西瓜皮炒西蘭花怎麼做-西瓜皮炒西蘭花的做法

“西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。同時它含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來説，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜皮炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：西瓜皮、西蘭花（已清洗）。

• 2、將西瓜皮清洗一下、撈出。

• 3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

• 4、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1——2分鐘後，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

• 6、接着，合入焯好的西蘭花翻炒一下。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。