- 食材明細主料乳鴿(2只)輔料姜(4-5片)醃料蠔油(1大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)鹽(半茶匙)白胡椒粉(半茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版脆皮乳鴿的做法步驟1、乳鴿清洗乾淨,把胸部剪開,裏面也清洗乾淨。2、放入醃料和薑片抓捏均勻,醃8小時,也可醃一個晚上,途中翻面2-3次。...
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- “大家可以學,簡單,以後逢年過節聚會什麼的,自己在家裏做,不比酒店差”食材明細主料乳鴿(3只)豬皮(一小塊)輔料南乳(3-5塊)鹽(少許)雞精(少許)味精(少許(可不用))滷水包(1-2包)幹辣椒(適量(一小把))草果(1顆)紅花椒(一小把)蒜(2根)薑片(適量)蒜頭(6-8顆)香葉(2片)冰糖(適量)白米酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(少許)...
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- “繼續開發空氣炸鍋。早幾天就有這主意了。不記得是怎麼動了炸土豆丸子的心思,只是記得在什麼地方有過關於它的印象。果不其然,在孟老師的下午茶中找到了它。細細琢磨一番,決定去掉那未必能討喜的椰絲——雖然,一直都在盤算這如何用掉它。把油鍋換成空氣炸鍋,也許是土豆泥的水...
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- “無油無糖減脂零食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料蒜(2顆)姜(1塊)葱(1塊)料酒(3-5勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2g)黑胡椒(2g)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸雞排的做法步驟1、雞胸肉切片。2、蒜薑切片,葱切段,加調料裹好,冰箱冷藏醃製2-4小時,記得翻面。3、雞蛋打散。用小...
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- 食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1個)白糖(15g)食用油(10g)輔料食用油(點點(刷麻花用))甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版脆麻花的做法步驟1、將所有食材混合一起,揉成光滑麪糰蓋蓋醒半小時,再揉三分鐘。2、擀成長條。3、切小塊,準備搓長條。4、搓成麻花。5、表面刷油放空氣炸鍋裏...
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- “自從有了空氣炸鍋,炸雞翅就成了我經常給家人做的美味,因為不用油炸,而且炸的過程中,也能去除大部分雞翅的油脂,所以可以放心吃啦。”食材明細主料雞翅(5個)輔料鹽(2克)生抽(5克)黑椒醬(10克)料酒(5克)孜然粉(2克)小黃姜調料(5克)胡椒粉(1克)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版炸雞...
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- “小時候喜歡吃的美食,可是現在很少可以吃到這樣的了,自從有了韓優空氣炸鍋想吃設麼,自己動手做起來,既方便,又不會成為黃臉婆”食材明細主料米飯(一斤)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版鍋巴的做法步驟1、剩飯熱熱加入自己喜歡的各種調味料2、裝保鮮袋...
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- 食材明細主料春捲(8個)輔料橄欖油(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲,我這直接買的,一個豆沙味,一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘,200度3、刷一層油,擺在炸鍋裏,200度8分鐘,4分鐘以後抽出來翻面,在刷油,繼續4分鐘...
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- 食材明細主料五花肉(一塊)調料姜(3片)鹽(2勺)五香粉(1勺)白胡椒(半勺)白醋(1大勺)粗鹽(1大勺)五香(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)空氣炸鍋脆皮五花肉的做法步驟1、新鮮五花肉一塊,肉皮朝下入冷水鍋,放入3片姜,燒開,中火煮20分鐘,撈出,沖洗乾淨。2、用叉子在肉皮上扎眼,儘量多扎。煮過的肉皮很容易...
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- 可以。使用空氣製作出來的脆皮乳鴿,外表金黃,肉質酥爛,油膩感也會比較少。乳鴿在烹飪之前需要用黃酒、葱段、生薑、食用鹽、醬油、白砂糖等調味料醃製,醃製的時間儘量久一些,同時需要在醃製的過程中勤翻面,這樣乳鴿口感會更加入味。烹飪脆皮乳鴿的過程中可以添加適量的蜂蜜,吃起...
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- 食材明細主料香蕉(3根)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)麪粉(適量)調料食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版脆皮香蕉的做法步驟1、準備三根香蕉,麪包糠一個雞蛋適量麪粉(最好用澱粉,家裏沒有了)。2、香蕉切斷,雞蛋打散。3、麪包糠用容器裝一下方便裹。4、按照一層面粉,一...
