿口的柔嫩肉質,以及咬下去時四溢飛濺的香濃肉汁……”食材明細主料土雞(1只(約1500克))香腸(1根)香菇(8朵)芝麻油(適量)白砂糖(1茶匙)蠔油(1大匙)姜(適量)花雕酒(3大匙)花椒(1大匙)輔料荷葉(1...
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荷香糯米蒸雞怎麼做-荷香糯米蒸雞的做法
  • 荷香糯米蒸雞怎麼做-荷香糯米蒸雞的做法

  • “發現一堆荷葉,一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞,借個竹蒸籠,荷葉墊底,雞肉拌和着糯米,蒸到軟糯,想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠,兩個4寸的大概也夠用。沒有想要太多米,只要薄薄地在雞塊上裹一層就行。最簡單的是直接用烤肉...
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簡單版紅米荷香糯米雞如何做簡單又好吃
  • 簡單版紅米荷香糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米:200g紅米:50g臘腸:2條雞肉:100g香菇:若干朵輔料蠔油:2湯匙鹽:1湯匙生粉:1湯匙花生油:2湯匙具體步驟1.荷葉、香菇分別放入温水泡軟待用2.糯米加入紅米後淘洗乾淨,加入適量鹽、花生油,然後倒入平時煮飯的水量,煮至...
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荷香糯米肉的做法 【荷香糯米肉】香香糯糯惹人饞 荷香糯米肉怎麼做
  • 荷香糯米肉的做法 【荷香糯米肉】香香糯糯惹人饞 荷香糯米肉怎麼做

  • “説起這個荷葉,其實早些去諾寶奶奶家的時候就摘了些拿回來,就準備着諾寶生日大餐上派用場的,可惜沒怎麼曬乾隔天就發黃壞了~~只能又想得萬能的淘寶了,一搜還真有(現在真的相信:只有你想不到沒有淘寶上搜不到的東東了)。迅速敗了十來張,想想肯定能用很久,沒想才一個月就只剩一張了...
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荷香鴨怎麼做-荷香鴨的做法
  • 荷香鴨怎麼做-荷香鴨的做法

  • “荷香鴨,荷香味濃,營養豐富。(菜的顏色雖然暗淡了一點,但是很美味。)它原名應該叫做“荷香一品鴨”但是考慮到我做的不夠正宗,還是弱弱的叫“荷香鴨”吧!黴乾菜吸收了鴨肉的脂肪,所以鴨肉變的肥而不膩,另外,黴乾菜,吸收了肉汁,也變的非常的味美,很下飯。所有原料,用荷葉包裹,上籠蒸制,有...
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荷香玉米蒸排骨怎麼做-荷香玉米蒸排骨的做法
  • 荷香玉米蒸排骨怎麼做-荷香玉米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料仔排(2根)輔料玉米(1根)糯米(半碗)荷葉(2張)薄荷葉(2朵)薑絲(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)金蘭醬油(適量)蒜蓉醬(適量)黑胡椒粒(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷香玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成等長的段,用温水洗乾淨,瀝乾水。2、依次分別放入少許金蘭醬油。3、放入少許...
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家常荷香帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常荷香帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:1條輔料新鮮薄荷葉:幾片生薑:適量大蒜:適量香葱:適量生抽:適量白糖:適量蠔油:適量濕澱粉:適量雞精:適量大料粉:適量花生油:適量鹽:適量麪粉:適量老抽:適量具體步驟1.超市裏的冰鮮檔。哪樣是你的菜?2.帶魚去魚頭和...
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家常荷香糯米糰如何做簡單又好吃
  • 家常荷香糯米糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米:適量肉餡:適量荷葉:適量輔料鹽:適量味精:適量具體步驟1.糯米泡好,荷葉泡製用剪刀交成圓行2.肉餡加雞蛋,十三香,薑汁,味精,鹽,打上勁裹上糯米3.荷葉墊底,放到荷葉上,蒸上二十分鐘即可...
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鱈魚荷香蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 鱈魚荷香蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:適量南豆腐:適量幹荷葉:適量輔料大葱:適量香葱:適量紅椒:適量竹籠屜:適量美極鮮醬油:適量鹽:適量胡椒粉:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.鱈魚去皮去骨切丁,用廚房紙吸去水份,用鹽、白葡萄酒、胡椒粉醃漬10分鐘。2.豆...
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荷香八寶糯米雞怎麼做-荷香八寶糯米雞的做法
  • 荷香八寶糯米雞怎麼做-荷香八寶糯米雞的做法

