醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做

“這道菜很簡單卻很下飯哦，因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽，其他的調料我也沒有放，味道還是一樣的好啊！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜茄子的做法步驟

• 1、涼鍋熱油炒肉至變色。

• 2、加入葱蒜末炒至出香氣。

• 3、加入香其豆瓣醬繼續翻炒

• 4、加入茄子翻炒，然後加入適量清水燉至茄子軟爛即可

• 5、出鍋開吃啦！都準備碗米飯哦