當前位置:味味甜 >

關於分得清的餐飲百科

你真的分得清嗎-茼蒿和蔞蒿的區別有哪些
  • 你真的分得清嗎-茼蒿和蔞蒿的區別有哪些

  • 茼蒿和蔞蒿都是我們生活中很常見的兩種綠色蔬菜,這兩者外表的顏色與葉子的形狀都比較相似,不過,平時我們可能對於茼蒿更為熟悉一些,茼蒿有着一種獨特的香味,經常可以看到大家吃火鍋的時候會備上一份茼蒿,那麼,大家知道茼蒿和蔞蒿的區別到底有哪些嗎?茼蒿和蔞蒿的區別有哪些,你真的...
  • 24952
你分得清串串香和麻辣燙嗎?-串串香和麻辣燙哪個好吃
  • 你分得清串串香和麻辣燙嗎?-串串香和麻辣燙哪個好吃

  • 相信很多朋友都吃過串串香還有麻辣燙的吧,有些人覺得兩者之間並沒有區別,但在很多資深吃貨的心目中,串串香和麻辣燙是完全不同的兩種飲食,串串香吃的是慢,而麻辣燙的出現則是為了方便快捷。那麼到底串串香和麻辣燙哪個好吃,兩者之間到底有什麼樣的區別呢?一、串串香和麻辣燙哪...
  • 3913
你分得清包菜和捲心菜嗎-怎樣區別包菜和捲心菜
  • 你分得清包菜和捲心菜嗎-怎樣區別包菜和捲心菜

  • 生活中去超市買菜,經常分不清包菜和捲心菜,想吃捲心菜,買回家之後發現並不是自己想要的捲心菜,而是包菜?求此時的心理陰影,小編總是犯這樣的錯,你們有沒有這樣類似的經歷呢?長這麼大了竟然都分不清包菜和捲心菜,説出去都不好意思,今天我們就來説一下怎樣區別包菜和捲心菜?一、怎...
  • 23654
這兩類豆角你分得清嗎-扁豆角和四季豆有哪些區別
  • 這兩類豆角你分得清嗎-扁豆角和四季豆有哪些區別

  • 豆角在市場當中是最常見的,不光價格便宜,味道也非常好,並且營養價值又非常豐富,而豆角的種類也有很多,今天我們就來説一説扁豆角和四季豆有哪些區別吧?扁豆角和四季豆有哪些區別1.扁豆之所以叫做扁豆,就是因為它的外形看起來非常的扁平,而扁豆在北方市場是經常能看見的豆角種類,...
  • 26684
你分得清紅薯嗎-紅薯的種類
  • 你分得清紅薯嗎-紅薯的種類

  • 紅薯作為粗糧,在現在追求養身健康的時代是很受歡迎的。尤其是冬季的街頭,總能看到烤紅薯的身影,那熱騰騰,香噴噴的紅薯總能勾起人們的食慾。但是你真的瞭解紅薯嗎,紅薯的種類繁多,你又知道幾種呢,今天就讓我們來一起全方位瞭解下紅薯。一、初識紅薯紅薯學名番薯,又名山紅芋、番薯...
  • 11717
這些食物你真的分得清嗎-食品分類分別都有哪些
  • 這些食物你真的分得清嗎-食品分類分別都有哪些

  • 我們人類存活往往離不開三種東西,一種是空氣,一種是水,而最後一種就是食品,食品可以為我們身體帶來能量是至關重要的,但是現在的食品也是品種繁多,很複雜,今天我們就來看一下食品分類都有哪些?食品分類都有哪些1.肉類或者是其他製品在我們平時的飲食當中,肉類是最常見的,肉類當中...
  • 11689
清蒸武昌魚幾分鐘
  • 清蒸武昌魚幾分鐘

  • 10-20分鐘。大火蒸10分鐘左右,小火蒸20分鐘左右。在做清蒸武昌魚的時候,如果想要儘快蒸熟,最好是先在武昌魚上劃上幾刀,然後再進行醃製,而且醃製時最好內外都抹上佐料,這樣做出的武昌魚會更加有味道,更入味。最後將適量的食用油燒熱,潑在清蒸武昌魚身上,會更能激發出魚的肉香。但...
  • 20128
這幾種辣椒你真的分得清楚嗎-辣椒的區別都有哪些
  • 這幾種辣椒你真的分得清楚嗎-辣椒的區別都有哪些

  • 現在很多年輕人的口味越來越重了,基本上在吃飯的時候頓頓都是無辣不歡的,辣椒給我們的未來帶來了更好的體驗,吃辣上演,不僅是説説而已,那麼,大家都知道辣椒的區別都有哪些嗎?辣椒的區別都有哪些1.品種不同基本上我們的生活裏面能夠見到並且能夠吃到的辣椒品種,至少有10種以上,這...
  • 30594
三杯雞做得十分地道-一家裝修清新的台灣餐廳
  • 三杯雞做得十分地道-一家裝修清新的台灣餐廳

