![讓人懷念的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：1條輔料雞精：適量鹽：適量油：適量葱：3根白糖：少許蒜：2瓣豆瓣醬：1大匙水澱粉：適量具體步驟1.準備好材料；2.茄子洗淨切成條，先放水裏浸泡着以防變色；3.葱切碎；蒜切片；4.鍋加多一點油燒熱，倒入茄子條炒至微黃；5.鍋...
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![醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- “這道菜很簡單卻很下飯哦，因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽，其他的調料我也沒有放，味道還是一樣的好啊！”食材明細主料肉末（200克）茄子（500克）輔料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣醬（兩大匙）玉米油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、涼鍋熱油炒肉至變色。2、加入葱蒜末炒...
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![醬燜茄子如何做簡單又好吃-DIY]( "醬燜茄子如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫色茄子：4個輔料鹽：適量油：適量生抽：適量黃豆醬：適量蒜：適量花椒粉：適量具體步驟1.茄子去蒂，清洗乾淨。2.切成長條狀。3.放入微波爐中，中火2分鐘。4.這個時候準備好需要的黃豆醬。5.鍋中加入適量的油，加熱後下...
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![超喜歡的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "超喜歡的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：250輔料醬油：適量油：適量蒜：適量蠔油：適量香其醬：適量香菜：適量水：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.茄子切成條備用3.香菜切段備用4.蒜切末備用5.鍋中放適量的油，燒熱，下切條煸炒6.待茄子變軟，加入適量...
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![媽媽教我做醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：5個輔料熟醬：50尖椒：1個油：適量蒜：適量蠔油：適量具體步驟1.準備五個大小差不多的茄子和一個尖椒2.鍋中放油,將茄子放入鍋中煎一下,煎到兩面稍軟就可以3.將熟醬倒入煎好的茄子上,再倒入100ML的水蓋上鍋...
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![醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做")
- “醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據説，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油的發明和釀製是根據黃醬的製作發酵原理而演變過來的，因此，可以確定的是，在我國烹飪歷史中...
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![色香味俱全的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50茄子：2條輔料葱：適量耗油：適量蒜：適量油：適量糖：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.熱鍋做油，爆香葱蒜。2.加入切好的肉丁。3.肉丁變焦黃時加入豆瓣醬。4.炒出醬香味，然後加入糖耗油。5.加入一小碗水。6.放入...
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![醬燜茄子如何做簡單又好吃-簡易版]( "醬燜茄子如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4個輔料黃豆醬：適量香菜：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.茄子切成長條備用3.蒜切末4.鍋中放油燒熱，下茄條煸炒5.把茄子炒的變軟6.加入適量的黃豆醬，炒出醬香味7.把黃豆醬煸炒均勻，入...
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![醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（3根）輔料葱（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面，去掉表皮的蠟質，洗淨控水切成適量的滾刀條。2、上鍋蒸5分鐘，通過蒸制的茄子就不愛吃油，所以健康。...
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![美味的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "美味的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燜茄子，今天給大家帶來一款關於茄子的美食，吃起來味道是非常的好吃，雖然可能看起來有點油膩但是口感是非常的好，茄子吃起來非常的細膩，口感非常的濃郁，我在製作這道美食的時候一般都加入一個青椒，不僅在顏色上...
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![醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法]( "醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法")
- “這道茄子菜少油健康，口感軟潤，吃一口脣齒留香，非常下飯。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜（4-5瓣）香葱（適量）調料食用油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、準備食材：茄子切滾刀塊，蒜切蒜粒，香葱花用的之前凍在冰箱裏的。2...
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![媽媽最愛的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "媽媽最愛的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400西紅柿：50輔料油：適量蒜：適量鹽：適量葱：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.準備材料。2.熱鍋做油，爆香葱蒜加入西紅柿。3.放入豆瓣醬。4.加鹽調味翻炒均勻。5.加入一碗水。6.待湯汁收的差不多時加入葱花即可。7....
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![超下飯的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "超下飯的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘前幾天去看望姥姥，姥姥今年八十幾了，身體也沒有從前好，但是對我還是和從前一樣。在我記憶裏廚藝，姥姥一直都是很賢惠慈祥的一個人，她有着非常好的廚藝，小時候我喜歡黏着姥姥，因為特別愛吃姥姥給我做的醬燜茄子，但...
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![醬香燜茄子怎麼做-醬香燜茄子的做法]( "醬香燜茄子怎麼做-醬香燜茄子的做法")
- “這道菜色澤紅亮、醬香濃郁、下飯好吃。”食材明細主料圓茄子（適量）輔料五花肉（適量）配料甜麪醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）大蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）香葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香燜茄子的做法步驟1、圓茄子切1釐米厚的大片，五花肉切薄片，大蒜...
