![醃製脆甜的西瓜皮怎麼做-醃製脆甜的西瓜皮的做法]( "醃製脆甜的西瓜皮怎麼做-醃製脆甜的西瓜皮的做法")
- “還是孩子的時候，別家孩子都是愛吃瓜，唯獨我愛吃西瓜皮，總覺得瓜皮比瓜肉更好吃。小時候每次開西瓜，媽媽用勺子挖一大盤西瓜，剩下的西瓜皮，不浪費，醃製西瓜皮，配稀飯、麪條都特別好吃。又到了吃西瓜的季節，老大特別愛吃，還沒到季節，就讓孩子爸爸去買個小西瓜解解饞。老二第一次吃過...
- 9845
![醃西瓜皮怎麼做-醃西瓜皮的做法]( "醃西瓜皮怎麼做-醃西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）鹽（適量）輔料剁椒（適量）鹹香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮2、去掉外皮和剩餘的紅壤3、切成薄片4、加鹽醃20分鐘，殺出水分5、清洗乾淨鹽分6、7、放太陽下曬一天8、曬好的西瓜皮9、西瓜皮加入剁椒（多勺點剁椒水出來）10、拌...
- 6074
![黃瓜怎麼醃製又脆又好吃]( "黃瓜怎麼醃製又脆又好吃")
- 在我們日常飲食中，黃瓜是一種很常見的食材，既可以烹飪又可以洗淨生吃，口感脆甜，水分多多。很多減肥人士也經常使用黃瓜。除了這些，還有一種食用方法就是醃製黃瓜，那麼你吃過醃黃瓜嗎？你知道黃瓜應該怎麼醃製嗎？接下來我們就一起來了解一下醃黃瓜的方式。1、醃黃瓜的歷史家常醃黃...
- 13384
![脆皮腸是醃製品嗎]( "脆皮腸是醃製品嗎")
- 不是。脆皮腸在加工過程當中確實是需要進行醃製的。但最後製作出來是屬於肉類食品的。脆皮腸裏面通常會添加一些畜禽肉類，在此基礎上還會放入大量的澱粉和植物蛋白粉等。為了能夠讓脆皮腸的外皮口感吃起來特殊，還會在裏面添加一些卡拉膠成分。...
- 20604
![自制甜而脆的蘿蔔皮的做法 如何自制甜而脆的蘿蔔皮 自制甜而脆的蘿蔔皮怎麼做]( "自制甜而脆的蘿蔔皮的做法 如何自制甜而脆的蘿蔔皮 自制甜而脆的蘿蔔皮怎麼做")
- “甜甜的，嚼起來特別脆的蘿蔔乾。可別小看了這蘿蔔乾啊，可以做出許多的美味。。。。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料菜刀（適量）化纖繩（適量）筷子（一根）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜而脆的蘿蔔皮的做法步驟1、準備好所需原料，蘿蔔去頭尾，洗乾淨瀝乾水。2、蘿蔔對半...
- 10705
![醃脆黃瓜怎麼做-醃脆黃瓜的做法]( "醃脆黃瓜怎麼做-醃脆黃瓜的做法")
- “廣東現在真的是熱啊！動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜（3根）辣椒（適量）蒜瓣（4瓣）花椒（5克）生薑（2片）香菜（幾顆）輔料鹽（10克（醃黃瓜用））生抽（5湯勺）老抽（1.5湯勺）香醋（4湯勺）蠔油（1勺）香油（1勺）雞精（適量）糖（10g）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜一定要選新鮮的，搓洗乾淨，...
- 8195
![脆醃黃瓜怎麼做-脆醃黃瓜的做法]( "脆醃黃瓜怎麼做-脆醃黃瓜的做法")
- “早餐喝粥，怎能沒有鹹菜佐餐呢？自制小鹹菜，健康衞生，關鍵是木有放味精！”食材明細主料黃瓜（4棵）輔料小米辣（10個）姜（1塊）蒜（1個）醬油（500ml）醋（100ml）鹽（100克）糖（100克）白酒（100ml）花生油（100ml）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）脆醃黃瓜的做法步驟1、原料：（從上到下，從左至右）黃瓜條、醬油、鹽、醋、...
