當前位置:味味甜 >

關於西瓜皮的餐飲百科

黑木耳涼拌西瓜皮怎麼做-黑木耳涼拌西瓜皮的做法
  • 黑木耳涼拌西瓜皮怎麼做-黑木耳涼拌西瓜皮的做法

  • “爽脆可口的消暑涼菜。”食材明細主料黑木耳(適量)西瓜皮(適量)輔料蒜泥(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳涼拌西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮刨去外層翠衣。2、切成薄片。3、加少許鹽拌勻醃製20分鐘。4、黑木耳泡發洗...
  • 5008
通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎麼做
  • 通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎麼做

  • “利用手邊多餘的材料”食材明細主料西瓜皮(半個)通菜梗(半斤)輔料辣椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通菜梗炒西瓜皮的做法步驟1、通菜梗洗淨,瀝水2、西瓜皮去掉紅瓤,去皮。洗淨加鹽醃製1小時左右。然後洗掉鹽水,切絲,擠幹水分待用3、起油鍋,...
  • 21098
熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法
  • 熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法

  • “買了一個大西瓜,切開一看,這皮也太厚了點吧!於是,切了小半個,我跟寶貝用勺子挖着吃。另外大半個放冰箱,等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜,打算扔瓜皮,轉念一想,把這西瓜皮也熗炒個酸辣口味的,應該不會錯吧!立即行動,幾分鐘搞定,炒好後,本來打算嚐嚐,可是一不留...
  • 10605
西瓜皮炒雞肉怎麼做-西瓜皮炒雞肉的做法
  • 西瓜皮炒雞肉怎麼做-西瓜皮炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)西瓜皮(適量)輔料澱粉(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜皮炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、西瓜皮刨去外層翠衣,洗淨切薄片。3、鍋中放油燒熱,下入雞肉滑炒...
  • 19956
小炒西瓜皮怎麼做-小炒西瓜皮的做法
  • 小炒西瓜皮怎麼做-小炒西瓜皮的做法

  • “西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。”食材明細主料西瓜皮(適量)青椒(一個)紅米椒(3個)大蒜頭(適量)豬肉(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材(西瓜皮去掉外皮和紅嚢)。2、豬肉...
  • 24532
西瓜皮怎麼做好吃
  • 西瓜皮怎麼做好吃

  • 1、清炒西瓜皮,切好的西瓜皮放鍋裏炒,加上切條的辣椒,爽口帶着一絲清涼。2、涼拌西瓜皮,這是最常見的西瓜皮的烹飪方法,西瓜皮搭配涼菜,又是一道菜餚,除此之外,還可以把西瓜皮做成沙拉。...
  • 28318
「首發」涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 「首發」涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:300輔料香醋:適量鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.用勺子把西瓜瓤挖出,西瓜皮切去外皮綠色部分。2.瓜皮切條,特意留了一點紅瓤,比較好看。3.加鹽。4.蓋上蓋子。5.上下搖動,讓鹽均勻融化。6.放進冰箱冷藏...
  • 21664
西瓜皮炒肉怎麼做-西瓜皮炒肉的做法
  • 西瓜皮炒肉怎麼做-西瓜皮炒肉的做法

  • “今天買了個西瓜皮挺厚的做道美食不浪費食材”食材明細主料肉(100克)西瓜皮(適量)輔料紅辣椒(1個)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒肉的做法步驟1、把肉切好備用2、把西瓜外皮去掉3、把西瓜皮切成條4、鍋裏放油先把肉炒熟5、把西瓜皮放入,加入鹽,耗油,6、...
  • 26355
西瓜皮鍋貼怎麼做-西瓜皮鍋貼的做法
  • 西瓜皮鍋貼怎麼做-西瓜皮鍋貼的做法