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![醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法]( "醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法")
- “沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜，豆角燜茄子，是婆婆這裏大家喜歡的菜菜，喜歡醬燜，加點蒜片，很下飯的蔬菜。我加了點肉絲，更加美味咧。”食材明細主料茄子（110克）肉絲（50克）紅椒（適量）甜麪醬（適量）食用油（適量）輔料豆角（100克）青椒（適量）料酒（適量）精鹽（適量）醬香...
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![醬燜茄子幹怎麼做-醬燜茄子乾的做法]( "醬燜茄子幹怎麼做-醬燜茄子乾的做法")
- “東北的朋友送給我一袋茄子幹，第一次吃這個，試試用醬燜的方式來做，沒想到挺好吃的。”食材明細主料茄子幹（適量）輔料豬瘦肉碎（20g）蒜蓉（適量）香葱（1顆）調料蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）老乾媽（1勺）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子乾的做法步驟1、茄子幹泡水半小時洗淨備用。2、切好蒜...
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![醬香茄子燜土豆的做法 醬香茄子🍆燜土豆 醬香茄子燜土豆怎麼做]( "醬香茄子燜土豆的做法 醬香茄子🍆燜土豆 醬香茄子燜土豆怎麼做")
- “很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有B族維生素，B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入充足的維生素C後，維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支持的。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。”...
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![肉醬燜茄子怎麼做-肉醬燜茄子的做法]( "肉醬燜茄子怎麼做-肉醬燜茄子的做法")
- “這是一道非常下飯的家常菜。用豬肉末搭配茄子，黃豆醬作主調料。茄子煎出水分後，與炒香的香菇、豬肉一起燜熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、豬肉的營養，也飽含了香菇、豬肉香香的味道。”食材明細主料豬肉（150g）茄子（250g）輔料油葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）黃...
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![豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法]( "豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）輔料葱蒜（適量）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊，再切成條，放入清水中浸泡十分鐘，泡出黃水，再瀝乾。2、葱蒜洗切好。3、鍋預熱，放入葱蒜爆香，再放入豆瓣醬炒出黃油。4、放入茄條，翻...
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![醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法]( "醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬瘦肉（100克）蒜（5個）姜（1塊）蠔油（2勺）醬油（2勺）鹽（1勺）雞精粉（1勺）白糖（1勺）雞蛋（1個）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒拌勻醃製一會兒3、茄子削皮4、切厚一點的圓形，雙面劃上...
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![醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1條輔料葱：3根蒜：2瓣豆瓣醬：1大匙白糖：少許水澱粉：適量雞精：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好材料。2.茄子洗淨切成條，先放水裏浸泡着以防變色；3.葱切碎；蒜切片；4.鍋加多一點油燒熱，倒入茄子條炒至微黃；5....
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![醬燜尖椒茄子怎麼做-醬燜尖椒茄子的做法]( "醬燜尖椒茄子怎麼做-醬燜尖椒茄子的做法")
- “還是老樣子，做菜就地取材，家裏有什麼就做什麼嘍！呵呵”食材明細主料茄子（適量）尖椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜尖椒茄子的做法步驟1、準備好主料。2、鍋裏放入豆油，燒熱後放入尖椒。慢火煎。3、注意要不斷的翻個，直至辣椒煎的軟軟的...
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![誘人的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "誘人的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：750g白糖：15g味精：5g葱薑蒜各：3g輔料具體步驟1.）茄子去蒂洗淨，兩切成斜剞花刀，，葱切豆瓣狀，薑絲切末，蒜切片。2.勺內放油，燒六七成熱，下入茄子炸透，倒出瀝油。3.勺內放少許底油，燒熱，用葱、姜熗鍋，放入豆瓣醬略炒，...
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![黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法]( "黃豆醬燜茄子怎麼做-黃豆醬燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）大蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切片過水。3、鍋子燒熱放入茄子。4、放入黃豆醬生抽燜煮熟。5、拌勻即可。6、開動啦。...
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![好吃的醬燜茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的醬燜茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料長嫩茄子：500輔料澱粉：8色拉油：750豆瓣醬：50白糖：15味精：5葱薑蒜：3具體步驟1.茄子去蒂洗淨，兩切成斜剞花刀，，葱切豆瓣狀，薑絲切末，蒜切片。2.勺內放油，燒六七成熱，下入茄子炸透，倒出瀝油。3.勺內放少許底油，燒熱，用葱、姜...
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味味甜