  • 來瀋陽面基的時候,基友帶我去一家的餐廳,裝修什麼都很清新,三杯雞特別好吃。沒好意思拍餐廳的環境,餐廳人還是挺多的。奶茶的包裝很可愛,像牛奶瓶。三杯雞都是翅根部分的肉,特別嫩。蔬菜花蛤湯很鮮美,青菜都很鮮甜。冰鎮荔枝小番茄很好吃!非常清爽,荔枝很少,幾乎都是小番茄。香草厚...
  • 19856
得一莊奶茶加盟費用分析
  • 得一莊奶茶加盟費用分析

  • 贏得了市場,才是最終的勝利者,所以對於創業來講,市場是一個非常重要的關鍵點,只有有了市場才會有收益的產生,那麼今天就為大家介紹一傢俱有非常強大市場的額奶茶加盟品牌——得一莊奶茶,目前很多人紛紛想要加盟得一莊奶茶,那麼加盟得一莊奶茶的費用是怎麼樣的呢?我們一起來看看...
  • 16485
得一莊奶茶加盟利潤分析
  • 得一莊奶茶加盟利潤分析

  • 都説加盟奶茶好,那麼到底加盟什麼奶茶品牌才是比較好呢?今天小編就來為大家分享一下得一莊奶茶的加盟怎麼樣吧。得一莊奶茶是一家讓人耳目一新的加盟品牌,經過多年的發展,不斷的而推陳出新得到了很多消費者的額認可和喜愛,所以有着十分火熱的而消費市場和非常不錯的市場前景,...
  • 30787
得利烤魚加盟費用分析
  • 得利烤魚加盟費用分析

  • 俗話説得好,機會是留給有準備的人,當然,加盟創業也是如此哦,那麼對於創業新手來講,要想提高自己的創業成功率的話,就得選擇具有前景的加盟品牌,那麼今天小編來為大家介紹一下關於得利烤魚加盟怎麼樣吧,得利烤魚作為一家十分強大的加盟品牌,一直以來都是各地加盟者心中的額絕佳選擇...
  • 11565
得利烤魚加盟利潤分析
  • 得利烤魚加盟利潤分析

  • 隨着餐飲行業的越來越火爆,烤魚行業也是在不斷的升級和發展,並且現在人們的生活水平在不斷的提高,所以喜歡吃烤魚的人也是越來越多,整個烤魚市場的需求也是越來越大,所以很多創業加盟者就看準了烤魚市場,不斷地而有人想要開一家烤魚店,那麼對於加盟一家烤魚店,選擇什麼樣的品牌好...
  • 16026
清蒸紅蝦蒸幾分鐘
  • 清蒸紅蝦蒸幾分鐘

  • 8分鐘左右。紅蝦是一種肉質圓潤、頭部相對較薄,它的最佳烹飪方式是清蒸,那麼在蒸制的時候,建議鍋中水開以後放上紅蝦,蒸到蝦皮完全變紅即可,一般需要8分鐘左右的時間。蒸制紅蝦的時候,建議也放上一些薑片、蒜末,這樣不但減輕蝦肉的腥味,還可以提升肉質的鮮味。...
  • 19251
這些類型你都分得清楚嗎-快餐盒都有哪些類型
  • 這些類型你都分得清楚嗎-快餐盒都有哪些類型

  • 現在各種各樣的外賣軟件充斥在我們的生活裏面,對於很多整天忙碌的人來説,沒有時間做飯吃外賣是最好的選擇,外賣的打包盒子基本上都會使用快餐盒,那麼快餐盒都有哪些類型呢?快餐盒都有哪些類型1.塑料型快餐盒一次性的餐盒,其實最常見的就是用塑料做什麼的,這種塑料一般都是無色...
  • 13581
這家口味清淡的魚火鍋居然好吃得有點過分了!
  • 這家口味清淡的魚火鍋居然好吃得有點過分了!

