糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎麼做

“香甜軟糯，適合熱食

屋諾貓爪模具8個”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米糕的做法步驟

• 1、烤箱設置上下管180度預熱準備材料分別稱重黃油隔温水融化

• 2、雞蛋倒入打蛋盆，加入細砂糖

• 3、打散，攪拌至砂糖融化

• 4、倒入淡奶油，攪拌均勻

• 5、加入融化的黃油

• 6、攪拌均勻

• 7、糯米粉、奶粉和泡打粉混合，篩入蛋糊中

• 8、攪拌均勻

• 9、取一勺麪糊，加入少許可可粉或者其他色粉

• 10、拌勻後和原色麪糊分別裝入裱花袋備用

• 11、先用可可麪糊填充模具的爪印位置

• 12、放入預熱好的烤箱中層烘烤一分鐘定型後取出

• 13、擠入原色麪糊

• 14、如果要夾餡，擠入一半的時候放餡料即可

• 15、再擠入另一半面糊

• 16、再次放入烤箱中層上下管170度烘烤20分鐘左右即可

• 17、出爐直接脱模就可以吃啦~~

小竅門

1、雞蛋去殼淨重約55克左右
2、淡奶油可以用40克左右牛奶代替
3、烘烤温度請根據自家烤箱調整