  • “女兒很喜歡吃糯米做的食物,想做糯米雞好久了,好不容易買到了荷葉,立馬做了起來。八寶餡料,食材豐富,鮮香軟糯,好好吃。”食材明細主料三黃雞(半個)糯米(350克)荷葉(2張)豌豆(40克)胡蘿蔔(40克)冬筍(40克)板栗(40克)火腿腸(1根)幹香菇(4個)蓮子(10粒)蝦米(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔...
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怎麼加盟-百里荷香這個餐飲項目如何
  • 怎麼加盟-百里荷香這個餐飲項目如何

  • 餐飲提問:百里荷香這個餐飲項目如何,怎麼加盟f99389回答:我也是,我最喜歡吃培根荷葉板面,和荷葉香菇排骨蒸飯。悦讀會回答:飲品裏粉紅佳人非常贊!lilian9回答:我們這新瑪特六樓開了一家味道不錯很好吃最關鍵的價格還很便宜唯一不好的就是買得排隊人太多了我買了一次花了半個多小...
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飄香的荷香黑魚湯如何做簡單又好吃
  • 飄香的荷香黑魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑魚的肉質鮮嫩爽口,沒有很多的魚刺,是非常適合小朋友食用的一種魚類,裏面含有豐富的營養元素。加豆腐、鮮玉米、荷蘭豆一起燉煮,魚肉的鮮香和蔬菜的甘甜全部滲入湯頭之中,讓人慾罷不能。這就是我們今天要介紹...
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紐荷香排怎麼做-紐荷香排的做法
  • 紐荷香排怎麼做-紐荷香排的做法

  • “紐荷兒,是我們這裏著名的臍橙,富含Vc,甘甜微酸,作為天然的調料入菜是棒棒噠,小朋友很愛吃這個水果,一聽説是用它做的糖醋排骨,更是喜歡得不得了,口水流了一地。”食材明細主料豬肋排(500g)醋(10ml)白芝麻(少許)輔料紐荷兒(一個)小葱(一根)生抽(15ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紐荷香...
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清香的荷香糯米雞如何做簡單又好吃
  • 清香的荷香糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根豌豆:1把荷葉:1張雞脯肉:1塊糯米:200香菇:5個輔料生抽:適量醋:適量糖:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.糯米泡4小時以上。2.控幹水分放點生抽、醋拌勻。3.香菇提前泡發切小丁。4.雞脯肉切小丁,放在碗裏...
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荷香排骨飯怎麼做-荷香排骨飯的做法
  • 荷香排骨飯怎麼做-荷香排骨飯的做法

  • 食材明細主料糯米(100g)小米(30g)子排(400g)輔料鮮荷葉(1張)甜豆(50g)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷香排骨飯的做法步驟1、買了鮮荷葉;糯米、小米洗淨提前半天浸泡着;子排焯水、洗淨、瀝乾水份後放入生抽、味精、蠔油醃製入味(至少兩...
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家庭版荷香糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版荷香糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:350g糯米:250g幹荷葉:1張輔料醬油:適量甜麪醬:適量料酒:適量鹽:少許葱:少許姜:少許具體步驟1.糯米浸泡4個小時。2.幹荷葉放入開水燙一下,裁剪成大小合適的塊兒。3.排骨剁成小段,清洗乾淨後濾幹水分備用4.將排骨...
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參考港式做法如何做簡單又好吃-荷香糯米雞
  • 參考港式做法如何做簡單又好吃-荷香糯米雞