- 30206
![脆皮西瓜怎麼做-脆皮西瓜的做法]( "脆皮西瓜怎麼做-脆皮西瓜的做法")
- 食材明細主料西瓜（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮西瓜的做法步驟1、西瓜切條。2、粘澱粉。3、粘雞蛋液。4、粘麪包糠。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色撈出。7、裝盤完成。...
- 4401
![酸甜西瓜皮怎麼做-酸甜西瓜皮的做法]( "酸甜西瓜皮怎麼做-酸甜西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮，去掉外面那層綠皮，把紅色部分也去掉。2、切成小塊放在容器中。3、加鹽醃製十分鐘。4、醃出的水到掉。5、加一勺白糖。6、加一勺白醋拌勻即可。7、成品圖。...
- 4695
![西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎麼做]( "西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎麼做")
- “上次做的西瓜皮泡菜有點辣，身邊還是有些朋友吃不了辣，所以這次切完西瓜的時候，我拿起西瓜皮細細品，想來應該可以做成酸甜味的。”食材明細主料西瓜皮（半個）輔料番茄（一個）配料白醋（一勺）生抽（兩勺）糖（一勺）紅油（小半勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮泡菜的做法步驟1、西瓜皮...
- 15894
![水醃菜炒西瓜皮怎麼做-水醃菜炒西瓜皮的做法]( "水醃菜炒西瓜皮怎麼做-水醃菜炒西瓜皮的做法")
- “平時我們吃西瓜時都會把西瓜皮扔了，其實西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝，美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。”食材明細主料西瓜皮（150克）水醃菜（80克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）...
- 26376
![嗄嘣脆酸辣西瓜皮怎麼做-嗄嘣脆酸辣西瓜皮的做法]( "嗄嘣脆酸辣西瓜皮怎麼做-嗄嘣脆酸辣西瓜皮的做法")
- “西瓜皮有藥用價值，也可以做出很好吃的菜，不要浪費了哦。這道酸辣味的小菜吃起來嗄嘣脆，是很好的開胃菜，增進食慾，搭配小粥也是不錯的。西瓜的外層果皮是清熱解暑、生津止渴的良藥。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以治療腎炎水腫、肝病...
- 17621
![醃甜橙皮怎麼做-醃甜橙皮的做法]( "醃甜橙皮怎麼做-醃甜橙皮的做法")
- “醃好的甜橙丁可以冷藏，煮銀杏、白木耳、玉米、雞蛋等清甜的糖水時可以下一些，有一股清香的橙味。”食材明細主料橙皮（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃甜橙皮的做法步驟1、準備鮮橙皮。2、橙皮切去白色內瓢。3、鍋中燒開水，橙皮下鍋淖燙一小會，去除苦味，...
- 10244
![醃製黃瓜需要去皮嗎]( "醃製黃瓜需要去皮嗎")
- 不需要。若擔心黃瓜表皮有農藥殘留，可以將黃瓜放在鹽水中浸泡30分鐘，再衝洗一遍，可以有效去除農藥殘留。醃製黃瓜可以去除掉內瓤，切條醃製。因為瓜瓤水分含量多，醃製出來口感不好，影響成品風味。保留黃瓜皮，醃製出來的黃瓜口感會更加爽口脆嫩。...
- 16777
![脆炒西瓜皮怎麼做-脆炒西瓜皮的做法]( "脆炒西瓜皮怎麼做-脆炒西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮一塊。2、西瓜皮去紅瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、鹽醃上半小時。4、醃過的西瓜皮會出很多水，將醃出來的水控幹。5、熱鍋冷油下...
- 25562
![香脆西瓜皮怎麼做-香脆西瓜皮的做法]( "香脆西瓜皮怎麼做-香脆西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）牛肉腸（2根）輔料大蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨，片去大部分紅瓤，小心片去綠皮。2、將西瓜皮切成薄片，撒入適量鹽醃製10-15分鐘，擠幹水分。3、牛肉腸切成小...
- 30289
![脆皮腸是醃製品嗎？]( "脆皮腸是醃製品嗎？")
- 冬天就要來臨了，打火鍋也就成了人們最愛的方式之一。而打火鍋的食物中往往少不了脆皮腸這一種食物。那麼，大家對脆皮腸的瞭解有多少呢?這裏也有一個問題很值得大家思考：脆皮腸是醃製品嗎?接下來，就由我來為大家解答一下這個疑惑吧。脆皮腸是醃製品嗎首先，我們需要了解一下醃製...
