當前位置:味味甜 >

關於酸辣蛋花湯的做法的餐飲百科

酸辣蛋花湯的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:酸辣蛋花湯 酸辣蛋花湯怎麼做
  • 酸辣蛋花湯的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:酸辣蛋花湯 酸辣蛋花湯怎麼做

  • “酸辣蛋花湯是一道家常湯菜,製作原料主要有雞蛋,嫩豆腐,水發木耳。這道湯的酸味主要就是靠番茄,十分開胃爽口。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(50g)水發木耳(50g)輔料葱花(葱花)調料胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
  • 7766
煎蛋酸湯葱花面怎麼做-煎蛋酸湯葱花面的做法
  • 煎蛋酸湯葱花面怎麼做-煎蛋酸湯葱花面的做法

  • “一天之計在於晨,能在家吃上可口又省事的早餐幾乎是每個人都需要的。早餐不但能夠補充夜晚所消耗的養料,還要提供上午所需要的能量。長期不吃早餐不但不能讓人體重減輕,還會帶來一些副作用,精神萎靡、注意力不集中、頭暈、沒有胃口等等。有朋友問我,有沒有快手的一人食早餐。...
  • 29145
酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做

  • “最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來熱熱乎乎,嚥下去開胃暖心,透着那麼一股子直衝腦門的舒爽勁……今天這款配料燒製後是別有...
  • 15759
酸辣湯怎麼做-酸辣湯的做法
  • 酸辣湯怎麼做-酸辣湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)鴨血(1盒)輔料木耳(適量)黃花菜(適量)泡椒(2個)調料酸辣湯調料(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯的做法步驟1、木耳黃花菜泡發,雞蛋,鴨血,酸辣湯調料準備。2、黃花菜去除尾部的硬梗切段,木耳掰小塊,鴨血切小塊。3、鍋中放水煮鴨血。4、雞蛋加少許料酒打散...
  • 29460
酸辣雞蛋粉皮湯怎麼做-酸辣雞蛋粉皮湯的做法
  • 酸辣雞蛋粉皮湯怎麼做-酸辣雞蛋粉皮湯的做法

  • “換種口味吃粉皮😋。”食材明細主料生菜(適量)粉皮(適量)土雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉皮湯的做法步驟1、生菜清洗,粉皮事先糊好切成條,土雞蛋兩隻。2、生菜切段。3、鍋中放水燒開,放入粉皮燒煮。4、關小火...
  • 3889
酸辣花菇雞湯米線怎麼做-酸辣花菇雞湯米線的做法
  • 酸辣花菇雞湯米線怎麼做-酸辣花菇雞湯米線的做法

  • “今來一款:酸辣花菇雞湯米線,美美的雞湯讓米線濃郁鮮美,一碗下肚,渾身充滿力量。家常做法,供大家參考”食材明細主料花菇(適量)雞肉(適量)海帶(適量)米線(適量)青蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
  • 20232
酸辣湯的做法 暖身開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 暖身開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “酸辣湯是大家喜愛的經典湯品,因為加了胡椒粉和食醋所以又暖身又開胃,非常適合這個季節。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)火腿腸(1塊)香菇(3朵)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)香菜(少許)輔料澱粉(適量)葱姜(少許)調料輕鹽昆布醬油(1.5勺)食醋(2勺)玉米油(少許)香油(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 28293
番茄雞蛋酸辣湯怎麼做-番茄雞蛋酸辣湯的做法
  • 番茄雞蛋酸辣湯怎麼做-番茄雞蛋酸辣湯的做法

  • “超級簡單的食材,做出來可太好喝了!食材的量大概可以做成4小碗吧。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料蘑菇(或香菇,適量)木耳(適量)火腿(適量)葱或香菜(少許)水(5小碗)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋酸辣湯的做法步驟1、提前將木耳泡發,...
  • 30401
酸辣湯的做法 好喝不過酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 好喝不過酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “酸辣湯的做法比較簡單,沒有複雜的工序,但有一步是不能錯的,如果不注意,把這關鍵的一步搞錯了,那湯的味道就會大打折扣。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)木耳(1把)火腿腸(1根)豆腐(1塊)雞蛋(1個)輔料香菜(少許)調料鹽(1小勺)生抽(1勺)胡椒粉(1勺)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
  • 9457
酸辣銀耳雞蛋湯怎麼做-酸辣銀耳雞蛋湯的做法
  • 酸辣銀耳雞蛋湯怎麼做-酸辣銀耳雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(50克)雞蛋(兩個)輔料水(一碗)配料醋(兩勺)辣子粉(兩勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀耳雞蛋湯的做法步驟1、銀耳用冷水發10分鐘。2、雞蛋加鹽攪拌時加一點水,這樣嫩一點。3、加油適量,油熱加雞蛋,小火炒一分鐘,加入銀耳,炒兩分鐘,加一碗水。4、大火煮兩分鐘後...
  • 9391
酸辣雞蛋湯怎麼做-酸辣雞蛋湯的做法
  • 酸辣雞蛋湯怎麼做-酸辣雞蛋湯的做法