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- 乳鴿醃製後放入空氣炸鍋當中即可。乳鴿的做法很多,比較常見的做法就是清蒸乳鴿、炸乳鴿、紅棗枸杞乳鴿湯等。在烤乳鴿的過程中,當看到乳鴿已經烤至兩面金黃的狀態的時候,則説明這個時候的乳鴿已經烤至成熟了。醃製乳鴿的時候可以加入適當的料酒、薑片等去腥。...
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- “空氣炸鍋版🔥脆皮乳鴿,皮脆多汁肉嫩。用空氣炸鍋,做了道烤脆皮乳鴿,簡單方便又非常好吃,焦香的脆皮,肉質鮮嫩多汁!”食材明細主料乳鴿(1只)輔料洋葱(半個)生薑(1小塊)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(3勺)味達美臻品蠔油(1勺)胡椒粉(1克)奧爾良醃料(5g)黃油(5g)蜂蜜(1小勺)醬香(口味)炸(工...
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- 用調味品做滷水,將乳鴿炸至金黃,撒上滷水。首先將鴿子其清洗乾淨瀝乾水分,放入葱,醬油等調味料做成醃料,之後將鴿子放入醃料中,用手不斷抓捏,使其均勻的蘸取上面的調味品。放入空氣炸鍋中,開啟200度,時間為13分鐘。中途在上面刷一層油。大約二十分鐘左右的時候即可裝盤食用。...
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- “簡簡單單的培根,簡簡單單的做法,卻呈現出一副奢華的美味!”食材明細主料培根(一袋)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸培根的做法步驟1、培根一袋準備好2、直接鋪在空氣炸鍋炸籃內3、撒上少許黑胡椒粉4、空氣炸鍋提前預熱180度,將培根入炸鍋中,12分鐘5...
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- 1、熟炸法。熟炸法,也被稱為滷炸法。先用滷汁把乳鴿進行滷製,再用油炸。2、生炸法。處理好的乳鴿醃製好,塗上脆皮水晾曬乾,再用油炸。3、烤炸法。處理乾淨的乳鴿,醃製好,塗好脆皮水晾乾,放入烤箱中烤熟,再進行油炸。油炸的作用是為了乳鴿的顏色更好。...
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- “省事又快捷!”食材明細主料雞腿(1個)青椒(半個)輔料幹澱粉(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)醬油(半匙)米醋(半匙)味淋(半匙)蠔油(半匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版酥脆烤雞腿的做法步驟1、雞腿解凍。2、去骨。3、用鹽,黑胡椒醃製一會。4、這時候準備配菜。青椒切段,還可以...
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- 食材明細主料三黃雞(1只)輔料洋葱(1只)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)。2、洋葱(已清洗)、薑片。3、將洋葱放在案板上切開。4、將三黃雞用叉子扎一紮。5、加適量的鹽。6、加...
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- 食材明細主料乳鴿(2只)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)椒鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮乳鴿的做法步驟1、鴿子洗淨去頭和腳(自己家吃不計較好看)肚子不要剖開以免汁水流失。2、加入料酒、姜葱焯水。3、將焯水後的鴿子放入鍋中加入姜葱...
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- 食材明細主料對蝦(500g)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)輔料麪包糠(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤,去掉蝦頭,剝去蝦殼,保留尾部,用小刀從蝦腹部輕輕劃開,展開後用刀輕剁數刀不要切斷2、將處理好的蝦放入容器中,加入料酒、...
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- “寶寶愛吃手指餅乾!想自己用空氣炸鍋烤!但是家裏沒有黃油!想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆!就嘗試了一下!真的很好吃!”食材明細主料低精麪粉(250g)雞油(適量)蛋黃(2個)輔料細砂糖(3勺)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版餅乾的做法步驟1、雞油大火熬化!(平時家裏吃...
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- 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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- “我家每年的農曆新年之前,婆婆都會磨上一鍋豆腐,再用一大鍋的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油鍋炸出來圓圓滾滾的,寓意着來年一切圓滿。油鍋炸比較吸油,相對來説不是太健康,這次我換空氣炸鍋來炸,炸出來只有零星的油跡,非常的滿意”食材明細主料水豆腐(2塊)輔料食用油(5克)原味(口味...
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- “感覺麪條裏放的花生米碎,非常好吃,不膩,還特別的香,剛得一空氣炸鍋就學着做了起來”食材明細主料花生米(200g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生米,我用的是乾的花生米2、炸籃200度預熱5分鐘,放入花生米3、温度調到180度,烤5分鐘,5分鐘後...
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- “省油又沒油煙的炸帶魚方法,最簡單不過用空氣炸鍋來完成,真省油,一點點就夠,真沒有油煙,廚娘的福氣呀!口感不差,吃的健康,行動起來吧!”食材明細主料帶魚(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)葱(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋...
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