自制黑芝麻香脆餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

我想美味而又可口的小餅乾是誰也難以拒絕的吧！況且餅乾還酥酥脆脆的，而且味道也十分的香。就像今天我們即將要做的這一款黑芝麻香脆餅乾一樣。從開始製作到結束，黑芝麻香脆餅乾它始終有着一種濃烈的芝麻香氣，讓人真的欲罷不能。

主料

低筋麪粉 ：100
黃油 ：30

輔料

鹽 ：2
細砂糖 ：35
泡打粉 ：1
水 ：30
芝麻 ：適量

具體步驟

黃油隔水融化後加入糖，鹽，水拌勻，低粉和泡打粉及小蘇打粉混合過篩一起倒入。

揉成團醒15分鐘。

將麪糰擀成簿約0.2釐米的厚度。

刷上水，沾上芝麻，翻面也沾上芝麻。

切成方塊排入烤盤。

烤箱提前預熱，180度18分鐘，在烤至一半時間的時候，把烤盤調個方向，這個餅乾受熱均勻些。

香脆的餅乾就好了，非常的香哦！

烹飪技巧

餅乾擀的簿，烤出來的餅乾更脆。