  • “吃過洛陽水席的老饕餮都知道,洛陽水席的最後一道菜就是酸辣味的雞蛋湯,喝了雞蛋湯,大家都知道酒席結束了。它和其他地方的雞蛋湯不一樣,傳統雞蛋湯是由黃花菜、木耳、油炸豆腐加高湯燴制的,出鍋前淋上蛋液,放胡椒粉、陳醋,口味就是酸、辣、香。洛陽水席的祕訣就是:胡椒粉、醋、...
  • 22971
酸辣太陽蛋湯的做法 酸辣美味太陽蛋湯 酸辣太陽蛋湯怎麼做
  • 酸辣太陽蛋湯的做法 酸辣美味太陽蛋湯 酸辣太陽蛋湯怎麼做

  • “我在煮菜的時候,總是會在中途冒出一些偏離初衷的想發,就像今天這個湯,原本想着的是煮一鍋鮮甜的湯,卻在不經意的一轉臉看到身後那罐酸辣醬,於是乎這甜湯被我搗鼓成了酸辣湯,只不過後面加入的酸辣醬,只是改變了湯汁的味道,豆腐、蘑菇還是保持了本身的鮮味,可算是一鍋温柔的酸辣湯...
  • 31078
酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎麼做
  • 酸辣花菜的做法 【酸辣花菜】 酸辣花菜怎麼做

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料雞精(適量)辣椒粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣花菜的做法步驟1、準備花菜兩小朵。2、把花菜掰成小朵,梗切片。3、泡在淡鹽水中五分鐘。4、煎鍋燒熱,下一勺油煎香蒜末。5、下入花菜翻炒兩...
  • 15055
酸辣烏魚蛋湯的做法
  • 酸辣烏魚蛋湯的做法

  • 親朋好友在一起聚餐時,魯菜中的一款酸辣烏魚蛋湯,是大家比較愛點的一種美食。這款湯營養價值高,酸辣可口,保肝護腎,養顏美容都功效特別的棒。很適合在日常生活中,作為家中餐桌上常吃的一道美食。小編我今天就把酸辣烏魚蛋湯的做法,推薦給大家。烏魚蛋本無味,系因其營養豐富,烏魚蛋...
  • 19393
酸辣湯的做法 素食主義---酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 素食主義---酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的,我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯,(加了個雞蛋,不知道還算不算,呵呵!)配上自己做的鍋貼,味道很好哦。”食材明細主料豆腐(250克)幹香菇(5克)幹黑木耳(5克)幹金針菇(5克)輔料雞蛋(1個)配料生抽(1大湯匙)油(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(1小湯匙)...
  • 29800
帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做-帶魚羹花菜酸辣湯的做法
  • 帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做-帶魚羹花菜酸辣湯的做法

  • 食材明細主料帶魚(一條)花菜(一個)輔料香菜(幾根)辣椒(三四個)姜(適量)地瓜粉(適量)配料醋(適量)二鍋頭(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚羹花菜酸辣湯的做法步驟1、帶魚一條,花菜一小個,香菜幾根,姜一片,地瓜粉一點,辣椒依個人口味幾個。紫菜一點...
  • 15656
酸辣湯的做法 開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 開胃酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “老公最愛酸辣湯♨”食材明細主料香菇(2朵)木耳(4朵)金針菇(1小把)豆腐(2片)火腿腸(1根)雞蛋(1個)輔料小葱(1顆)姜(1片)蒜(2瓣)香菜(1顆)食用油(適量)醋(適量)蠔油(少許)鹽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯的做法步驟1、香菇、木耳泡發切絲,豆腐、火腿腸切...
  • 18881
酸辣湯的做法 【蘭州】酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 【蘭州】酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “這是一款經久不衰、非常過癮的湯,尤其是節日期間大魚大肉、喝完酒後來一碗酸辣湯,開胃解膩又醒酒。”食材明細主料火腿(少許)香菇(4朵)內酯豆腐(少許)雞蛋(1個)水發木耳(少許)胡蘿蔔(1/4個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(1.5勺)鹽(適量)水澱粉(少許)香油(少許)香菜(2根)醬油(1勺)香醋(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘...
  • 31342
酸辣海蔘花湯怎麼做-酸辣海蔘花湯的做法
  • 酸辣海蔘花湯怎麼做-酸辣海蔘花湯的做法

