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關於贛南魚脯的家常做法的餐飲百科

贛南魚脯怎麼做-贛南魚脯的做法
  • 贛南魚脯怎麼做-贛南魚脯的做法

  • “魚脯色澤金黃,既有魚肉炸後的香味,又有大量的湯汁包在魚脯之中,鮮嫩味美,久食不膩。特別適合怕魚刺的小寶寶和老人😊”食材明細主料淨魚肉(500克)紅薯粉(100克)雞蛋(2個)油(50克)葱姜水(400克)鹽(10克)輔料油(1000克(炸魚脯用,實際消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)贛南魚脯的做法...
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家常鴨脯蒸臘魚如何做簡單又好吃
  • 家常鴨脯蒸臘魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘魚:250g鴨脯:100g輔料白糖:適量料酒:適量薑末:適量辣椒油:適量具體步驟1.臘魚用水泡1小時後,剁成2CM見方的小塊,鴨脯切成薄片;2.取一大一些的飯碗,鴨脯排放在碗底及四周,再將臘魚裝入碗中,撒上白糖、料酒、薑末、...
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家常贛南魚脯炒香菇如何做簡單又好吃
  • 家常贛南魚脯炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這一道贛南魚脯炒香菇是一道極為鮮美的家常菜,而且這一道贛南魚脯炒香菇裏面的魚脯是經過醃製的,所以它的味道是特別的鮮鹹的,所以也能夠使這一道贛南魚脯炒香菇都特別鮮美,但是香菇的營養價值也很高的。所以...
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贛南小炒魚怎麼做-贛南小炒魚的做法
  • 贛南小炒魚怎麼做-贛南小炒魚的做法

  • “贛南小炒魚是江西人日常生活中的一道特色美食,美味可口,家庭接待親朋好友必備佳餚!”食材明細主料鯇魚(700克)輔料紅椒(4只)葱(適量)姜(適量)調料老抽(適量)胡椒粉(適量)陳醋(適量)糖(2g)鹽(適量)水澱粉(適量)雞蛋(蛋黃(1只))料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)贛南小炒魚的做法步驟1、魚洗...
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贛版家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 贛版家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:260輔料青椒:半個大蒜:2瓣鮮貝露:適量鹽:適量生抽:適量幹黑木耳:5紅椒:半個姜:2片黃酒:適量老抽:適量味精:適量具體步驟1.把豆腐對角斜切成0.8釐米左右厚的小三角片;取一平底鍋燒熱,倒入食用油燒至七成熱,把三角片...
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贛南手撕包菜怎麼做-贛南手撕包菜的做法
  • 贛南手撕包菜怎麼做-贛南手撕包菜的做法

  • “贛南手撕包菜老少皆宜”食材明細主料包菜(適量)輔料大蒜末(少許)薑末(少許)配料老抽(少許)鹽(少許)味精(少許)陳醋(少許)辣椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)贛南手撕包菜的做法步驟1、在鍋裏放一湯勺油,加入大蒜末、薑末乾煸至轉金黃色。2、放入手撕包菜炒至5成熟加入老抽、...
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家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法
  • 家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法

  • “簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料葱姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗,放入葱花、薑片、剁辣椒。3、放一勺黃豆醬。4、放入白...
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魚脯面怎麼做-魚脯面的做法
  • 魚脯面怎麼做-魚脯面的做法

  • 食材明細主料掛麪(100克)魚脯(適量)青菜(適量)葱(適量)魚湯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚脯面的做法步驟1、起鍋燒水。2、水開後,下入麪條煮熟。3、過涼水,清洗乾淨待用。4、另起鍋,下入魚湯大火煮開(魚湯之前熬好)。5、下魚脯轉小火煮3分鐘。6...
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家常炒南瓜怎麼做-家常炒南瓜的做法
  • 家常炒南瓜怎麼做-家常炒南瓜的做法

