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關於楊梅酒凍的餐飲百科

楊梅酒凍怎麼做-楊梅酒凍的做法
  • 楊梅酒凍怎麼做-楊梅酒凍的做法

  • “去年做的楊梅酒,酒已變成甜酒,做一份酒凍作為下午茶的甜點,非常吸人眼球,吃過之後不能滴滴,否則會被蜀黍攔下。”食材明細主料楊梅酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)輔料白朗姆酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)櫻珠(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒凍的做法步...
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好喝的楊梅酒凍如何做簡單又好吃
  • 好喝的楊梅酒凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘楊梅酒凍是楊梅酒做成的美食,比較的好喝,這款美食的口感不錯,所以大家都愛喝,特別是喜歡喝酒的人,因為這款酒是一款果味的酒,所以是一款非常不錯的美食喲,可以搭配其他的小吃飯後來一杯是非常不錯的選擇,趕緊來嘗...
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美味的楊梅酒凍如何做簡單又好吃
  • 美味的楊梅酒凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的楊梅酒凍是一種製作非常新穎的飲品,其主要是由楊梅酒與其他食材搭配製作而成,其口感清爽,味美香甜,其獨特的口感,為你帶來不一樣的味蕾體驗。楊梅其獨特的風味,賦予了這道美味別樣的口感。經過冷凍過後的...
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楊梅泡十斤酒需要幾斤楊梅
  • 楊梅泡十斤酒需要幾斤楊梅

  • 10斤楊梅。釀製楊梅酒所需的楊梅、酒、冰糖的比例是1:1:0.3~0.4。楊梅酒是酒香和果味的混合,用以上比例釀製的楊梅酒會甘甜酒醇綿。而酒一定要選擇純糧酒與高度數製作,例如二鍋頭、高粱酒、伏特加等,因為楊梅酒的度數和酒氣味取決於選的是什麼酒。...
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米酒楊梅汁怎麼做-米酒楊梅汁的做法
  • 米酒楊梅汁怎麼做-米酒楊梅汁的做法

  • “要過年啦,紅紅火火的美食那是必不可少啦,楊梅顏色紅顏喜慶,今天就用楊梅和自制的米酒搭配,做了一個楊梅米酒汁。成品的顏色特別漂亮,看着就喜慶。”食材明細主料楊梅(350g)米酒(200g)輔料蜂蜜(1勺)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒楊梅汁的做法步驟1、楊梅用清水沖洗乾淨。2...
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自釀楊梅酒的做法 自釀楊梅酒泡楊梅酒的方法一分鐘教會自制楊梅酒 自釀楊梅酒怎麼做
楊梅酒的做法 高顏值的美酒---楊梅酒 楊梅酒怎麼做
  • 楊梅酒的做法 高顏值的美酒---楊梅酒 楊梅酒怎麼做

  • “楊梅酒的顏色真是太美了,拍照時我一直忍不住讚歎,看得心尖兒一顫一顫的:),魅惑撩人的紅是最絕色的傷口,或許。現在正值夏季,把楊梅酒放在冰箱裏,冰爽甘甜美味,喝起來很棒。(以下摘自網絡)用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作...
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自釀楊梅酒怎麼做-自釀楊梅酒的做法
  • 自釀楊梅酒怎麼做-自釀楊梅酒的做法

  • “用高度白酒浸泡的楊梅,可以保存很久,泡好的楊梅酒口感馥郁芬芳,酒色鮮豔清澈,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。對因受寒而引起的腹瀉十分有效,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿等醫藥功能。”食材明細主料楊梅(適量)輔料高度白酒...
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糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做
  • 糖水楊梅的做法 糖水楊梅和楊梅吸吸凍 糖水楊梅怎麼做

  • “自己摘的楊梅,唉技術不行呀,摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅,甜度也不夠呀,不吃的話放到第二天就不好了,索性做成糖水楊梅,酸酸甜甜的,放進冰箱冰一會兒,夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊梅(適量)輔料QQ糖(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水楊梅的做法步驟1、...
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楊梅酒怎麼做-楊梅酒的做法
  • 楊梅酒怎麼做-楊梅酒的做法

  • 食材明細主料楊梅(2斤)調料低度白酒(4斤)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)楊梅酒的做法步驟1、新鮮楊梅。2、洗乾淨放入無水無油的罐子,倒入米酒,泡一到三個月。3、半成品。...
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清涼楊梅凍怎麼做-清涼楊梅凍的做法
  • 清涼楊梅凍怎麼做-清涼楊梅凍的做法

  • 食材明細主料楊梅(500克)輔料果凍片(7塊)冰糖(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清涼楊梅凍的做法步驟1、濾出楊梅水,將温水泡軟的布丁片放入濾過的楊梅水裏充分攪拌均勻2、倒入容器等到室温,放入冰箱冷藏待凝結3、濾出楊梅水,將温水泡軟的布丁片放入濾過的楊梅水裏充分攪拌均...
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楊梅酒的做法 馥郁芬芳的楊梅酒 楊梅酒怎麼做
  • 楊梅酒的做法 馥郁芬芳的楊梅酒 楊梅酒怎麼做

  • “目前正是楊梅採摘季節。大批的楊梅上市了。咱也趁熱買了一箱,生吃了一部分,做了糖水楊梅。楊梅季的時間很短,也不好儲存。那咱們就做楊梅酒吧。把楊梅的味道留下來。楊梅,又名龍晴、硃紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是中國特產水果之一,素有“初疑一顆值千...
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楊梅紅酒怎麼做-楊梅紅酒的做法
  • 楊梅紅酒怎麼做-楊梅紅酒的做法