  • “海蔘花即海蔘卵,因其稀有和高營養價值,素有“參中黃金”之稱。海蔘花不僅味道更鮮美,而且烹製方法也更加多樣化,混合各種食材均有精彩表現。海蔘及海蔘花幾乎不含膽固醇,可以放心食用。”食材明細主料海蔘花(2根)輔料香菇絲(100g)松茸絲(20g)山藥絲(10g)香菜(5g)酸黃瓜絲(15g)調料胡椒粉...
  • 30555
酸辣湯的做法 【酸辣湯】 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 【酸辣湯】 酸辣湯怎麼做

  • “酸酸辣辣的非常開胃的酸辣湯,酸、辣、鹹、鮮、香,經久不衰,在沒有太大食慾的時候常常會想念酸辣湯的美味。”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)火腿腸(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)陳醋(適量)植物油(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分...
  • 27300
酸菜粉絲蛋花湯怎麼做-酸菜粉絲蛋花湯的做法
  • 酸菜粉絲蛋花湯怎麼做-酸菜粉絲蛋花湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)紅薯粉絲(適量)蛋(適量)脆皮腸(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)調料菜油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲蛋花湯的做法步驟1、倒少許菜油酸菜泡椒泡姜炒香。2、加入水。3、煮開放入脆皮腸,看個人喜好。4、然後放入泡好的粉絲。5、煮2-3分鐘倒入打散...
  • 29920
酸辣湯 酸辣湯怎麼做-酸辣湯的做法 快手湯
  • 酸辣湯 酸辣湯怎麼做-酸辣湯的做法 快手湯

  • 食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)香菇(2朵)木耳(適量)豆腐皮(適量)香腸(適量)輔料水(適量)澱粉(適量)調料白胡椒粉(適量)陳醋(1勺)鹽(適量)醬油(1勺)葱(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯的做法步驟1、準備好的食材。木耳泡發焯水。2、雞蛋打散香菇木耳豆腐皮香腸切絲,西紅柿切丁...
  • 26015
酸辣鴨血雞蛋湯怎麼做-酸辣鴨血雞蛋湯的做法
  • 酸辣鴨血雞蛋湯怎麼做-酸辣鴨血雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)雞蛋(1個)輔料泡椒(3個)調料醋(5ml)鹽(3g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨血雞蛋湯的做法步驟1、鴨血,泡椒雞蛋準備。2、鴨血切塊,泡椒切碎。3、鍋中燒水,同時雞蛋加少許料酒打散。4、水燒開,加入鴨血和泡椒煮開。5、煮兩分鐘至鴨血成熟泡椒的味道煮出。6...
  • 29417
酸辣雞蛋湯的做法 #團圓飯#酸辣雞蛋湯 酸辣雞蛋湯怎麼做
  • 酸辣雞蛋湯的做法 #團圓飯#酸辣雞蛋湯 酸辣雞蛋湯怎麼做

  • “酸辣,胡椒味道濃郁。”食材明細主料金針菇(適量)牛肉粒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)木耳(適量)紅椒絲(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞蛋湯的做法步驟1、金針菇,香菜,蒜黃,木耳,紅椒絲。2、熟牛肉切小丁。3、...
  • 9446
酸辣湯的做法 【上海】酸辣湯 酸辣湯怎麼做
  • 酸辣湯的做法 【上海】酸辣湯 酸辣湯怎麼做

  • “第一次吃酸辣湯已經是十幾年前了,那時候不愛酸的吃東西,有一天身體不適,吃飯沒胃口,工作餐吃到一碗酸辣湯,微酸微辣,一下子胃口大開,喝完還有點微微出汗,人也精神起來。醋用來調酸,胡椒粉來調辣,清爽又開胃!”食材明細主料豆腐(100克)冬筍(半隻)精肉(1塊)香菇(1朵)雞蛋(1只)輔料醋(適量)鹽(適量...
  • 19737
專題