水醃菜炒西瓜皮怎麼做-水醃菜炒西瓜皮的做法

“平時我們吃西瓜時都會把西瓜皮扔了，其實西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝，美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水醃菜炒西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜皮削去外層的硬皮。

• 2、把削去外皮的西瓜皮切成小條。

• 3、準備一些水醃菜。

• 4、姜蒜切絲，辣椒切段備用。

• 5、炒鍋倒油燒熱，下辣椒、姜蒜絲煸炒出香味。

• 6、放入切好的西瓜皮翻炒幾下。

• 7、放入水醃菜翻炒翻炒。

• 8、放入適量鹽翻炒均勻。

• 9、放入少量生抽和少許的味精翻炒均勻即可關火食用。