  • “看着商店那紅得發黑的楊梅,垂涎三尺,回家便趕緊翻箱倒櫃找出了塵封已經的紅酒,兩者相結合,再加少許冰糖,封蓋。【最美不過——五月天,來乾杯[勾引]再乾一杯永遠,喝了就能萬歲,歲歲和年年,時間都停了,他們都回來了…………lalalalala】”食材明細主料楊梅(適量)紅酒(適量)輔料冰糖(適...
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楊梅酒釀怎麼做-楊梅酒釀的做法
  • 楊梅酒釀怎麼做-楊梅酒釀的做法

  • “孩子的朋友從浙江發來的新鮮楊梅,一下子發來兩箱,非常新鮮好吃的楊梅,除了直接吃,這下還可以用新鮮的楊梅做各種美食了。我加喜歡吃酒釀,一年四季都沒有斷過,早就想做一款水果味的酒釀,但總是怕弄壞了,就遲遲沒有動手。有了這酸甜美味的楊梅,就在酒釀製作時加了楊梅,很成功,做出的...
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楊梅酒的做法 一抹胭脂楊梅酒 楊梅酒怎麼做
  • 楊梅酒的做法 一抹胭脂楊梅酒 楊梅酒怎麼做

  • 食材明細主料楊梅(適量)輔料白酒(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備好楊梅和泡酒器皿2、用白酒將楊梅浸泡半個小時。3、將楊梅放入器皿。一層楊梅,一層冰糖4、倒入清香型白酒。淹沒過楊梅5、保鮮膜+蓋密封好保存6、等待16天后,新鮮的楊梅酒泡好...
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楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做
  • 楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做

  • “楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
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自制楊梅酒怎麼做-自制楊梅酒的做法
  • 自制楊梅酒怎麼做-自制楊梅酒的做法

  • “天然無污染的自家楊梅。老公説想泡些酒喝,楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配製楊梅酒,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的...
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楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做
  • 楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做

  • “消暑佳品。”食材明細主料楊梅(適量)純牛奶(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)楊梅牛乳汁的做法步驟1、所需原材料,非常簡單。新鮮的楊梅若干,純牛奶。2、將楊梅去核,放入牛奶中充分混合。再加入少許蜂蜜調味。3、放入冰箱冷藏,喝的時候拿出來,清新爽口,特別消暑。這個就...
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楊梅果凍怎麼做-楊梅果凍的做法
  • 楊梅果凍怎麼做-楊梅果凍的做法

  • “買回來的楊梅留不了多久,一定要儘快食用。這次買的有點酸,不加糖真的不好吃。”食材明細主料楊梅(500g)白砂糖(100g)輔料薄荷葉(適量)檸檬汁(少許)果凍楊梅糖水(260g(60g拿來混合吉利丁))吉利丁粉(12g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊梅果凍的做法步驟1、楊梅焯一遍水。2、洗淨後...
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醃製十斤楊梅酒要多少楊梅
  • 醃製十斤楊梅酒要多少楊梅

  • 6斤左右。製作楊梅酒需要注意的是:寬口玻璃瓶在使用前,需用開水燙過消毒或用高純度酒過一遍瓶子,晾乾。這是因為玻璃瓶是寬口的話,便於取放。瓶子經過消毒晾乾後,瓶子中的楊梅酒就不容易變質。過三四天搖晃瓶子,可以使釀造中的楊梅酒味更均勻。...
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楊梅酒的做法 家釀楊梅酒 楊梅酒怎麼做
  • 楊梅酒的做法 家釀楊梅酒 楊梅酒怎麼做

  • “據載,楊梅酒早至元朝就出現了,《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿...
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自制楊梅酒-楊梅酒
  • 自制楊梅酒-楊梅酒

  • 食材明細主料楊梅(2500g)酒(2500g)輔料黃冰糖(500g)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面,我在中間也放了點。4、倒入白酒,漫過楊梅。5、最後將密...
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楊梅酒的做法 好喝不醉的楊梅酒 楊梅酒怎麼做
  • 楊梅酒的做法 好喝不醉的楊梅酒 楊梅酒怎麼做

  • 食材明細食材楊梅(2500克)輔料白酒(5000克)輔料老冰糖(500克)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備了五斤楊梅,洗淨,用鹽水浸泡五分鐘,撈起清水洗淨,晾乾水份備用,一般十斤白酒至少三斤楊梅,一斤冰糖,但是如果想楊梅味重點可以多放點楊梅,我每次都是放五斤楊梅口...
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楊梅冰凍怎麼做-楊梅冰凍的做法
  • 楊梅冰凍怎麼做-楊梅冰凍的做法

  • “天氣越來越熱啦,總想吃點涼的東東,這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅,結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的辦法,就是給這些糖水冷凍起來做成冰凍。。。哈哈哈看你們吃不吃。”食材明細主料楊梅(適...
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自制楊梅酒的做法 夏日誘惑-自制楊梅酒 自制楊梅酒怎麼做
  • 自制楊梅酒的做法 夏日誘惑-自制楊梅酒 自制楊梅酒怎麼做

  • “添加美食地的微信公眾號(swtd01)天天驚喜楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒,但卻又多了幾分特有的楊梅果香,其不僅口感馥郁芬芳,而且對健康也十分有益。據《本草綱目》記載,楊梅具有“可止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”等諸多功效,而用楊梅鮮果釀製而成的楊梅酒,在夏季經常飲...
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