  • “中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。炎熱的夏天,西瓜是必吃的水果,吃完了瓜瓤,再用西瓜皮做幾道菜,那味道,清清爽爽的,絕對可以成為餐桌上的主角。”食材明細主料西瓜皮(適量)發酵麪糰(適量)五花肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)老抽(適...
  • 21141
家常菜臘腸炒西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 家常菜臘腸炒西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2條西瓜皮:500輔料醬油:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.西瓜皮削去外皮,切成長片,臘腸切片,蒜拍碎;2.煸炒臘腸出汁,裝出;3.爆香蒜;4.倒下西瓜皮翻炒:5.炒至5成熟;6.倒下臘腸一起翻炒:7.下鹽、醬油調味,炒均...
  • 7490
西瓜皮素餡包子怎麼做-西瓜皮素餡包子的做法
  • 西瓜皮素餡包子怎麼做-西瓜皮素餡包子的做法

  • “炎熱的夏天,很容易讓人產生煩躁的心情。這個季節經常吃一些清淡的菜會讓人的性情變得比較温和一點。蔬菜中含有豐富的碳水化合物、纖維素、鐵、鈣等,可以起到一定的敗火潤燥的作用。西瓜皮的清暑除煩的作用非常強。最近總是愛發火,LG説我應該去去火了。”食材明細主料西瓜...
  • 13604
涼拌西瓜皮的做法 盛夏必備-涼拌西瓜皮 涼拌西瓜皮怎麼做
  • 涼拌西瓜皮的做法 盛夏必備-涼拌西瓜皮 涼拌西瓜皮怎麼做

  • “炎炎盛夏,吃了好多西瓜解渴解熱,剩下那麼多西瓜皮怎麼辦呢?扔了多可惜,不如利用起來做點美味吧”食材明細主料西瓜皮(半個西瓜)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)陳醋(適量)辣醬(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌西瓜皮的做法步驟1、把西瓜表皮翠...
  • 29416
黑木耳炒西瓜皮怎麼做-黑木耳炒西瓜皮的做法
  • 黑木耳炒西瓜皮怎麼做-黑木耳炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(1塊)黑木耳(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒西瓜皮的做法步驟1、食材:西瓜皮。2、黑木耳(已泡發清水)。3、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切成片,待用。4、將黑木耳下入清水鍋中煮開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜...
  • 23041
涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法
  • 涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法

  • “西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。以前也見過人家用西瓜皮做着吃,但一直沒嘗試過,今天做了個涼拌西瓜皮,驚奇發現它完勝一切涼菜,太爽口了!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料...
  • 9463
西瓜皮燉肉怎麼做-西瓜皮燉肉的做法
  • 西瓜皮燉肉怎麼做-西瓜皮燉肉的做法

  • “今天用邊角料做出“貼秋膘”的好菜,西瓜皮燉肉。這道菜做法簡單,成品色澤紅亮,濃郁的瓜香讓人食慾大增。西瓜皮剔透油亮,吸足了五花肉的肉香,五花肉靠着西瓜皮的清香也曾加了香氣減少了油膩,相得益彰,是不錯的搭配。”食材明細主料五花肉(適量)西瓜皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適...
  • 29282
西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎麼做
  • 西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮系列二------酸甜脆脆西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜怎麼做

  • “上次做的西瓜皮泡菜有點辣,身邊還是有些朋友吃不了辣,所以這次切完西瓜的時候,我拿起西瓜皮細細品,想來應該可以做成酸甜味的。”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料番茄(一個)配料白醋(一勺)生抽(兩勺)糖(一勺)紅油(小半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮泡菜的做法步驟1、西瓜皮...
  • 15894
記憶中的涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 記憶中的涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:300輔料香油:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.西瓜皮一塊。2.切長條,用刀刮掉裏面紅瓤部分,去掉綠皮。3.切成薄片。4.撒上鹽,攪勻醃上十幾分鍾。5.看西瓜條稍微變軟,把裏面的醃製出來的湯倒掉。6.點上香...
  • 13178
西瓜皮拌銀耳怎麼做-西瓜皮拌銀耳的做法
  • 西瓜皮拌銀耳怎麼做-西瓜皮拌銀耳的做法

