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關於米糕怎麼做好吃的餐飲百科

米糕的做法 🥄隨手做 😋 米糕🍥 米糕怎麼做
  • 米糕的做法 🥄隨手做 😋 米糕🍥 米糕怎麼做

  • “隨手做🥄-手邊簡單易得的食材,靈活自由的發揮😋。考一考😏-酵母菌是真菌還是細菌呀?-看完這篇菜譜你就知道了😎。在廚房注意安全,小心燙,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的東西哦。”食材明細主料大米(80克)輔料麪粉(40克(酌情))酵母(3克)酒釀(15克(可選))牛奶(適量(可選))調料白糖(10克(...
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米糕的做法 米糕的製作 米糕怎麼做
  • 米糕的做法 米糕的製作 米糕怎麼做

  • “米糕是中國特色傳統小吃之一,擁有悠久的歷史,它是用黏性大的米或米粉加工製作而成,操作方便耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。”食材明細主料大米(300g)輔料白糖(適量)酵母(3g)玉米油(少量)原味(口味)未知(難度)米糕的做法步驟1、這種大小的杯子,準備兩杯大米(約300g)。2、將大米淘洗...
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米糕的做法 米糕(閩南語) 米糕怎麼做
  • 米糕的做法 米糕(閩南語) 米糕怎麼做

  • “現在做米糕好很多了,剩了很多時間,有機器展,我小時候是完全用人工錘出來的,要四五天才做好,現在不是了,一兩天就可以做好了!”食材明細主料糯米(10500克)大米(1200克)輔料冰片糖(9000克)白糖(3000克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)米糕的做法步驟1、把冰片糖砍碎!2、先把糯米和大米用5...
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米糕怎麼做-米糕的做法
  • 米糕怎麼做-米糕的做法

  • “加入果乾,米糕有酸甜滋味了。”食材明細主料米糕預拌粉(適量)白糖(少許)清水(適量)輔料蔓越莓幹(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米糕的做法步驟1、取適量米糕預拌粉所用的清水,加入白糖,攪拌均勻。2、再加入米糕預拌粉。3、再次攪拌均勻。4、準備好模具,倒入模具。5、加入...
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米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做
  • 米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做

  • “蒸出來的不上火哦”食材明細主料大米粉(120克)糯米粉(120克)輔料白糖(適量)果醬(適量)葡萄乾(適量)棗(十幾顆)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米糕的做法步驟1、將大米粉,糯米粉,糖混合2、一點點的加入牛奶,邊加邊搓,如圖能攥成團3、又能一下搓開就行了4、將粉過篩5、我用了...
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黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做
  • 黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎麼做

  • “鬆鬆軟軟的黑米糕,自己做的,健康又美味。一個6寸模具,正好用。要點是:打蛋時主鍋要無油無水,蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,馬上蒸〈不可以放着,會消泡〉(如果加低筋麪粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉時需多加1分鐘哦。”食材明細主料黑米(40g)糯米(60g)雞蛋(210-230g)冰糖粉(60...
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米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎麼做
  • 米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎麼做

  • “特別適合夏天的一道小甜點,無需烤箱,蒸一蒸就好,好吃還不怕上火,做法也簡單。”食材明細主料粘米粉(200克)糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(150克)輔料紅色果粉(少許)藍莓果醬(適量)巧克力醬(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米蛋糕的做法步驟1、準備好材料。這個量這模具可以做2個。2...
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蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯
  • 蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯

  • 食材明細主料大米(1杯)輔料酵母(3g)調料葡萄乾(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸米糕的做法步驟1、大米一杯,洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏,打成糊。平時煮米飯放多少水,破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊,放入酵母.4、攪拌酵母融化,如果糊糊太稀可以加一些麪粉。...
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大米糕的做法 陝南小吃——大米糕 大米糕怎麼做
  • 大米糕的做法 陝南小吃——大米糕 大米糕怎麼做

  • “喜歡吃米糕,可是在外面買的米糕吃着總覺着味道不對,想想還是自己做吧,誰讓咱是標準吃貨一枚...”食材明細主料大米(200克)小米(50克)輔料奶粉(25克)泡打粉(1克)發酵粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米糕的做法步驟1、食材:大米、小米。2、把大米和小米放碗裏用水浸泡4小時(...
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鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做
  • 鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做

  • “東北是玉米主要產區,很多年前東北主食大多是玉米,粘玉米產量較低所以種植的數量不多,每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿,上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米糕,吃起來香甜可口!”食材明細主料粘玉米(4個)原味(口味)蒸(...
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糯米糕怎麼做才好吃
  • 糯米糕怎麼做才好吃

  • 一直以來,羣眾的口味都有所不同,酸甜苦辣鹹是各個家裏評論菜是否好吃的標準,那今天要推薦給大家是是糯米糕,這個是由糯米和自己喜歡的食材可以混在一起製作,所以每個人可以根據自己的口味,來製作適合自己的那一款“糯米糕”呢,我們一起來看看它的營養和怎麼製作吧。一、糯米的功...
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黑米米糕怎麼做-黑米米糕的做法
  • 黑米米糕怎麼做-黑米米糕的做法

  • “黑米營養高,搭配早餐當主食很不錯”食材明細主料黑米(1/4杯)大米(一杯)輔料白糖(25g)酵母(3g)清水(少許)裝飾即食麥片(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米米糕的做法步驟1、黑米少許,放入料理機。2、把黑米和大米分別研磨成粉過篩兩遍。3、加入酵母,混合均勻,然後慢慢加入清水。4...
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玉米米糕怎麼做-玉米米糕的做法
  • 玉米米糕怎麼做-玉米米糕的做法