  • “最近在減肥,開始減少碳水的攝入,南瓜營養豐富,含有多種維生素,礦物質和大量膳食纖維,而且熱量和糖分不高,適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜,吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜(200g)輔料花生(10顆)葱花(5g)蒜泥(5g)調料鹽(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒南瓜的做...
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家常南瓜條怎麼做-家常南瓜條的做法
  • 家常南瓜條怎麼做-家常南瓜條的做法

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜(0.5個)輔料調和油(10克)鹽(5克)葱花(2克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常南瓜條的做法步驟1、南瓜,削皮,切條,也可以切片,看個人喜歡2、熱鍋,放入調和油,油要放多點3、熱油,放入切好的南瓜條,稍...
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蜜汁果脯南瓜怎麼做-蜜汁果脯南瓜的做法
  • 蜜汁果脯南瓜怎麼做-蜜汁果脯南瓜的做法

  • “一直以來都以為南瓜是不登大雅之堂的土菜。現在去飯店頻頻看到亮相於桌上。做法也是花樣翻新,的確讓我改變了對它最初的看法。並且在瞭解了它的營養價值後越來越喜歡上它了。這其貌不揚的南瓜居然在國際上已被視為特效保健蔬菜。資料上説:常吃南瓜可使肌膚豐潤,有美容作用...
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好吃的贛南魚脯炒香菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的贛南魚脯炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要做的就是一道贛南魚脯炒香菇,魚脯我就直接用來打成魚丸的樣子了,然後我就覺得這道菜還是挺好吃的,而且呢,香菇又是我喜歡吃的食材呢,而且我平時也會用香菇做各種料理呢,今天做的這道菜,如果有寶寶感興趣的...
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常見鵝脯肉的做法大全家常菜
  • 常見鵝脯肉的做法大全家常菜

  • 鵝,屬於是一種動物,它和鴨子長的比較像,唯一的區別便是體型與脖子。鵝肉性涼,在夏天食用可以起到滋補性的作用。鵝脯肉屬於是鵝身體上比較好吃的一個部位,喜歡吃的人也是比較多的。鵝脯肉的做法大全家常做法,以下小編就來告訴大家怎麼做,來看一看吧!常見鵝脯肉的做法大全家常菜1...
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家常菜脯煎蛋怎麼做-家常菜脯煎蛋的做法
  • 家常菜脯煎蛋怎麼做-家常菜脯煎蛋的做法

  • 食材明細主料菜脯(200g)雞蛋(4顆)小葱(150g)輔料食用油(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小葱和菜脯都切粒越小越好,這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的葱花倒入雞蛋液中攪拌。3、將菜脯下油鍋煎煎一會。4、將炒好的菜脯放入葱花蛋液中攪拌均...
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家常南瓜餅怎麼做-家常南瓜餅的做法
  • 家常南瓜餅怎麼做-家常南瓜餅的做法

  • 食材明細主料熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中,加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱,盛入麪糊攤開。6、小火煎制兩面上色。7、軟軟微甜的餅子就來了。8、...
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脯酥全魚怎麼做-脯酥全魚的做法
  • 脯酥全魚怎麼做-脯酥全魚的做法

  • 食材明細主料黃姑魚(一尾8兩)輔料雞蛋(2個)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花生油(一斤)白糖(適量)黃酒(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脯酥全魚的做法步驟1、將魚頭尾斜切下去骨擺在魚盤兩端,把魚身肉片成1.5釐米寬的薄片擺在盤中加入鹽、雞精、白糖、黃酒喂10分鐘備用。2、把...
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魚脯蛋餃湯怎麼做-魚脯蛋餃湯的做法
  • 魚脯蛋餃湯怎麼做-魚脯蛋餃湯的做法

  • 食材明細主料魚脯(適量)蛋餃(適量)輔料香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚脯蛋餃湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後,下入魚脯。4、下入蛋餃,再次煮開,轉小火煮3分鐘,至蛋餃煮熟,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味...
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贛南祕製棒棒菜怎麼做-贛南祕製棒棒菜的做法
  • 贛南祕製棒棒菜怎麼做-贛南祕製棒棒菜的做法