  • “西瓜皮性涼,味甘。清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡;夏天西瓜吃多了會上火來個西瓜皮小涼菜降降火吧”食材明細主料西瓜皮(300g)銀耳(100g)輔料鹽(1勺)蒜末(2g)辣椒(2g)生抽(2g)香油(少許)食用油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌銀耳的做法步驟1...
  • 6186
麻辣西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 麻辣西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:500輔料花椒:適量辣椒幹:適量鹽:適量蒜瓣:適量色拉油:適量具體步驟1.準備西瓜皮一塊。2.西瓜皮刨去紅瓤和硬皮。3.將花椒、辣椒乾和鹽拌西瓜皮裏。4.醃製半小時,待水出來後,控去水。5.熱鍋冷油下蒜米...
  • 20599
綠豆芽苗西瓜皮涼菜怎麼做-綠豆芽苗西瓜皮涼菜的做法
  • 綠豆芽苗西瓜皮涼菜怎麼做-綠豆芽苗西瓜皮涼菜的做法

  • “西瓜皮:性涼味甘。清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。綠豆芽苗菜:清熱解毒、補血補氣、健脾養胃。”食材明細主料綠豆芽苗菜(100g)西瓜皮(100g)黃瓜(50g)心裏美蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)辣椒油(1勺)香油(1匙)鹹...
  • 7849
香油拌蒜西瓜皮的做法 香油拌蒜西瓜皮(附自制香油方法) 香油拌蒜西瓜皮怎麼做
  • 香油拌蒜西瓜皮的做法 香油拌蒜西瓜皮(附自制香油方法) 香油拌蒜西瓜皮怎麼做

  • “前幾天一直有上載【西瓜皮炒肉】和【齋炒西瓜皮】的食譜,不過欣賞的人很少。我心想,西瓜皮可真是個好東西,對人身體好,能解暑,能減肥,能利尿,又酸酸甜甜的,更是"廢物利用"。為什麼大夥兒不愛它呢?於是今天,我來個涼拌西瓜皮吧!至於香油,如你家有麻油等就直接用吧。我是因為家裏香...
  • 23436
西瓜皮炒魷魚怎麼做-西瓜皮炒魷魚的做法
  • 西瓜皮炒魷魚怎麼做-西瓜皮炒魷魚的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(1塊)魷魚(320克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒魷魚的做法步驟1、材料:西瓜皮、魷魚(已洗淨)、薑片2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。4、將已洗淨的魷魚放在案板上切開,待用。5...
  • 11862
西瓜皮炒鴨蛋怎麼做-西瓜皮炒鴨蛋的做法
  • 西瓜皮炒鴨蛋怎麼做-西瓜皮炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)西瓜皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、西瓜皮。2、將西瓜皮削去硬皮放在案板上切成片。3、將鴨蛋打入碗中,加適量的鹽打散。4、調味打散。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮加適量的鹽。6、調味翻炒...
  • 21473
西瓜皮拌虎皮青瓜怎麼做-西瓜皮拌虎皮青瓜的做法
  • 西瓜皮拌虎皮青瓜怎麼做-西瓜皮拌虎皮青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)西瓜皮(兩塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)白糖(一勺)白醋(一勺半)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌虎皮青瓜的做法步驟1、材料:青瓜2、西瓜皮3、將青瓜洗淨、去一些皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將西瓜皮清洗一下。6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮...
  • 4004
黑木耳西瓜皮排骨湯怎麼做-黑木耳西瓜皮排骨湯的做法
  • 黑木耳西瓜皮排骨湯怎麼做-黑木耳西瓜皮排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)西瓜皮(1塊)黑木耳(5克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳西瓜皮排骨湯的做法步驟1、食材:排骨。2、西瓜皮。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、薑片。5、將西瓜皮切去一些剩下的瓤和表皮清洗一下,放在案板上切成塊,待用...
  • 26179
專題