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關於哈根達斯版冰激凌的餐飲百科

哈根達斯版冰激凌的做法 無需攪拌哈根達斯版冰激凌 哈根達斯版冰激凌怎麼做
  • 哈根達斯版冰激凌的做法 無需攪拌哈根達斯版冰激凌 哈根達斯版冰激凌怎麼做

  • “外面吃冰激凌越來越不好吃。肯德基的甜筒,一次又一次的漲價。關鍵還不好吃,自己做的最靠譜!”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(100克)煉乳(80克)輔料細砂糖(20克)檸檬汁(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)哈根達斯版冰激凌的做法步驟1、分離蛋白蛋清。蛋白盆不能有水有油。2、準...
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夏日就該如此絲滑圖解-哈根達斯冰激淋
  • 夏日就該如此絲滑圖解-哈根達斯冰激淋

  • 夏天怎麼能少了冰淇淋的陪伴呢,但是學生黨們實在招架不住甜品店的各式甜品,花樣繁多,價格卻也高昂。所以今夏的福利來啦,這款自制的哈根達斯冰淇淋不僅製作過程簡單,而且味道也是一級棒喲,趕快跟我一起學習吧。主料淡奶油:100克巧克力:10克輔料黃油:20克詳細步驟:第一步首先打發奶...
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哈根達斯版的暴風雪冰淇淋圖解
  • 哈根達斯版的暴風雪冰淇淋圖解

  • 已經步入炎熱的七月夏天了,何以解渴,唯有冰淇淋呀!可是外面太陽太毒,走幾步就出汗,為了冰淇淋出門,感覺是個不理智的選擇呀!時常買了冰淇淋還沒來得及吃完就化了,可想而知,家外面的温度有多高。但是,如果你自己學會了這款冰淇淋,那你就能足不出户,也能遲到美味的冰淇淋了。主料雞蛋:四...
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揭祕哈根達斯香草冰淇淋的祕方圖解
  • 揭祕哈根達斯香草冰淇淋的祕方圖解

  • 夏天來了,又到了吃冰淇淋的季節。然後你又想吃哈根達斯香草冰淇淋,只因你吃過一次之後忘不了那個味道。那哈根達斯香草冰淇淋是怎麼做的呢?為什麼會這麼好吃?別急,我現在就來揭開哈根達斯香草冰淇淋的祕方,想要祕方的小夥伴們,快來跟我一起做吧!主料動物性淡奶油:400克全脂純牛奶:1...
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懶人版冰激凌怎麼做-懶人版冰激凌的做法
  • 懶人版冰激凌怎麼做-懶人版冰激凌的做法

  • “其實我做甜品沒有什麼天賦,酸奶給我做失敗了,姜撞奶也給我做失敗了,自己一個人瞎折騰的結果就是連失敗也不知道原因出在哪裏。再説了家裏一沒有奶油二沒有丁吉利神馬的,自己做冰激凌好像有點不實際。某天,看到天使落凡塵只用純牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌,於是逛超市的...
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哈根達斯冰淇淋口味有哪些
  • 哈根達斯冰淇淋口味有哪些

  • 哈根達斯冰淇淋口味主要有巧克力、奶油、草莓、抹茶、咖啡、提拉米蘇、夏威夷果仁這幾種口味,在眾多冰淇淋品牌中哈根達斯作為美國冰淇淋品牌在中國受到了絕大多數年輕朋友的喜愛,口味多樣。...
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蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做
  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做

  • “第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑,吃着放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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自制哈根達斯冰激凌怎麼做-自制哈根達斯冰激凌的做法
  • 自制哈根達斯冰激凌怎麼做-自制哈根達斯冰激凌的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(500ML)白糖(2兩)輔料水果(隨意)配料果醬(隨意)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制哈根達斯冰激凌的做法步驟1、需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開3、雞蛋打發,將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊...
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哈根達斯抹茶冰激凌怎麼做-哈根達斯抹茶冰激凌的做法
  • 哈根達斯抹茶冰激凌怎麼做-哈根達斯抹茶冰激凌的做法

  • “味道不比外面賣的抹茶冰激凌口味差喲”食材明細主料抹茶粉(10g)蜂蜜(2匙)牛奶(250ml)糖粉(3勺)淡奶油(3匙)輔料巧克力醬(1匙)蜂蜜(2匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)哈根達斯抹茶冰激凌的做法步驟1、準備好材料2、然後再把抹茶粉倒入一個大碗裏再倒入牛奶和蜂蜜還有糖粉和淡奶...
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哈根達斯怎麼做-哈根達斯的做法
  • 哈根達斯怎麼做-哈根達斯的做法

