家常菜臘腸炒西瓜皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：2條
西瓜皮 ：500

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.西瓜皮削去外皮，切成長片，臘腸切片，蒜拍碎；

2.煸炒臘腸出汁，裝出；

3.爆香蒜；

4.倒下西瓜皮翻炒：

5.炒至5成熟；

6.倒下臘腸一起翻炒：

7.下鹽、醬油調味，炒均炒熟出鍋。

烹飪技巧

西瓜皮一定要炒熟，半生熟的西瓜皮有一種青味。