味味甜米糕的做法 米糕—鬆糕 米糕怎麼做
- 糕點
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“蒸出來的不上火哦”
食材明細
- 甜味 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 普通 （難度）
米糕的做法步驟
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1、將大米粉，糯米粉，糖混合
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2、一點點的加入牛奶，邊加邊搓，如圖能攥成團
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3、又能一下搓開就行了
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4、將粉過篩
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5、我用了一下八寸活底模，下面墊上紗布
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6、先放上一層粉，開水入鍋蒸5分鐘定型
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7、定型後放上果醬和葡萄乾，均勻地鋪上粉，再放上大棗繼續蒸30分鐘
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8、出鍋後輕輕脱模，我的有點着急了，所以脱模時把表面弄裂了，但是不影響口感
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