花蛤炒西蘭花怎麼做-花蛤炒西蘭花的做法

“今天早上買了一些花蛤焯熟後挖肉肉來炒西蘭花也是一道不錯的菜菜哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花蛤炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：西蘭花（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯熟）。

• 2、將已焯熟的花蛤取肉，待用。

• 3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1——2分鐘後，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和花蛤肉翻炒一下。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、調味炒勻即成。