  • “1.大米跑2小時,用攪拌機打碎(打的時候不要加太多水,能浸米的一半即可)2.打好的米漿,加一小勺泡打粉(發酵粉)、少了麪粉、玉米汁攪拌成糊狀3.放置發酵至有空或者有點酸味即可4.磨具刷油,用大勺一勺勺導入發酵好的米糊,5.上鍋蒸15分鐘,然後燜5分鐘6.開吃”食材明細主料大米(200g)輔料...
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另類蛋糕(米糕)如何做簡單又好吃
  • 另類蛋糕(米糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉三份:120糯米粉三份:45糖三份:30牛奶:90鮮榨橙汁:90可可粉:20輔料糯米粉:適量胡蘿蔔汁(可以選喜歡的顏色食材,榨汁):適量具體步驟1.三種材料混合,慢慢加入牛奶,2.米粉糯米粉可可粉糖混合,慢慢加入牛奶,過篩網,輕輕...
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米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做
  • 米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做

  • “米發糕是發酵食物中的一枝獨秀,熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道,想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱,您的家鄉有沒有這樣的食物?叫什麼呢?咱們今天用牛奶代替部分清水,蒸一塊米發糕,甜甜的很好吃,來看看具體做法吧。牛奶米發糕材料:粘米粉160克、麪粉4...
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西米糕的做法 花樣西米糕 西米糕怎麼做
  • 西米糕的做法 花樣西米糕 西米糕怎麼做

  • 食材明細主料西米(一碗)輔料果凍(5顆)配料白糖(2勺)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米糕的做法步驟1、準備好西米2、把西米泡上20分鐘左右果凍切粒3、再放入鍋中煮上15分鐘煮好後立馬放進冷水中衝一下裝入果凍殼在拌入兩勺白糖放入冰箱冷藏30分鐘4、裝入果凍殼在拌入兩勺...
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米糕如何做簡單又好吃
  • 米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料米飯:適量麪粉:適量輔料白砂糖:少量紅豆沙:適量具體步驟1.和一小團面,用來做米糕的皮2.將面杆成薄薄的麪皮,儘量做成方的,便於後面包裹3.在麪皮上塗上薄薄的一層白砂糖,不能太多,要不蒸的時候會溢出;再把米飯均...
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米蛋糕的做法 口感細膩好吃不怕胖的米蛋糕 米蛋糕怎麼做
  • 米蛋糕的做法 口感細膩好吃不怕胖的米蛋糕 米蛋糕怎麼做

  • “米蛋糕顧名思義就是用米粉做的蛋糕,它的特點就是柔韌,粘糯,但不黏膩不沾牙,和奶油蛋糕比吃起來無增肥壓力。粘米粉又叫大米粉或秈米粉,是以大米為原料磨製而成的。黏性不如糯米粉,適合作蒸的中式點心,純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的,細滑、柔弱,用新良的粘米粉和糯米粉做的...
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米糕怎麼加熱好吃
  • 米糕怎麼加熱好吃

  • 1、放在微波爐中加熱。將米糕放在容器中,再將容器放在微波爐中加熱二分鐘至三分鐘即可。使用微波爐加熱米糕的時間不宜過長,以免米高的質地變硬,吃起來影響口感。2、放入油鍋中炸。米糕可以放在油鍋中炸着吃,也可以放在煎鍋中加熱後再吃。...
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米糕怎麼吃
  • 米糕怎麼吃

  • 米糕蒸熟後直接食用或者可以油炸後食用。米糕是中國傳統的特色小吃之一,是用糯米制作而成的。米糕的歷史悠久,在古代是作為宮廷御膳點心食用,口感甜糯,和饅頭一樣鬆軟。米糕主要加工製作地區是江南,也是江南的特色點心小吃。米糕的食用方法多樣,將糯米磨成粉後蒸熟,在上面放上一...
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米發糕的做法 米發糕(碗糕) 米發糕怎麼做
  • 米發糕的做法 米發糕(碗糕) 米發糕怎麼做

  • “小時候,早餐的品種很少,最喜歡吃最難忘的就是碗糕,鬆軟可口,還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉(150克)水(160克)輔料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料混合均勻2、蓋上保鮮膜發酵兩倍大3、發酵好後把麪糊攪...
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玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗,鬆軟香甜,可當主食食用。”食材明細主料玉米粉(150克)麪粉(50克)紅棗(10粒)輔料糖(10克)酵母(2克)泡打粉(2克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做

  • “享受做美食的過程,就算打蛋白打了半個小時,依然很喜歡😊。模具有點小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕組織很綿密,搭配一杯清茶,是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料粘米粉(160克)輔料雞蛋(6個)牛奶(95Ml)調料細砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小...
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糯米糕 糯米糕怎麼做-糯米糕的做法 甜點
  • 糯米糕 糯米糕怎麼做-糯米糕的做法 甜點

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料椰子味松露巧克力(適量)桑葚醬(適量)紅糖(適量)燕麥巧克力(適量)紅棗(適量)配料白砂糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加入糯米粉調成棕色糊3、桑葚果醬加入糯米粉調成紫色糊4...
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江米糕的做法 【蘇菜】甜點小吃---江米糕 江米糕怎麼做
  • 江米糕的做法 【蘇菜】甜點小吃---江米糕 江米糕怎麼做

  • “這是江蘇地區很傳統的一道家常甜點小吃。簡單易做,清香宜人,軟糯香甜。傳統的餡料是用豆沙和蓮蓉來做。但是家庭製作餡料可以變化多端,做出各種口味。”食材明細主料糯米(250克)輔料紫薯(1個)蜜豆(150克)白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)江米糕的做法步驟1、準備好所...
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