  • “哈根達斯太貴了,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑,樣樣齊全,這身體也受不了呀。還是自己動手吧,豐衣足食嘛,呵呵。”食材明細主料蛋黃(4個)純牛奶(兩袋)輔料白糖(二兩)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)哈根達斯的做法步驟1、把白糖和...
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哈根達斯冰淇淋怎麼做-哈根達斯冰淇淋的做法
  • 哈根達斯冰淇淋怎麼做-哈根達斯冰淇淋的做法

  • “哈根達斯冰淇淋一直以最優質的配料,純天然的成分穩坐顛峯冰淇淋甜品寶座,但價格不菲,要説吃到過癮,臣妾還真捨不得啊。而且一般哈根達斯店都在市中心,不是隨時想吃就能吃到嘴的。自從有了這個方子,天天可以吃到爽,想吃就吃,沒人跟我要錢,哈哈哈,奶香味十足,味道香醇,口感非常細膩,甩...
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無蛋版香草冰激凌的做法 無蛋版-----香草冰激凌 無蛋版香草冰激凌怎麼做
  • 無蛋版香草冰激凌的做法 無蛋版-----香草冰激凌 無蛋版香草冰激凌怎麼做

  • “淡奶油不宜保存,放冰箱也最好一星期內用完.前幾天開了一大合,還剩下-點,今天怎樣也要折騰完.家做冰激凌-般都加蛋黃,這次就做個無蛋版的冰激凌.”食材明細主料牛奶(250克,)淡奶油(200克)糖(90克)玉米澱粉(10克)輔料香草粉(3克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無蛋版香草冰激凌...
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家庭版哈根達斯如何做簡單又好吃
  • 家庭版哈根達斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信當家都喜歡吃哈更達斯吧,因為它的美味和品牌被很多人知曉。那麼在家做家庭版哈根達斯也是一件容易的事情。而且也十分的美味。夏天吃上一口真是非常滿足。而且是自己做的非常的有成就感,感覺心都融化了...
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DIY哈根達斯冰激凌(草莓口味)如何做簡單又好吃
  • DIY哈根達斯冰激凌(草莓口味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料冰激凌粉:300牛奶:600新鮮草莓:300輔料具體步驟1.配料稱好重量,新鮮草莓用料理機攪打成果泥狀,與牛奶混合均勻,成草莓奶。2.邊攪拌混合好的草莓奶邊慢慢倒入冰激凌粉。3.不停的攪拌至冰激凌粉完全溶於草莓奶...
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哈根達斯冰淇淋的做法 媲美哈根達斯冰淇淋 哈根達斯冰淇淋怎麼做
  • 哈根達斯冰淇淋的做法 媲美哈根達斯冰淇淋 哈根達斯冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(100g)香精(1滴)糖(30g(蛋白))雞蛋(4個)輔料蔓越莓(適量)水果(自己喜歡)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)哈根達斯冰淇淋的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。容器必須無油無水2、蛋黃加10克糖用打蛋器攪打均勻。備用3、蛋白加30克糖打至硬性發泡4、打蛋白的時候可...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,5、用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右6、衝入打散...
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火龍果慕斯冰激凌杯怎麼做-火龍果慕斯冰激凌杯的做法
  • 火龍果慕斯冰激凌杯怎麼做-火龍果慕斯冰激凌杯的做法

  • “美食造色,自然的食材造色,那紅肉火龍果造出來的顏色是我的最愛。愛那一抹淡淡的紫色,是那麼的靚麗,那麼的浪漫......。看到這次活動的主題,我首先想到的也是它,只是頭兩天家裏沒有了,昨天又特意買了火龍果,回來就做了這個火龍果慕斯,用堡爾美克模具做成杯子的形狀,之後在這個淡紫...
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讓你欲罷不能圖解-純手工無添加的冰淇凌哈根達斯蛋糕
  • 讓你欲罷不能圖解-純手工無添加的冰淇凌哈根達斯蛋糕

