空氣炸鍋版餅乾的做法 空氣炸鍋版餅乾（雞油） 空氣炸鍋版餅乾怎麼做

“寶寶愛吃手指餅乾！想自己用空氣炸鍋烤！但是家裏沒有黃油！想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆！就嘗試了一下！真的很好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

空氣炸鍋版餅乾的做法步驟

• 1、雞油大火熬化！（平時家裏吃雞！太肥的話！屁股那塊有好多雞油！摳下來冷凍上！用的時候熬化就可以）

• 2、低精麪粉里加兩個蛋黃！白糖！芝麻和均勻！然後用勺放一些雞油進去和成偏乾的絮！最後加點水揉成軟一點的麪糰！其實麪粉及配料的量都自己根據口味定！

• 3、讓面醒一會兒！然後取一塊擀成0.5釐米的薄餅！用叉子戳些孔

• 4、用餅乾模子裁成形狀！我家沒有！就直接用刀切成條狀！後面又弄了個圓餅的

• 5、最後！空氣炸鍋180度預熱5分鐘！把裁好的餅乾放入炸鍋中180度12分鐘就搞定了！口感酥脆