  • “贛南涼拌棒棒菜是冬季必備美食之一,棒棒菜是贛南特有的一種菜。棒棒菜的全身都是寶,杆通常是拿來做酸菜,葉子通常是曬乾做醃菜,頭通常是削皮炒食、涼拌均可,棒棒菜頭部的削的皮洗乾淨做成酸菜酸爽爽口,是道不可多得的美食。涼拌棒棒菜齊聚色香味俱全,口感爽滑、脆口,男女老少皆...
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自制贛南魚脯炒香菇如何做簡單又好吃
  • 自制贛南魚脯炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教給大家要學的這道菜是贛南魚脯炒香菇,魚脯肉搭配香菇,簡直説不出的有多麼好吃。做法簡單易學,我第一次做的時候魚脯肉放少了,第二次多放點就十分好吃了,家裏人對這道菜都稱讚不已。那麼讓我們接下來看看...
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家常熬南瓜怎麼做-家常熬南瓜的做法
  • 家常熬南瓜怎麼做-家常熬南瓜的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料南瓜(500g)輔料青椒(1個)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)花椒(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熬南瓜的做法步驟1、葱花、蒜蓉、幹辣椒改刀,青椒剖開,斜刀切段。2、炒鍋放油燒熱,放花椒、幹辣椒炸香,放入南瓜。3、翻炒...
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贛南魚絲的做法 贛南魚絲的做法 贛南魚絲怎麼做
  • 贛南魚絲的做法 贛南魚絲的做法 贛南魚絲怎麼做

  • “先取正宗的贛南魚絲若干片”食材明細主料魚絲(適量)輔料蒜苗(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)贛南魚絲的做法步驟1、先取約半小碗的魚絲,放入開水中進行泡燙約5分鐘2、將油放入鍋中,待油燒熱後將薑絲和蒜葉炒香而後放入泡好的魚絲。3、最後將葱花,鹽等加入菜中。小竅門...
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家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法
  • 家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中,加入適量清水。3、要想甜加點鹽。4、加入少許豬油,大火...
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魚脯湯怎麼做-魚脯湯的做法
  • 魚脯湯怎麼做-魚脯湯的做法

  • 食材明細主料魚脯(適量)香菇(2個)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚脯湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水,水開後,下入魚脯小火煮5分鐘。3、加入香菇,加鹽和雞精、胡椒粉調味。4、撒上葱花即可出鍋。5、好了😁。6、鮮美,味道槓槓的哦😁...
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菜脯燜鯊魚怎麼做-菜脯燜鯊魚的做法
  • 菜脯燜鯊魚怎麼做-菜脯燜鯊魚的做法

  • “鯊魚肉有一定抑制癌細胞生長的作用,含有豐富的鈣質,有利於促進小孩成長髮育,但肉質多含嘌呤,痛風和肝硬化病人勿食用。肉質細膩的鯊魚肉加上菜脯的組合,所產生的複合味道,口齒留香。”食材明細主料鯊魚(2條)菜脯(半個)輔料蒜粒(8顆)薑片(5g)小米辣(3顆)芹菜(適量)魚露(適量)油(150g)温水(200ml...
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贛南魚元的做法 贛南魚元、魚餅 贛南魚元怎麼做
  • 贛南魚元的做法 贛南魚元、魚餅 贛南魚元怎麼做

  • “贛南特色美食魚餅湯。魚餅是贛州久負盛名的傳統風味菜,全國只有贛州有魚餅。贛州的魚餅,俗稱魚脯,是用新鮮草魚肉經過精摧細掏後,加入各種佐料製成的一粒粒小圓球。用它來開湯,味道鮮美,香脆可口,是家居備菜.一般逢年過節,贛州家家户户都很喜歡上的一種菜餚。魚餅色澤金黃,既有...
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