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞全腿:2只幹荷葉或鮮荷葉:一片叉燒或臘味:30乾貝:10顆幹香菇:6朵蝦皮:30糯米:200蒜末:適量葱花:適量輔料蠔油:一勺六月鮮:2勺油:2勺麻油:1勺具體步驟1.幹糯米洗淨,用温水浸泡3小時。幹香菇用温水泡發,乾貝冷水浸泡後將...
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荷香糯米牛腩怎麼做-荷香糯米牛腩的做法
  • 荷香糯米牛腩怎麼做-荷香糯米牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(100克)糯米(200克)輔料幹荷葉(1張)生薑(10克)配料鹽(5克)味精(5克)紅燒醬油(5克)耗油(5克)牛油(50克)幹椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷香糯米牛腩的做法步驟1、幹荷葉用水泡2小時備用2、糯米用水泡2小時備用3、將牛腩改成條,用高壓鍋壓30分鐘備用(加牛油,不調味)...
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清香的荷香蒸臘肉如何做簡單又好吃
  • 清香的荷香蒸臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘荷葉具有獨特的清香,是淡雅,清淡的代表,在許多刺激着食慾的食物中,有這麼一種淡雅的食物,是多麼讓人驚喜,意外的,臘肉和荷葉的搭配可以説是互補了,荷葉清淡,臘肉卻帶着油膩,但是兩者結合,有着一種獨特的芳香,荷香蒸臘...
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荷香糯米蒸排骨怎麼做-荷香糯米蒸排骨的做法
  • 荷香糯米蒸排骨怎麼做-荷香糯米蒸排骨的做法

  • “我非常喜歡荷葉,它的葉子是碧綠碧綠的,並且上面有許許多多的花紋,這些花紋可以幫它輸送營養,使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香,讓人覺得心曠神怡,正是有這些清香,用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米,香嫩誘人的排骨,再浸潤了荷葉的縷縷清香,香味十足、口味極佳!”...
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家常荷香滷鴨腿如何做簡單又好吃
  • 家常荷香滷鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時10分鐘家常荷香滷鴨腿家常做法還是比較簡單的,只是時間用得比較多,但是我相信美味的東西是要靠長時間煮制而成的。荷香滷鴨腿裏面含有鴨腿,它具有很高的營養成分,有利於身體的健康成長。裏面還有荷葉,荷葉的飄香...
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荷葉鴨如何做簡單又好吃-荷香流溢
  • 荷葉鴨如何做簡單又好吃-荷香流溢

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:半隻幹荷葉:一張姜:5片酒:適量酒瓶蓋:適量片糖:1/4片老抽::適量鹽:適量輔料具體步驟1.鴨肉清洗乾淨,斬件。2.熱鍋放油,加入薑片煸炒,放鴨肉炒幹水分,放入酒、糖繼續翻炒至幹,加入老抽上色,小火慢炒,放鹽,炒勻,加點水,繼續...
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美味的荷香蝦仁煎餅如何做簡單又好吃
  • 美味的荷香蝦仁煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的荷香蝦仁煎餅,這是一道很可口的主食,荷香脆嫩香甜,蝦仁好吃可口,還有酥脆美味的餅,三種材料混合,不僅色彩搭配也十分好看,而且營養豐富,還有又薄又酥的餅,咬上一口,荷香和蝦仁的味道都融合在餅裏面,簡直好吃得...
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荷香臘肉糯米飯怎麼做-荷香臘肉糯米飯的做法
  • 荷香臘肉糯米飯怎麼做-荷香臘肉糯米飯的做法

  • “臘肉、荷葉、香菇、蔬菜等香味夾雜在一起,和着糯米的軟糯Q彈,回味無窮,吃了一碗還不過癮😄😄😄”食材明細主料臘肉(適量)糯米(適量)土豆(適量)香菇(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷香臘肉糯米飯的做法步驟1、全部食材準備好,糯...
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