  • 作為一個吃貨,尤其是一個喜歡吃糕點的吃貨,怎麼能不會自己做蛋糕,今天這道哈根達斯蛋糕就是我特地向一位蛋糕師學來的,我試了無數次,最終有了下面這個菜譜,做出來的蛋糕甜而不膩,組織蓬鬆,非常美味,下面我們開始吧。主料雞蛋:四個低筋麪粉:三十五克玉米澱粉:五克牛奶:四十五克蛋黃:六個...
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鮮桃哈根達斯怎麼做-鮮桃哈根達斯的做法
  • 鮮桃哈根達斯怎麼做-鮮桃哈根達斯的做法

  • 食材明細主料牛奶(一袋)鮮桃(一個)輔料淡奶油(適量)蛋黃(二個)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮桃哈根達斯的做法步驟1、準備鮮桃一個2、淡奶油和糖3、蛋黃和牛奶4、把桃子切成小塊待用5、桃用料理機打碎6、把蛋黃和牛奶和淡奶油攪拌均勻7、把攪拌均勻的放冰箱冷...
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寶寶版冰激凌怎麼做-寶寶版冰激凌的做法
  • 寶寶版冰激凌怎麼做-寶寶版冰激凌的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)山藥(適量)酸奶(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶版冰激凌的做法步驟1、山藥去皮上鍋蒸熟2、草莓放鹽水中泡十分鐘3、蒸熟的山藥壓成泥4、山藥泥搓圓球5、草莓洗淨切丁6、草莓放入鍋中加冰糖和水小火熬製濃稠7、淋草莓醬和酸奶完...
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櫻桃冰激凌的做法 簡易版櫻桃冰激凌 櫻桃冰激凌怎麼做
  • 櫻桃冰激凌的做法 簡易版櫻桃冰激凌 櫻桃冰激凌怎麼做

  • “這幾天上海有點悶熱,家裏少爺就想吃點涼的東西,説是想吃冰激凌,可家裏的淡奶油是1L的,開包了就要在短時間內用掉,最近工作一直都很忙,幾乎週末都要上班的,根本沒時間做蛋糕。於是機靈一動,想着做款簡易版的櫻桃冰激凌,口感雖然沒有放了淡奶油的好吃,但由於將櫻桃和香蕉融合在一起...
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很蔬菜很哈根達斯怎麼做-很蔬菜很哈根達斯的做法
  • 很蔬菜很哈根達斯怎麼做-很蔬菜很哈根達斯的做法

  • “最近幾天,大家都在刷自己的命是wifi之母和空調之父給的,説這話的時候你們有考慮過冰淇淋的感受嘛?明明説好了一到夏天就相愛,可關鍵時刻,你們就移情別戀!“服務員!來碗哈根達斯!”“您好,一共是89元”“.……”“尼瑪天氣夠冷的啊,走!吃碎碎冰去!”本是同根生,裝逼又費神。今天,拒絕...
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芒果冰激淋的做法 讓哈根達斯靠邊站吧-----美味芒果冰激淋 芒果冰激淋怎麼做
  • 芒果冰激淋的做法 讓哈根達斯靠邊站吧-----美味芒果冰激淋 芒果冰激淋怎麼做

  • “剛到五月,天氣就熱得受不了了,兒子天天要吃冷飲,我看着着急,因為中國的食品實在讓人無法放心,於是就想着自己做,既乾淨又衞生還沒有任何添加劑,當這款冰激凌呈現在兒子面前時,他灰常灰常雞凍,吃了一口:以後哈根達斯靠邊站吧,哈哈哈,當真?!!我也嚐了一口,果然綿滑爽口,芒果味道十足,太棒了...
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冰激凌新吃法的做法 冰涼舒爽冰激凌新吃法比哈根斯達還好吃! 冰激凌新吃法怎麼做
  • 冰激凌新吃法的做法 冰涼舒爽冰激凌新吃法比哈根斯達還好吃! 冰激凌新吃法怎麼做

  • “冰激凌口感的芝士球,沁人心脾的一抹清涼,香脆的外皮包裹着柔滑的冰激凌,奶香四溢的口感,淡淡的,一點都不膩,從舌尖到胃裏,瞬間趕走燥熱,是讓你也無法拒絕的一款有魅力的甜品。”食材明細主料奶油奶酪(150克)糖粉(20克)淡奶油(120克)輔料香草精(2克)草莓醬(40克)消化餅乾(75克)甜味(口味)其他(...
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家庭冰激凌的做法 最全的家庭冰激凌做法經過多次嘗試勝雀巢哈根達斯 家庭冰激凌怎麼做
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