綠油西蘭花炒花蛤如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

花蛤也是海鮮的一類，用西蘭花來炒 味道也不錯，菜名叫做西蘭花炒花蛤。西蘭花焯水這一步要直到它變了顏色才可以噢，花蛤一定要清洗乾淨，否則食用後會拉肚子，熗鍋後倒入洗好的花蛤快速翻炒，西蘭花隨之其後，鹽與雞精最後放鍋，香香噠。

主料

西蘭花 ：半顆
花蛤 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.水燒開放人西蘭花焯水

2.變色撈出

3.花蛤洗乾淨

4.熱油放入蒜姜煸炒出香味

5.倒入花蛤快速翻炒

6.倒入西蘭花翻炒

7.花蛤張開放人鹽雞精拌勻即可