  • 我也是沒想到這麼清淡的魚火鍋也能這麼好吃。和以往我吃過的魚火鍋差別還是蠻大的,湯底很清淡,沒有那麼油膩也不辣。但是魚肉煮出來也不腥,湯底有菌香和菌鮮味。炸豬肉丸外面一層看起來有點黑,但是很好吃,是脆脆的。魚肉是鮎魚,吃起來口感更緊實有些,吃完魚肉之後再煮粉和素菜。...
  • 26025
清蒸魚需要幾分鐘
  • 清蒸魚需要幾分鐘

  • 10~15分鐘。蒸清蒸魚的時間要根據魚的大小來定,一般情況蒸10-15分鐘就可以。若不確定魚是否蒸熟可以觀察魚的眼睛,魚眼如果變白凸起,就差不多熟了。若魚的重量在2斤左右最好就不要整條清蒸了,太大不容易入味口感也相對沒有那麼好。...
  • 12026
扇貝清水煮幾分鐘
  • 扇貝清水煮幾分鐘

  • 水開後煮五分鐘至十分鐘。煮扇貝的時間跟扇貝的個頭以及數量有關,小個的扇貝水開後煮三分鐘至五分鐘即可,大個的扇貝需要煮十分鐘左右。煮扇貝的時間不宜過久,以免影響扇貝鮮嫩的口感。扇貝在水煮之前需要反覆刷洗表面。煮扇貝的過程中,儘量避免添加過多的食材,以免影響食材原...
  • 9974
得一莊奶茶加盟政策分析
  • 得一莊奶茶加盟政策分析

  • 奶茶作為一種人們日常所需的飲品,一直以來都是有着十分廣闊的而發展前景的,但是近年來開奶茶店的人也是越來越多,奶茶的額市場競爭力也是越來越強,那麼開一傢什麼樣的額奶茶店才能夠獲得一定的市場佔有率呢?得一莊奶茶就是一個非常不錯的選擇哦!這是一家所有創業加盟者都信任...
  • 13661
清香型白酒都分哪些小分支
  • 清香型白酒都分哪些小分支

  • 清香型的酒大致可以分為大麴清香、小曲清香、麩曲清香、包括十七大名酒中的汾酒,比如黃鶴樓河南寶丰都是大麴清香,北京一些二鍋頭是內種的麩曲清香,江津老白乾屬於小曲清香,不管是哪種曲的清香,它的特點都是無雜味、清香純正的才是真正的酒。...
  • 32455
清蒸生蠔多少分鐘
  • 清蒸生蠔多少分鐘

  • 3~10分鐘左右。生蠔可以分為兩種,一種是去殼,一種是沒有去殼的,去殼的生蠔蒸的時間比較短,只需要三分鐘左右的時間即可,沒有去殼的生蠔則需要8~10分鐘左右的時間。未去殼的生蠔可以在蒸的過程當中,觀察是否出現了開殼的情況來判斷熟度。...
  • 15141
蒸雞蛋幾分鐘才蒸得好吃
  • 蒸雞蛋幾分鐘才蒸得好吃

  • 雞蛋含有非常多的蛋白質和卵磷脂,是我們平時攝入這些營養素非常好的食物之一。雞蛋的吃法有很多,可以將雞蛋做炒雞蛋,也可以煎荷包蛋或者是煮雞蛋。當然還有很多小夥伴喜歡吃蒸雞蛋。蒸雞蛋口感比較好,比較爽滑,尤其家裏有老人孩子的,吃蒸雞蛋也比較方便吞嚥。那你知道蒸雞蛋幾...
  • 25828
清蒸蘆筍蒸幾分鐘
  • 清蒸蘆筍蒸幾分鐘

  • 7-8分鐘。製作清蒸蘆筍時,將蘆筍清洗乾淨,去除根部較老的地方,切成小段,放在盤子中,放進蒸鍋裏,鍋中上汽後蒸7-8分鐘即可。蘆筍蒸好以後,可以將盤中的過多的湯汁倒掉,撒上胡椒粉以及香油食用即可。蘆筍的外皮比較嫩,可以不用削皮,蘆筍的外皮比較老,需要將外皮削掉,以免影響口感。...
  • 31172
吃得太清淡反而容易得病
  • 吃得太清淡反而容易得病

  • 現在很多人都喜歡吃清淡一點,開始忌油膩忌辛辣等,認為這樣對身體有好處,這樣是有好處沒錯,但是也不能長期為之,如果偶爾吃的清淡的話那肯定沒有什麼問題。長期吃清淡的話會給身體帶來各種不好的症狀哦。具體是怎麼樣的,大家接着往下看!一、吃得太清淡可能惹來一身病中老年人吃得...
  • 29975
考考你是否分得清楚哪些是酸性食物
  • 考考你是否分得清楚哪些是酸性食物

  • 有些人認為酸性食物就是口味是酸的,其實並不是這樣子。化學給的定義是當氫離子的濃度大於氫氧根離子,説明它是酸性的。當時生活中什麼食物是酸性的,你能説出幾個呢,是否分辨的出來哪些是酸性哪些是鹼性。我們一起來看看有酸性食物有哪些。考考你是否分得清楚哪些是酸性食物一...
  • 31549
專題