- 26217
![怎麼醃製西瓜皮酸]( "怎麼醃製西瓜皮酸")
- 可以多加一些檸檬汁在裏面。酸的會特別的開胃，只需要將西瓜皮用涼水清洗乾淨之後再滴加幾滴檸檬汁，密封保存幾天可以得到西瓜皮酸。西瓜最好是買那些皮是比較厚的，而且為了保口感好，可以多去些西瓜皮，儘量不要留下綠色西瓜皮的部分，把裏面的紅壤去幹淨。如果天氣熱，最好放冰箱裏...
- 9548
![甜酸西瓜皮怎麼做-甜酸西瓜皮的做法]( "甜酸西瓜皮怎麼做-甜酸西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（1/4個）輔料米醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（少許）蒜（2瓣）油（1大匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮。2、削去外面的綠皮，裏面紅色的肉也去掉一部分，留少許。3、斜刀切薄片。4、蒜去皮剁末。5、熱油鍋，把蒜末爆香。6、把西瓜皮放入炒。7、放醋...
- 24793
![脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法]( "脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法")
- “西蘭花好吃梗卻很大，炒着不太入味，丟掉又可惜。試着醃成佐粥小菜，味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗（1個）輔料小米辣（1個）調料鹽（3g）香醋（1.5勺）生抽（1大勺）糖（2g）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花梗一個。2、去掉外皮，削去粗纖維。上端較嫩處的皮可...
- 16213
![爽脆醃黃瓜怎麼做-爽脆醃黃瓜的做法]( "爽脆醃黃瓜怎麼做-爽脆醃黃瓜的做法")
- “這道菜主料選用鮮嫩翠綠的黃瓜，和相應的輔料搭配，製作簡單、營養豐富，鮮香，酸辣，爽脆可口，是開胃和佐粥的佳品。”食材明細主料黃瓜（1500g）輔料鹽（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白醋（2勺）白糖（1.5勺）小米椒（4個）杭椒（1個）大蒜子（10個）花椒（5g）芝麻油（2勺）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）爽脆醃黃瓜的做法...
- 9430
![醃黃瓜的做法 醃黃瓜（脆皮黃瓜） 醃黃瓜怎麼做]( "醃黃瓜的做法 醃黃瓜（脆皮黃瓜） 醃黃瓜怎麼做")
- “喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（15g）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃黃瓜的做法步驟1...
- 30328
![脆甜醃蘿蔔怎麼做-脆甜醃蘿蔔的做法]( "脆甜醃蘿蔔怎麼做-脆甜醃蘿蔔的做法")
- “Tips：做出脆甜爽口蘿蔔的關鍵1.選蘿蔔：蘿蔔一定要新鮮，不能糠心，可以通過蘿蔔頭上的葉子進行判斷。2.鹽制：先用食鹽醃1個小時，攥幹水分後。3.糖制：再用白糖醃1個小時，同樣攥幹水分。4.放香醋醃製一夜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料食鹽（2勺）冰糖（4顆）白糖（2勺）香醋（2勺）朝天椒（1個）涼白開（適...
- 32743
![辣脆西瓜皮怎麼做-辣脆西瓜皮的做法]( "辣脆西瓜皮怎麼做-辣脆西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（四分之一）輔料青紅尖椒（各1個）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣脆西瓜皮的做法步驟1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也應該去掉一些，有些人喜歡吃瓜瓤多的可以多留些。3、將瓜皮切成薄片，用一小勺鹽拌勻，醃製30分鐘。4...
- 32616
![醬醃脆瓜怎麼做-醬醃脆瓜的做法]( "醬醃脆瓜怎麼做-醬醃脆瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（6斤）輔料青辣椒（5個）大蒜（適量）姜（適量）配料老抽（100毫升）鹽（100克）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬醃脆瓜的做法步驟1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。2、黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。3、把鹽放進去，和黃瓜進行攪拌要多拌一會，拌勻後醃製1...
- 20252
味味甜
