常見鵝脯肉的做法大全家常菜

鵝，屬於是一種動物，它和鴨子長的比較像，唯一的區別便是體型與脖子。鵝肉性涼，在夏天食用可以起到滋補性的作用。鵝脯肉屬於是鵝身體上比較好吃的一個部位，喜歡吃的人也是比較多的。鵝脯肉的做法大全家常做法，以下小編就來告訴大家怎麼做，來看一看吧!

常見鵝脯肉的做法大全家常菜

1.烤鵝脯肉

(1)準備好鵝脯肉，將它清洗乾淨後，在肉上面給割上幾刀。

(2)把鵝脯肉給放到碗裏面，放入適量的調味料，也可以購買烤肉料進行塗抹，根據自己的愛好進行搭配。

(3)洋葱給清洗乾淨，搭配到鵝脯肉上面，可以去除掉一些鵝肉的腥味。

(4)烤箱預熱好之後，便可以把鵝脯肉給推進去烤制了。

(5)烤到適當的時候，推出來放到盤子裏，便可以食用了。

2.紅燒鵝脯肉

(1)準備好鵝脯肉切成適當的大小，入沸水中過一道水再撈起來瀝乾。

(2)熱鍋下油，加上調味料，花椒，生薑，大蒜進行翻炒，將它們炒出香味，便可以把鵝脯肉給下鍋了

(3)加上醬油與冰糖可以讓鵝脯肉上色，加上水再放入鍋中燉，燉好之後撒上葱花，加上鹽便可以食用了。

3.鵝脯肉燒冬瓜

(1)把鵝脯肉給切成適合的大小，冬瓜去皮切好洗淨。

(2)沸水下入鵝脯肉加上薑片，可以去除掉一些腥氣，幾分鐘後撈起來瀝乾。

(3)熱鍋下油，將生薑片炒香，把鵝脯肉給倒進去炒出油加上料灑等調味料進行調味

(4)等鵝脯肉燉的差不多要好了之後加入冬瓜，燉上十多分鐘便可以食用了。

以上為大家介紹到了三種常見的鵝脯肉的做法，大家都有學到嗎?在家裏面，也可以自己進行製作的。鵝肉的烹飪方法比較簡單，需要加入生薑與料酒，去除鵝肉身體上所帶有的腥味，吃起來才會更加的可口。平時喜歡吃鵝肉的人們，不可過度食用!